Santerra - Barra Fina

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2,50 €

Mejor croqueta del mundo - Madrid Fusión 2018

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Croquetas de jamón ibérico (6 Uds.)

"Mejor croqueta del mundo" - Madrid Fusión 2018

12,50 €

Ensaladilla Rusa

Con ventresca de bonito y regañás

10,50 €

Albóndigas de vaca vieja estofadas

17,00 €

Pack "Los hits de Santerra"

Croquetas jamón (6 uds) (mejor croqueta de jamón 2018) + jugo de perdices en escabeche, mejillones al natural y zanahorias encurtidas (mejor escabeche nacional 2020) + lubina de estero frita entera + tarta queso + 2 coca-cola

54,00 €

Pack "La hora del aperitivo"

Gildas tradicionales (2 uds) + Torrezno Soriano + Ensaladilla rusa + 2 coca-cola

26,00 €

Pack "Croquetas por un tubo"

Croquetas de Jamón Ibérico (6 uds) (mejor croqueta de jamón del mundo 2018) + Croqueta del día (6 uds) + 2 coca-cola

24,00 €

Pan de Masa Madre

2,50 €

Tomate de temporada

con caballa y escabeche de sus espinas

11,00 €

Pepito de buey

Queso idiazábal y emulsión de pimientos asados

7,50 €

Croquetas de jamón ibérico (6 Uds.)

"Mejor croqueta del mundo" - Madrid Fusión 2018

12,50 €

Croquetas de queso Idazábal y piparras

6 unidades

10,50 €

Torrezno

Al estilo soriano

8,00 €

Ensalada de burrata fresca

Canónigos, pera y vinagreta de avellanas

9,50 €

Ensaladilla Rusa

Con ventresca de bonito y regañás

10,50 €

Puerros al natural

con mahonesa de mostaza y estragón, pamplinas.

12,00 €

Pisto manchego y sardinas ahumadas

13,00 €

Callos a la madrileña

15,00 €

Albóndigas de vaca vieja estofadas

17,00 €

Steak tartar de Rubia Gallega

Al estilo Santerra con un toque de whisky y perifollo

19,00 €

Lubina de estero frita entera (700 g.)

Unidades limitadas al día

21,00 €

Flan cremoso de leche fresca

Con chantillí al haba tonka

6,00 €

Tarta de Queso

Con coulis de frutos rojos

6,90 €

Tiramisú de pistacho

7,50 €

Cohete Dalí (8 ud.)

Aceituna manzanilla sevillana selección, piparra vasca encurtida, boquerón del cantábrico en vinagre, pimiento del piquillo extra, aceituna negra deshuesada y coronada con huevo de codorniz cocido

17,00 €

Lagarto de Ventresca (6 ud.)

Pepinillo agridulce estilo alemán, ventresca de bonito del norte selección, pimiento piquillo extra, aceituna negra, cebollita perla encurtida

13,00 €

Vermut rojo 200ml (BLCVK)

6,50 €

Vermut rojo 750ml (BLCVK)

14,00 €

Zamburiñas en salsa de vieira "LA CURIOSA"

10,00 €

Sardinillas en aceite de oliva picante "LA CURIOSA"

8,00 €

Pulpo a la gallega "LA CURIOSA"

11,00 €

Paté de nécora "LA CURIOSA"

8,00 €

Mahou 5 estrellas

4,00 €

Mahou 0,0% tostada

4,00 €

Mahou sin gluten

4,00 €

Mahou Barrica

4,40 €

Alhambra verde

4,40 €

Alhambra roja

4,40 €

Budweiser

4,40 €

Corona

4,40 €

Mahou IPA

4,65 €

Franziskaner

4,90 €

Mustache carnívora

5,00 €

Mustache Negra Marinera

5,00 €

Mahou Casimiro extra

5,50 €

Alhambra Pedro Ximenez

8,80 €

Alhambra Palo Cortado

8,80 €

Tu glovo

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