El Barril de las Letras

El Barril de las Letras

El Barril de las Letras

store rating 94% Muy bueno
service fee
5,99 €
Programar para las 12:30 MAD
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Combos Invierno

Combo 1 – Menú delicioso (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de bonito del norte+Croquetas de ibérico+Merluza de pincho rebozada+Arroz marinero limpio+Tarta de queso con caramelo Toffe.
75,00 €
Combo 2 - Menú caprichoso (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Anchoas del Cantábrico 00+Calamares fritos con piperada de pimientos+Boquerón victoriano a la andaluza+ Alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal+Arroz marinero con chipirones y verduras de temporada+Tiramisú co...
100,00 €

Marisco Fresco Del Día

Almejas Finas A La Sartén Al Punto Picante
Ración
29,00 €
Gamba blanca de Huelva (250gr.)
39,50 €
Carabinero a la parrilla (Pieza)
31,00 €
Gamba Roja De Denia (250 G.)
C2
47,50 €

Chacinas Con Quesos Y Salazones

Jamón ibérico de Montanera. Ración
26,50 €
Quesos Seleccionados Con Frutos Secos Y Membrillo Natural
18,50 €

Caprichos Del Mar

Colas De Gambas Especiales Al Ajilo
21,00 €
Pulpo De Pedrero Con Cachelos Al Aceite De Pimentón
22,00 €
Pulpo De Pedrero Marcado A La Brasa Con Alioli Suave
22,00 €
Tartar De Atún Con Casse De Tomate
Con aguacate , alga wakame y sésamo tostado
24,50 €

Fritos En Aceite De Oliva

Boquerones Victorianos Fritos Al Momento
13,50 €
Cazón En Adobo Al Estilo De San Fernando
13,50 €
Croquetas De Nuestro Chef (6 Uds.)
Diferentes cada día
13,80 €
Calamares De Potera
18,00 €

Con Los Mejores Huevos Camperos

Tortilla Melosa De Puerros Confitdos Y Bacalao
15,50 €
Rabas De Calamar Y Huevos Camperos Fritos
18,50 €

Ensaladas Frescas Y Verduras

Tomates De La Huerta De Madrid Aliñados Con Piparras Encurtidas
12,50 €
Pimientos De Padrón Fritos
Unos pican y otros no
11,50 €
Parrillada De Espárragos Trigueros Con Su Romesco
16,50 €
Ensaladilla Rusa Tradicional Con Merluza De Pincho
14,80 €
Ensalada Verde De Frutas Frescas
Con avellanas caramelizadas y vinagreta de cítricos
14,80 €
Ensalada De Hojas Verdes
Con aguacate fresco, trigueros y cebolleta al aliño de mostaza
14,80 €
Ensalada De Lomos De Bonito De Campaña
Con tomate de temporada y cebolleta
17,00 €

Nuestros Arroces Y Fideuas

Arroz Marinero Todo Limpio. Ración
Muy fácil de comer
22,00 €
Arroz Negro A La Tinta Del Choco De Palanza. Ración
22,00 €
Arroz Con Verduritas De Temporada. Ración
23,00 €
Arroz Con Gamba Roja De Santa Pola. Ración
27,00 €
Arroz con carabineros del Sur. Ración
27,00 €
Arroz Con Bogavante. (Mínimo 2 personas)
59,00 €
Fideuá De Cabellín Tostado Con Foie Al Pedro Ximénez. Ración
22,00 €

Pescados Frescos Del Día

Calamar De Potera A La Parrilla
18,00 €
Chipirones De Costa A La Parrilla Con Sal De Ajo
21,50 €
Merluza De Pincho A La Romana
24,50 €
Lomo de bacalao "Alta Cocina" al Pil-pil y ajo rústico
24,50 €
Trancha de merluza a la Donostiarra
24,50 €
Pescados A La Sal
Mínimo 2 personas
49,00 €
Atún Rojo En Parrilla Con Salteado De Espinacas Y Su Romesco
25,50 €
Lubina A La Parrilla Con Tomate Cassé Y Emulsión De Albahaca
25,50 €
Lenguado De Estero El Barril Asado Con Su Piel
30,00 €

Carnes Seleccionadas

Steak Tartar De Solomillo
Elaborado al momento
24,50 €
Confit De Pato De Nuestra Granja En Su Jugo Con Frutos Del Bosque
19,50 €
Daditos De Solomillo Al Ajo Guindilla
22,50 €
Solomillo A La Sartén En Su Jugo Con Setas Silvestres Y Trufa Negra
25,50 €
Chuleta De Vaca Madura A La Parrilla Con Escama De Sal (400 G.)
29,50 €

Pan artesano

Pan Artesano
2,00 €

Postres

Torrija Brioché El Barril
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar, irresistible.
7,50 €
Tarta de queso cremosa con caramelo Toffee
8,00 €
Arroz Con Leche De Caserío Al Azúcar Tostado
Cremoso de arroz con leche, preparado lentamente con azúcar caramelizada.
7,00 €
Filloas De Crema Pastelera
Blondas rellenas de crema pastelera, fritas y con un toque de canela.
8,00 €
Soufflé de chocolate fluido y crema helada de turrón
Postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
8,00 €
Hojaldre Fino De Manzana Hecho Al Momento
Horneada al momento de pedirlo, láminas de manzana sobre una base de hojaldre fino y crema pastelera (15 minutos de elaboración)
8,00 €
Selección De Quesos Afinados
Quesos nacionales con frutos secos, membrillo natural y confitura de higos.
11,00 €
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
Frescas y jugosas frutas de temporada maceradas en sus propios zumos con el toque suave refrescante del sorbete de cítricos.
8,00 €

Cervezas Y Refrescos

Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,75 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,75 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,75 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,75 €
Cerveza Mahou Clásica (330 Ml.)
2,75 €

Cavas

Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €
Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €

Vinos Blancos

Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar 100%, 8 meses en barrica de roble francés usada
15,00 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
15,00 €
Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
19,50 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
18,50 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
16,50 €
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
16,75 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
12,00 €
Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
24,50 €
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
14,50 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
21,00 €
Vino Tinto Corimbo (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
21,75 €
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
15,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
14,75 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
15,00 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
23,00 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
22,50 €
Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Paraje de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
18,75 €

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