Wasabi
Restaurante Top
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Prime
Philadelphia roll (8 uds.)
Salmón, cebollino y queso crema, cubierto de salmón.
18,00 €
Tuna poki maki roll (10 uds.)
Atún picante, queso crema y cebollino, en tempura con salsa de anguila.
19,00 €
Tempura roll (8 uds.)
Langostino tempura y aguacate, cubierto de salmón o aguacate.
18,50 €
Sashimi
Sashimi mix (16 uds.)
Variedad de pescados y mariscos.
35,00 €
Sashimi maguro (6 uds.)
Atún.
23,00 €
Sashimi ikura (6 uds.)
Huevos de salmón.
23,00 €
Sashimi sake (6 uds.)
Salmón.
17,50 €
Sashimi shiromi (6 uds.)
Pescado blanco.
16,50 €
Niguiri
Niguiri/hosomaki mix (14 uds.)
28,00 €
Niguiri ikura (2 uds.)
Huevos de salmón.
12,00 €
Niguiri aburi hotate (2 uds.)
Vieira flambeada.
10,50 €
Niguiri aburi hamachi (2 uds.)
Jalapeño, yuzu y lima.
10,50 €
Niguiri aburi maguro (2 uds.)
Atún con huevo frito de codorniz picante.
10,50 €
Niguiri unagui y foie (2 uds.)
10,00 €
Niguiri spicy tuna (2 uds.)
Atún picante.
9,50 €
Niguiri unagui (2 uds.)
Anguila.
9,50 €
Niguiri maguro (2 uds.)
Atún.
9,20 €
Niguiri aburi shake (2 uds.)
Salmón flambeado.
9,00 €
Niguiri sakana tataki (2 uds.)
Variedad de pescado marinado en salsa de soja y sésamo.
8,50 €
Niguiri shiromi (2 uds.)
Pescado blanco.
8,50 €
Niguiri ika (2 uds.)
Calamar.
8,50 €
Niguiri sake (2 uds.)
Salmón.
8,00 €
Niguiri ebi (2 uds.)
Langostino.
8,00 €
Niguiri (2 uds.)
De aguacate.
7,00 €
Temaki rollo de mano
Ikura rollo de mano (1 ud.)
Huevos de salmón, cebollino y queso crema.
11,00 €
Galleta de nori rollo de mano (1 ud.)
Salmón, cebollino, aguacate y huevo de codorniz.
10,50 €
Ika temaki rollo de mano (1 ud.)
Calamar empanado, aguacate, cebollino y masago.
10,00 €
California rollo de mano (1 ud.)
Surimi, aguacate, pepino y masago.
9,50 €
Spicy tuna rollo de mano (1 ud.)
Atún picante, cebollino, aguacate y masago.
9,50 €
Sake rollo de mano (1 ud.)
Salmón, cebollino, aguacate y masago.
8,50 €
Hosomaki
Hosomaki mix (18 uds.)
Variedad hosomaki.
25,50 €
Unakyu maki (6 uds.)
Rollo de anguila y pepino.
10,00 €
Tekka maki (6 uds.)
Rollo de atún.
10,00 €
California maki
Surimi, masago y aguacate.
9,00 €
Sake maki (6 uds.)
Rollo de salmón.
9,00 €
Aguacate maki (6 uds.)
Rollo de aguacate.
7,50 €
Kappa maki (6 uds.)
Rollo de pepino.
7,00 €
Rollos tradicionales
Smoke roll (8 uds.)
Salmón ahumado, crispy, cebollino y queso crema.
15,00 €
Maguro roll (8 uds.)
Atún, espárrago y pepino.
14,50 €
Spicy tuna roll (8 uds.)
Atún picante, cebollino y aguacate.
14,50 €
Shake roll (8 uds.)
Salmón, queso crema y pepino.
13,80 €
California roll (8 uds.)
Surimi, aguacate y pepino.
12,50 €
Light roll (8 uds.)
Aguacate, lechuga, espárrago y pepino.
12,50 €
Ebi roll (8 uds.)
Langostino, aguacate y espárrago.
12,50 €
Rollos tempurizados
Otaki roll (8 uds.)
Pollo teriyaki y espárrago, en tempura con salsa de anguila y sésamo.
19,00 €
Uro roll (8 uds.)
Variedad de pescados, queso crema, salsa picante, pepino,
cebollino, en tempura con salsa de anguila.
19,00 €
Ja ho val roll (8 uds.)
Salmón, surimi y queso crema, en tempura con salsa de anguila.
19,00 €
Tuna poki maki roll (10 uds.)
Atún picante, queso crema y cebollino, en tempura con salsa de anguila.
19,00 €
Hanabi roll (8 uds.)
Langostino, queso crema, aguacate, cebollino, envuelto en salmón y panko.
19,00 €
Sushi - Sashimi Combinaciones
Combinado Nº3 (36 uds.)
8 Traditional roll, 8 rollo especial, 10 sashimi, 4 niguiri y 6 hosomaki.
55,00 €
Combinado Nº2 (26 uds.)
4 Traditional roll, 4 rollo especial, 9 sashimi, 3 niguiri y 6 hosomaki.
45,00 €
Combinado Nº1 (16 uds.)
4 Traditional roll, 4 rollo especial, 6 sashimi y 2 niguiri.
35,00 €
Rollos especiales
Gyu roll (8 uds.)
Foie, espárragos, setas, cubierto en tenera y trufa.
20,50 €
Portals roll (8 uds.)
Langostino empanado, aguacate, sésamo, cubierto con ceviche de pescado blanco.
20,00 €
Spicy tuna 2.0 roll (8 uds.)
Salmón flameado, espárrago, cebollino cubierto con spicy tuna.
20,00 €
Dragon roll (8 uds.)
Anguila, salmón cubierto con anguila y aguacate con salsa Kabayaki.
19,50 €
Osaka roll (8 uds.)
Langostino en tempura, aguacate, cubierto de dorada,
salsa acevichada y camote frito.
19,50 €
Rainbow roll (8 uds.)
Langostino y aguacate, cubierto de variedad de pescado.
19,50 €
Soho roll (8 uds.)
Anguila, langostino tempura, aguacate y masago, cubierto de salmón flameado.
19,50 €
Hotate roll (8 uds.)
Langostino empanado, aguacate, cubierto con vieira,
masago y queso parmesano.
19,50 €
Seaweed roll (8 uds,)
Salmón, langostino, alga Wakame cubierto con atún.
19,50 €
Cristal roll (8 uds.)
Salmón, Surimi picante, espárragos, cubierto de espinacas fritas.
19,50 €
Vegano cubierto de aguacate roll (8 uds.)
Lechuga, tomate, pepino, espárrago y cebollino.
19,00 €
Kali roll (8 uds.)
Atún, aguacate, pepino cubierto con salmón flameado y salsa cremosa picante.
19,00 €
Caterpillar roll (8 uds.)
Anguila y pepino, cubierto de aguacate y masago, con salsa de anguila.
18,50 €
Tempura roll (8 uds.)
Langostino tempura y aguacate, cubierto de salmón o aguacate.
18,50 €
Spider roll (6 uds.)
Cangrejo de concha suave, aguacate, lechuga, mayonesa
y masago, envuelto en alga.
18,50 €
Philadelphia roll (8 uds.)
Salmón, cebollino y queso crema, cubierto de salmón.
18,00 €
Entrantes fríos
Tartaro de atún picante
Atún picante con aguacate.
26,50 €
Tataki de atún
Filete de atún semicrudo con salsa ponzu y jengibre.
26,50 €
Tartar de atún con trufa
Tartar de atún con trufa y yema de huevo.
26,50 €
Ceviche
Mariscos y pescados macerados en una salsa cítrica.
21,50 €
Tiradito de hamachi
Cortes de serviola con jalapeño y yuzu .
21,50 €
Shake tartar
Tártaro de salmón con salsa ponzu, wasabi y ajo.
20,70 €
Tiradito criollo
Cortes de serviola, salsa de aji amarillo y lima.
20,70 €
Ensalada soft shell crab
Ensalada de cangrejo de concha blanda.
20,00 €
Ensalada del chef
Pepino, salmón y atún con salsa picante.
19,00 €
Ensalada Wasabi
Lechuga, langostino, variedades de pescado, alga, aguacate, pepino con salsa wafu.
18,50 €
Ensalada de algas
Variedad de algas, pepino y rábano con salsa de sésamo y soja.
17,50 €
Tempura Tempura
Ebi tempura
Tempura de langostinos.
25,00 €
Ebi yasay tempura
Tempura de langostinos y vegetales.
23,00 €
Yasay tempura
Tempura de vegetales.
20,00 €
Entrantes calientes
Langostino spicy sour
Con salsa cremosa picante.
23,00 €
Agedashi de bacalao
Bacalao negro, setas y huevo poché con salsa agedashi.
22,00 €
Yakitori
Brochetas de pollo con salsa yakitori.
15,00 €
Tori
Tastuage pollo rebozado estilo japonés.
14,00 €
Gyosas de langostino
Empanadillas japonesas caseras de langostino y queso.
13,50 €
Gyozas de pato
Pato lacado con salsa de naranja.
13,50 €
Tofu steak
Tofu a la plancha con salsa de mirin y soja.
13,00 €
Gyosas de pollo
Empanadillas japonesas de pollo y vegetales.
11,50 €
Gyosas de cerdo
Empanadillas japonesas de cerdo y vegetales.
11,50 €
Edamame
Habas de soja al vapor con sal o picante.
6,50 €
Sopa Miso
Sopa de judías de soja con algas, tofu y cebollino.
6,00 €
Platos calientes
Ternera teppanyaki
Solomillo de ternera con salsa Teppanyaki, vegetales salteados y gohan.
26,00 €
Langostinos teppanyaki
Langostinos salteados con salsa Teppanyaki, vegetales salteados.
26,00 €
Bacalao negro teriyaki
Bacalao con salsa Teriyaki, vegetales salteados y gohan.
26,00 €
Salmón teriyaki
Salmón con salsa Teriyaki, vegetales salteados y gohan.
25,00 €
Katsu don
Cerdo empanado con huevo sobre arroz.
22,50 €
Pollo teriyaki
Pechuga de pollo con salsa teriyaki, vegetales salteados y gohan (arroz blanco).
20,50 €
Yakisoba
Fideos Ramen salteados al wok con vegetales, langostinos.
20,00 €
Gomoku yakimeshi
Arroz salteado con langostino, pollo, huevo y vegetales.
20,00 €
Yaki udon
Fideos salteados al wok con pollo, vegetales y langostinos,con un toque de picante.
20,00 €
Torikatsu
Pechuga empanada de pollo acompañada de ensalada verde.
19,00 €
Gohan
Arroz al vapor.
6,00 €
Postres
Rollos de sushi dulces (5 uds.)
8,50 €
Mochi
8,00 €
coulant de chocolate
8,00 €
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