Japo Santa Catalina
1,99 €
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Entrantes
Langostinos en panko
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Gyozas de langostino (5 uds.)
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Crispy chicken teriyaki
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Takoyakis (4 uds.)
Bolitas de pulpo fritas con katsuboshi, mayonesa y salsa okonomi
8,90 €
Ensalada wakame
7,90 €
Gyozas de pollo (5 uds.)
7,90 €
Edamames
Judías de soja con sal
6,50 €
Sopa miso
6,50 €
Tártaros
Tartar de salmón
19,90 €
Tartar de atún
19,00 €
Sashimi
Sashimi degustaciòn (15 uds.)
A elección del chef
39,00 €
Sashimi de atún (6 uds.)
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Sashimi de salmón (6 uds.)
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Sashimi de pez mantequilla (6 uds.)
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Sushi degustación
Sushi degustación (50 pzs.)
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Sushi degustación (34 pzs.)
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Sushi degustación (24 pzs.)
39,00 €
Nigiris
Nigiri de atún (2 uds.)
11,50 €
Nigiri de anguila (2 uds.)
8,50 €
Nigiri de salmón (2 uds.)
6,90 €
Nigiri de pez mantequilla (2 uds.)
5,90 €
Makis
Makis atún (6 uds.)
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Makis salmón (6 uds.)
9,50 €
Makis agucate (6 uds.)
7,00 €
Makis pepino (6 uds.)
6,00 €
Rolls
Roll carpaccio (8 uds.)
Tartar de atún picante, sofrito en tempura. Cubierto de buey Blanck Angus, mayonesa de trufa blanca y teriyaki.
18,90 €
Roll japo (8 uds.)
Tartar de salmón, langostinos en tempura. Cubierto de atún, queso crema, guacamole trufado y salsa spicy
18,90 €
Roll Paris Tokio (8 uds.)
Tataki de atún, foie mi cuit, reducción de Pedro Ximénez y mayonesa de trufa.
18,50 €
Roll california (8 uds.)
Langostino tempurizado, verdura tempurizada, queso crema, cubierto de salmón flameado, salsa de fruta de la pasión y salsa de anguila
16,90 €
Roll maneki(8 uds.)
Langostinos tempurizadp, pepino y aguacate, cubierto de salmón flambeado, mayonesa y salsa de anguila
16,50 €
Rock n roll (8 uds.)
Tartar de salmón, langostino tempurizado, salsa tiger y cebolla crujiente
14,90 €
Roll crazy tuna (8 uds.)
Tartar de atún, langostino tempurizado, sésamo y salsa spicy
14,90 €
Roll salmón tempura (8 uds.)
Salmón y langostinos tempurizados con queso crema, guacamole trufado y salsa spicy
14,90 €
Roll cruch (8 uds.)
Verduras en tempura, cubierto de tártaro de atún y salsa tiger
14,90 €
Roll butterfish (8 uds.)
Pez mantequilla en tempura, queso crema, aguacate. Cubierto de pez mantequilla fresco, guacamole trufado, salsa spicy y teriyaki
14,90 €
Roll deli (8 uds.)
Salmón, queso crema, aguacate y tobiko
12,90 €
Roll chicken tempura (8 uds.)
Pollo, fungi porcini, verdura tempurizada, mayonesa de trufa blanca y teriyaki
12,90 €
Roll bomb tempura (8 uds.)
Langostinos tempurizados, palitos de cangrejo, cebollino y salsa curry
12,90 €
Roll veggie (8 uds.)
Verdura en tempura y pepino, cubierto de aguacate
12,90 €
Roll cool tempura (8 uds.)
Salmón, palitos de cangrejo, queso crema cebollino y salsa de anguila
12,90 €
Roll tuna (8 uds.)
Atún, queso crema y aguacate
12,90 €
Postres
Brownie
9,00 €
Mochis (3 uds.)
Chocolate, té verde, coco o vainilla
7,00 €
Bebidas
Agua Sin Gas (500 Ml.)
3,50 €
Agua Con Gas (500 Ml.)
3,50 €
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