Totò E Peppino

Tomate de temporada, atún, cebolla roja encurtida y vinagreta de pimientos, aceitunas, pepino, orégano y albahaca

Tomate de temporada, rúcula, mozzarella de búfala DOP y albahaca

Guiso de pulpitos y tomate a la napolitana ligeramente picante, sobre croutones de pan y perejil

Burrata rellena de pesto de albahaca sobre tomate cherry asados y almendra tostadas.ALERGENOS:lácteo,gluten,fruto seco

Mejillones en salsa de tomate ligeramente picante

Fondue di scamorza affumicata e basilico, miloja de berenjenas fritas con mozzarella, tomate San Marzano en salsa, albahaca y parmesano sobre fondue de queso ahumado

Albóndigas en salsa de tomate casera, con parmesano 24 meses

Pasta típica napolitana, con mariscos variados y tomate cherry.ALERGENOS:moluscos,mariscos,gluten,huevos,sulfitos

Spaghetti cuadrados de pasta fresca con púlpitos en salsa de tomate allá napoletana con un toque picante

Con yema de huevo, guanciale, papada de cerdo curada a la pimienta negra, pecorino romano y pimienta negra

En salsa de gorgonzola y taleggio y speck crujiente, pasta fresca al huevo rellena de requesón y peras con salsa de quesos y jamón ahumado crujiente

Mascarones de pasta fresca al huevo en salsa de guanciale tomate San Marzano y pecorino romano.ALERGENOS:gluten,huevos,lácteos,sulfitos

Láminas de pasta fresca al huevo, salsa bolognese, bechamel y parmesano, terminada en horno de leña

Pasta típica de la tradición napolitana con carne y salsa de tomate cocida durante 10 horas, albóndiga y parmesano

Pasta típica de la tradición napolitana, con guiso de carne y cebolla cocinada durante muchas horas y terminado con parmesano 24 meses

Spaghetti cuadrados de pasta fresca en salsa de tomatitos cherry,parmesano,pecorino,y stracciatella de burrata.ALERGENOS:gluten,lácteos,huevos

Salsa de ragú napoletano,parmesano,albóndigas,albahaca, y stracciatella de burrata y fondue de parmesano

Tomatitos cherry,tomatitos amarillos,pancetta,mozzarelle fior di latte,y stracciatella di burrata

Mozzarella fior di latte,mortadella de Bologna,salsa de pistacchio,y crumble de pistacho

Crema de pecorino romano,albahaca mozzarella fior di latte,salsa de yema pasteurizada,guanciale crujiente,pimienta negra ALERGENOS:gluten,lácteos,huevos

Mozzarella, tomatitos cherry, rúcula, jamón de Parma y láminas de parmesano

Tomate san Marzano,tomatitos amarillos semy dry,orégano,anchoas,

Requesón, mozzarella, jamón York,salami,tomate,albahaca.ALERGENOS:gluten,lácteos

Tomate, mozzarella, jamón York, alcachofas , polvo de aceitunas negras y albahaca

Tomate, mozzarella, spianata piccante, y albahaca ALERGENOS:gluten,lácteos

Tomate, mozzarella, jamón York, champiñones y albahaca

Tomate, mozzarella, jamón York y albahaca

Tomate, mozzarella y albahaca,acete de oliva ALERGENOS:gluten,lácteos

Rúcula, cherry confit, lascas de parmesano y patatas asadas, lomo de vaca trinchado (300 g.), con ensalada de rúcula, cherry y parmesano, patatas asadas al romero y reducción de vinagre balsámico

Tiramisú clásico, con yema de huevo, mascarpone, Savoiardi y cacao en cafetera