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Polka

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Pikoteo
Ensaladas
Burger Buns
Hot Dogs
Postres
Bebidas
Cervezas

Pikoteo

Croqueta de calabaza (3 uds.)

…
7,50 €

Croqueta de ropa vieja y jamón (3 uds.)

…
7,50 €

Bravas

…
8,00 €

La polka rusa (450 g.)

…
8,50 €

Boletus dip

…
9,50 €

Nachos batzuk

…
12,50 €

Aritos de txipiron

…
12,50 €

Fish & chips de bacalao

…
12,90 €

Croqueta de calabaza (3 uds.)

Especiadas y crema de queso idiazabal.
7,50 €

Croqueta de ropa vieja y jamón (3 uds.)

Con reducción de tomate.
7,50 €

Bravas

Gajos de patata, salsa chipotle, mayonesa de ajos y jalapeños.
8,00 €

La polka rusa (450 g.)

Nuestra ensaladilla rusa con productos km 0 piparras, ventresca, boniato, antxoa, aceitunas y mahonesa de ventresca.
8,50 €

Boletus dip

Empanadillas fritas de hongos y salsa de queso idiazabal para dipear.
9,50 €

Nachos batzuk

Nachos fritos en casas, salsa vizkaina tuneada, salsa ajoarriero, crema de aguacate, alubia roja, guindillas y crema agria con pimentón espelette
12,50 €

Aritos de txipiron

Con mahonesa de lima y limón.
12,50 €

Fish & chips de bacalao

Con salsa tártara y gajos de lima.
12,90 €

Ensaladas

Ensalada polke italo bowl

…
11,50 €

Ensalada beti César

…
11,50 €

Ensalada polke tofu bowl

…
12,50 €

Tomate marinera

…
12,50 €

Poke salmón bowl

…
13,50 €

Ensalada polke italo bowl

Pasta cocida, perlas de mozzarella, tomates , lechuga, edam, aceitunas negras y vinagreta al pesto
11,50 €

Ensalada beti César

Lechuga, tiras de pollo frito, lascas de idiazabal, tomate, crutones con espelette y salsa césar.
11,50 €

Ensalada polke tofu bowl

Tofu infusionado, trigo burgol, lechuga, zanahoria, tomatitos, cebolla morada, edamame, maíz y vinagreta de soja
12,50 €

Tomate marinera

Ensalada de tomate, piparras, cebolleta y sardinas en aceite.
12,50 €

Poke salmón bowl

Salmón fresco, arroz basmati, lechuga, guacamole, chudney de mango, tomatitos, sésamo y salsa teriyaki.
13,50 €

Burger Buns

Burger kalamarrak

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9,50 €

Burger crispy panko fish

…
9,50 €

Chicken burger 1838

…
8,50 €

Burger txerri pulled

…
9,50 €

Beyond burger

…
12,50 €

Burger kalamarrak

Aros de txipiron fritos y mahonesa de limón
9,50 €

Burger crispy panko fish

Tiras de bacalao frito, lechuga, cebolla roja con lima y cilantro y salsa tártara
9,50 €

Chicken burger 1838

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, muslo frito, huevo cocido, cebolla caramelizada, lechuga y mahonesa de ajos.
8,50 €

Burger txerri pulled

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, carne de cerdo desmechada, queso cheddar, lechuga, cebolla roja, cebolla crispy y salsa polkera.
9,50 €

Beyond burger

Pan de hamburguesa esponjoso de brioche dulce, hamburguesa vegetal, lechuga, tomate, cebolla caramelizada, queso cheddar y crema de piquillos.
12,50 €

Hot Dogs

Hot dog esku pilota

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8,00 €

Hot dog clásico

…
6,00 €

Hot dog mal querido

…
8,50 €

Hot dog indian curry

…
8,50 €

Hot dog choripan criollo

…
7,50 €

Hot dog esku pilota

Hot dog de albóndigas de ternera, salsa de tomate, crema de idiazabal y salsa pesto
8,00 €

Hot dog clásico

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, cebolla crispy, pico de gallo y salsas a elegir
6,00 €

Hot dog mal querido

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, salsa queso cheddar, pico de gallo, jalapeños, crema de aguacate, cebolla roja y cilantro.
8,50 €

Hot dog indian curry

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, salchicha de cerdo artesana, lechuga, tomate, bacon, cebolla caramelizada y curry de vegetales.
8,50 €

Hot dog choripan criollo

Pan de hot dog esponjoso de brioche dulce, chorizo criollo asado con txakoli o txistorra, bollo de pan rústico, cebolla crispy, emulsión de chimichurri, pico de gallo y rúcula.
7,50 €

Postres

Helados Ben & Jerry's (465 ml.)

…
7,50 €

Tarta de queso

…
5,50 €

Txokolatea

…
5,50 €

Helados Ben & Jerry's (465 ml.)

Elige entre Strawberry cheesecake, funge brownie o chunky monkey
7,50 €

Tarta de queso

Con salsa de frutos rojos.
5,50 €

Txokolatea

Bizcocho de chocolate templado, crema de maracuyá y salsa de cacao.
5,50 €

Bebidas

Agua (33 cl.)

1,50 €

Pepsi max (33 cl.)

1,50 €

Kas naranja (33 cl.)

1,50 €

Kas limón (33 cl.)

1,50 €

Agua (33 cl.)

1,50 €

Pepsi max (33 cl.)

1,50 €

Kas naranja (33 cl.)

1,50 €

Kas limón (33 cl.)

1,50 €

Cervezas

Cerveza Amstel Radler (1.3 lt.)

3,50 €

Cerveza La Rubia 19/70 (1.3 lt)

3,50 €

Cerveza Amstel Oro (1.3 lt.)

3,50 €

Cerveza Heineken (33 cl.)

2,00 €

Cerveza Amstel Radler (1.3 lt.)

3,50 €

Cerveza La Rubia 19/70 (1.3 lt)

3,50 €

Cerveza Amstel Oro (1.3 lt.)

3,50 €

Cerveza Heineken (33 cl.)

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