Restaurante La Cueva de 1900

Restaurante La Cueva de 1900

Restaurante La Cueva de 1900

store rating 99% Excelente
service fee
1,99 €
Programar para las 12:30 MAL
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Lo más vendido

Flamenquín
De lomo, jamón y queso con patatas fritas y salsa alioli
13,00 €
Puntas de solomillo en salsa de champiñones
Con patatas fritas
15,50 €
Surtido de croquetas
Jamón, rabo de toro, morcilla y espinacas con queso azul
12,50 €

Combos para Compartir

Con Las Manos Mejor
2 Hamburguesas a elegir + 2 Bebidas a elegir
26,00 €
Somos de Cachinas
Botella de vino La Cueva de 1900 (vino de Granada) + Surtido de chacinas en lonchas (200 gr.)
27,00 €
Deleita Tu Paladar
Carrillera confitada a baja temperatura cremosa patata, ensalada de pavo escabechado, vinagreta de miel mostaza, ½ ración de croquetas de jamón,½ ración de jamón y queso manchego(150 g), crema de mascarpone nueces, garrapiñadas, mermelada de mango
52,00 €
Para Chuparse los dedos
Costillar de cerdo a la miel, patatas fritas, ensalada especial de la casa, espárragos, atún, huevo, maíz, surtido de croquetas: jamón, rabo de toro, morcilla, espinacas, queso azul, Ración de jamón gran reserva y queso curado D.O. Manchego (150 gr.)
55,00 €

Entrantes

Sopa de picadillo
Con pollo, fideos, huevo cocido y jamón reserva
6,50 €
Salmorejo
Con guarnición de huevo cocido y jamón reserva
6,90 €
Sopa de la Abuela Ángeles
Con albóndigas, almendras, huevo y anís
7,50 €
Torreznos de Soria (170 g.)
10,00 €
Ensalada especial de la casa
Lechuga, espárragos, atún, huevo y maíz
12,00 €
Ensalada Caprichosa
Lechuga, queso de cabra, aguacate, garrapiñadas, rábano y vinagreta de pesto rojo
12,00 €
Tacos de lagarto ibérico en tempura (2 uds.)
Con mayonesa de kimchi, rúcula y cebolla morada encurtida
10,90 €
Ensalada César
Lechuga, pechuga de pollo crujiente, bacon, pan frito y queso
12,00 €
Paté casero de perdiz
Con confitura de piña
12,50 €
Ensalada de pavo escabechado
Lechuga, tomates cherry, nueces, cebollino, zanahoria y pavo escabechado con vinagreta de miel y mostaza
13,50 €
Kumato de la Costa Tropical
Con aguacate y ventresca de atún
12,50 €
Ensalada de burrata
Rúcula, tomate y burrata con pesto de albahaca y reducción de balsámico
13,90 €

Platos

Panceta ibérica
Alérgenos: gluten.
11,50 €
Jamón gran reserva (20 meses)
Alérgenos: gluten.
14,00 €
Surtido de chacinas (en lonchas)
Jamón gran reserva, queso de cerdo, queso manchego curado, salchicha cocida, salchichón cocido, morcilla de cebolla, salchichón casero, chorizo casero (200 g.) Alérgenos: gluten, lácteos, soja, huevo.
13,50 €
Jamón gran reserva y queso curado D.O. Manchego
Alérgenos: gluten, lácteos, huevo.
15,00 €
Queso curado
100% Leche cruda de oveja D.O. Manchego (150 g) Alérgenos: gluten, lácteos, huevo.
14,50 €
Surtido ibérico
Jamón ibérico, panceta ibérica, caña de lomo ibérico, salchichón ibérico y chorizo ibérico (120 g.) Alérgenos: gluten, lácteos, soja.
16,50 €
Caña de lomo ibérico
Alérgenos: gluten, lácteos, soja.
17,50 €
Jamón ibérico (27 meses)
Alérgenos: gluten.
18,00 €
Surtido de chacinas (en tacos)
Jamón gran reserva, queso de cerdo, queso manchego curado, salchicha cocida, salchichón cocido, morcilla de cebolla, salchichón casero, chorizo casero (380 g.) Alérgenos: gluten, lácteos, soja, huevo.
18,50 €

Hamburguesas (180 g.)

Sándwich premium
En pan de cereales con pavo escabechado, queso curado, tomate, aguacate, lechuga mezclum y mayonesa de mostaza de Dijon y miel
12,50 €
Hamburguesa la ibérica
Hamburguesa ibérica con cebolla caramelizada, queso manchego y lechuga mezclum.
13,50 €
Hamburguesa la divertida
Hamburguesa de pollo crujiente con queso cheddar, aguacate y cebolla caramelizada
13,50 €
Hamburguesa la muy nuestra
Hamburguesa de ternera ‘La Cueva’ (180 g) con bacon ahumado, cebolla caramelizada, queso edam, lechuga, tomate y salsa barbacoa.
13,50 €
Hamburguesa descomunal
Hamburguesa de rabo de toro con cebolla frita, parmesano y rúcula.
13,50 €
Hamburguesa top angus
Hamburguesa angus con queso gorgonzola, cebolla caramelizada, mermelada de pimientos del piquillo y rúcula.
13,50 €
Hamburguesa premium
Hamburguesa de Wagyu con mayonesa de kimchi, vega sotuelamos de trufa, setas, cebolla frita, mezclum.
13,50 €
Hamburguesa la gallega
Hamburguesa de vaca rubia gallega con mayonesa de miel y mostaza, queso de tetilla san simón ahumado, salteado de cebolla y tomate con mezclum.
13,50 €

Carnes y Especialidades

Escalope de pechuga de pollo
Con patatas fritas
11,00 €
Pechuguitas crujientes
Con salsa barbacoa
13,00 €
Canelones de carrillera
Asada en su jugo con bechamel
13,00 €
Flamenquín
De lomo, jamón y queso con patatas fritas y salsa alioli
13,00 €
Puntas de solomillo en salsa de champiñones
Con patatas fritas
15,50 €
Costillar de cerdo a la miel
Con patatas fritas
20,50 €
Carrillera confitada a baja temperatura
Sobre cremoso de patata
19,50 €
Costillar de ternera
Al horno en salsa Jack Daniel’s con cebollita crujiente
21,00 €

Croquetas Caseras

½ ración de nuestras croquetas de jamón
8,50 €
Croquetas de jamón
12,50 €
Surtido de croquetas
Jamón, rabo de toro, morcilla y espinacas con queso azul
12,50 €
Croquetas de bacalao y gambas al ajillo
12,90 €

Huevos Rotos

Huevos rotos con jamón
Alérgenos: huevo
12,90 €
Huevos rotos con gulas y virutas de jamón ibérico
Alérgenos: huevo y pescado
12,90 €

Tartas y Postres

Tarta tres chocolates
6,00 €
Tarta de queso
6,00 €
Tarta de zanahoria
6,00 €
Tiramisú casero
Receta de la abuela Ángeles
6,00 €
Crema de mascarpone
Con nueces, garrapiñadas y mermelada de mango
6,00 €
Tarta de limón
Con crujiente de galleta y perlas de merengue
6,00 €

Bocadillos

Bocadillo de Jamón asado
5,00 €
Bocadillo de Salchichón cocido
5,00 €
Bocadillo de Salchichón casero
5,00 €
Bocadillo de Chorizo casero
5,00 €
Bocadillo de Morcilla de cebolla
4,50 €
Bocadillo de Morcilla de cebolla frita
5,00 €
Bocadillo de Chorizo frito
5,50 €
Bocadillo de Salchicha
5,00 €
Bocadillo de Queso de cerdo
5,00 €
Bocadillo de Queso curado D.O. Manchego
5,00 €
Bocadillo de Lomo plancha
6,00 €
Bocadillo de Caña de lomo
5,50 €
Bocadillo de Salchichón ibérico
5,50 €
Bocadillo de Jamón gran reserva y queso
5,50 €
Bocadillo de Chorizo ibérico
5,50 €
Bocadillo de Jamón gran reserva (20 meses)
4,90 €
Bocadillo de Lomo de orza
4,90 €
Bocadillo de Queso viejo D.O. Manchego
5,50 €
Bocadillo de Jamón ibérico (27 meses)
8,50 €
Bocadillo de Caña de lomo ibérico
8,50 €

Bebidas

Aquabona botella 500ml.
1,90 €
Cerveza Alhambra Lager Singular Sin Alcohol (33 Cl.)
2,50 €
Alhambra Especial (33 cl.)
3,60 €
San Miguel 0,0 (33 cl.)
3,60 €
Alhambra Reserva 1925 (33 cl.)
3,95 €
Alhambra Roja (33 cl.)
3,95 €
Botella Lagartijo Rueda 100% Verdejo (750 ml.)
14,00 €
Botella Gran Feudo Chivite Rosado (750 ml.)
14,00 €
Botella Vino La Cueva de 1900 (750 ml.)
Vino de Granada
17,00 €
Botella Melior Matarromera Roble D (750 ml.)
18,00 €

Tu glovo

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