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El Barril de las Letras

El Barril de las Letras

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3,99 €
Glovo Prime
Prime

Combos Verano

Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de bonito del norte+Croquetas de ibérico+Arroz marinero limpio+Tarta de queso con caramelo Toffee.
75,00 €

Combos Invierno

Combo 1 - EL DELICIOSO (Para dos personas)
Jamón ibérico de montanera+Selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural+Ensaladilla rusa de bonito del norte+Croquetas de ibérico+Arroz marinero limpio+Tarta de queso con caramelo Toffee.
75,00 €

Marisco Fresco Del Día

Gamba Roja De Denia
(250 G.)
48,80 €
Carabinero a la parrilla. 200 gr.
Mariscos traídos de la Lonja diariamente
34,00 €
Ostra Plana De La Ría De Arosa (6 Uds.)
En temporada
33,00 €
Almejas Finas A La Sartén Al Punto Picante
Ración
30,00 €

Chacinas Con Quesos Y Salazones

Jamón ibérico de Montanera.
Al corte.
27,50 €
Quesos seleccionados con frutos secos
y membrillo natural.
21,00 €

Para Entrar en Calor

Callos con mucho morro.
Redeta tradicional.
22,00 €

Caprichos Del Mar

Pulpo de pedrero con cachelos
al aceite de pimentón.
23,50 €
Pulpo de pedrero marcado a la brasa
con Alioli suave.
23,50 €
Colas de gambas especiales al ajo-guindilla.
Con un punto picante.
22,00 €

Fritos En Aceite De Oliva

Calamares De Potera
Ración
21,00 €
Cazón en adobo al estilo de San Fernando.
Cadiz.
13,50 €

Con Los Mejores Huevos Camperos

Rabas de calamar y huevos camperos fritos.
Muy ricos.
21,00 €
Tortilla melosa de puerros confitados y bacalao.
Jugosas.
16,50 €

Ensaladas Frescas Y Verduras

Alcachofas de temporada a la parrilla con cristal de sal.
En temporada
18,50 €
Ensalada de lomos de bonito de campaña con tomate de temporada
y cebolleta.
18,00 €
Ensalada de hojas verdes con aguacate fresco, trigueros
y cebolleta al aliño de mostaza
15,50 €
Tomates De La Huerta De Madrid Aliñados
Con Piparras Encurtidas
14,50 €
Ensaladilla rusa con merluza de pincho.
Tradicional.
14,50 €
Pimientos De Padrón Fritos.
Unos pican y otros no
12,00 €

Nuestros Arroces Y Fideuas

Arroz con bogavante. (Mínimo 2 personas)
Con el mejor arroz de Calasparra.
64,00 €
Arroz Con Gamba Roja De Santa Pola. Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
28,00 €
Arroz con carabineros del Sur. Ración.
Con el mejor arroz de Calasparra.
28,00 €
Arroz Negro A La Tinta Del Choco De Palanza. Ración
Con el mejor arroz de Calasparra. Ración
24,00 €
Arroz Con Verduritas De Temporada. Ración
Con el mejor arroz de Calasparra.
24,00 €
Arroz Marinero Todo Limpio. Ración
Muy fácil de comer
23,00 €
Fideuá De Cabellín Tostado Con Foie Al Pedro Ximénez. Ración.
Con el mejor arroz de Calasparra.
23,00 €

Pescados Frescos Del Día

Pescados a la sal.
(Para 2 personas)
51,00 €
Lenguado de estero "El Barril" asado
con su piel.
32,00 €
Merluza de pincho a la Romana.
Pescados traídos de la Lonja diariamente.
26,50 €
Lomo de bacalao "Alta Cocina" al Pil-píl
y ajo rústico.
26,50 €
Trancha de merluza a la Donostiarra.
Pescados traídos de la Lonja diariamente.
26,50 €
Lubina a la parrilla con tomate cassé
y emulsión de albahaca.
26,00 €
Rape De Tripa Negra Al Ajo Dorado
25,50 €
Chipirones de Costa a la parrilla
con sal de ajo.
23,00 €
Calamar de potera a la parrilla.
Traídos de la Lonja diariamente.
21,00 €

Carnes Seleccionadas

Chuleta de vaca madura a la parrilla (400 gr.)
con escama de sal.
32,00 €
Solomillo a la sartén en su jugo con setas silvestres
y trufa negra.
26,50 €
Steak tartar de solomillo.
Elaborado al momento
26,00 €
Daditos de solomillo salteados al Ajo-guindilla.
Muy jugosos.
25,00 €
Confit de pato a la miel de Luzaga
sobre fondo de manzana compotada.
21,50 €

Pan artesano

Pan Artesano.
Elaborado en nuestro obrador.
2,00 €

Postres

Selección De Quesos Afinados
Quesos nacionales con frutos secos, membrillo natural y confitura de higos.
12,00 €
Tarta de queso cremosa con caramelo Toffee
Elaborada en casa con una suave crema de queso fresco y el dulzor y elegancia del caramelo Toffee.
8,50 €
Filloas De Crema Pastelera
Blondas rellenas de crema pastelera, fritas y con un toque de canela.
8,50 €
Soufflé de chocolate fluido y crema helada de turrón
Postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno.
8,50 €
Hojaldre Fino De Manzana Hecho Al Momento
Horneada al momento de pedirlo, láminas de manzana sobre una base de hojaldre fino y crema pastelera (15 minutos de elaboración)
8,50 €
Torrija Brioché El Barril
Torrija de pan brioche en crema de leche aromatizada, plancheada en mantequilla y caramelizada con azúcar, irresistible.
8,00 €
Carpaccio de piña y mango con sorbete de cítricos
Frescas y jugosas frutas de temporada maceradas en sus propios zumos con el toque suave refrescante del sorbete de cítricos.
8,00 €

Cervezas Y Refrescos

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,75 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,75 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,75 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,75 €
Cerveza Mahou Clásica (330 Ml.)
Lata
2,75 €

Cavas

Champagne G.H. Mumm Cordon Rouge (75 Cl.)
A.O.C. Champagne, Bodega: Mumm, Variedad: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 25% y Chardonnay 30%
58,00 €
Cava Anna De Codorniu Blanc De Blancs (75 Cl.)
D.O. Cava, Bodega: Codorniu, Variedad: Chardonnay 70 %, Macabeo 10%, Parellada 10%, Vinos de reserva10%
17,50 €

Vinos Blancos

Vino Blanco Mar de Frades (75 cl.)
D.O. Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Mar de Frades, Variedad: Albariño 100%
20,50 €
Vino Blanco Pazo San Mauro (75 Cl.)
D.O.: Rías Baixas (Pontevedra), Bodega: Pazo San Mauro, Variedad: Albariño 100%
20,50 €
Vino Blanco Godeval (75 Cl.)
D.O.: Valdeorras (Orense), Bodega: Godeval, Variedad: Godello 100%
17,75 €
Vino Blanco Ramón Do Casar (75 cl.)
D.O.: Ribeiro (Orense), Bodega: Ramón Do Casar, Variedad: Treixadura 100%
17,50 €
Vino Blanco Pazo de Monterrey (75 Cl.)
D.O.: Monterrei (Orense), Bodega: Pazos del Rey, Variedad: Godello 100%
16,50 €
Vino Blanco Javier Sanz Viticultor (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Bodegas Javier Sanz, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vino Blanco Naia (75 Cl.)
D.O.: Rueda (Valladolid, Segovia, Ávila), Bodega: Naia, Variedad: Verdejo 100%
15,75 €
Vino Blanco La Maldición Malvar de Valdilecha (75 cl.)
D.O.: Madrid (Madrid), Bodega: Cinco Leguas, Variedad: Malvar 100%, 8 meses en barrica de roble francés usada
15,00 €

Vinos Rosados

Vino Rosado Larrosa (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Izadi, Variedad: Garnacha 100%
14,00 €
Vino Rosado Gran Feudo (75 Cl.)
D.O.: Navarra (Navarra), Bodega: Julián Chivite, Variedad: Garnacha 100%
13,00 €

Vinos Tintos

Vino Tinto Camins Del Priorat (75 Cl.)
D.O.Ca.: Priorato (Tarragona), Bodega: Álvaro Palacios, Variedad: Samsó 60%, Garnacha 30%, Cabernet Sauvignon y Syrah 10%, 8 meses en barrica
25,50 €
Vino Tinto Marqués de Vargas Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos del Marqués de Vargas, Variedad: Tempranillo 75%, Otras 10 %, Mazuelo 10%, Garnacha 5%
24,50 €
Vino Tinto Marqués De Murrieta Reserva (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Marqués Murrieta, Variedad: Tempranillo 88%, Mazuelo 4%, Garnacha 8%
24,00 €
Vino Tinto Corimbo (75 cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: La Horra, Variedad: Tinta del País 100%, 14 meses en barrica de roble francés y americano
22,75 €
Vino Tinto Conde De San Cristóbal (75 Cl.)
D.O.: Ribeira de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Bodegas y Viñedos del Conde de San Cristóbal, Variedad: Tempranillo 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Merlot 10%
22,00 €
Vino Tinto Paraje de los Vidrios (75cl)
D.O. Vinos de Madrid (Madrid), Bodega: Paraje de Cadalso, Variedad: Garnacha 100%
19,75 €
Vino Tinto Pruno (75 Cl.)
D.O.: Ribera de Duero (Valladolid, Burgos, Soria, Segovia), Bodega: Finca Villacreces, Variedad: Tinto Fino 90%, Cabernet Sauvignon 10%
16,50 €
Vino Tinto La Montesa Herencia Remondo Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas Palacio de Remondo, Variedad: Garnacha 70%, Tempranillo 25%, Mazuelo 5%
16,00 €
Vino Tinto Don Ventura (75 Cl.)
D.O.: Ribeira Sacra (Valle del Miño, Valle del Sil), Bodega: Losada Fernández, Variedad: Mencía 100%
15,50 €
Vino Tinto Izadi Crianza (75 Cl.)
D.O.Ca.: Rioja (La Rioja, Álava, Navarra), Bodega: Bodegas y Viñedos Izadi, Variedad: Tempranillo 100%, 14 meses en barrica
15,00 €

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