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La Gomera

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, Pernil dolc canari, cansalada fumada cruixent i encenalls de Grana Padano

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Pizzes De Temporada

Sensacions

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta confitat de xerrys i ceba tendra amb moscatell i farigola, bufala fresca, pesto i pernil ibéric de gla

16,00 €

Passeig Pel Montseny

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, botifarra de Calaf, trompeta de la mort, ceba tendra u pluja de formatge es mercadal D.O Mahó

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Pizzes

Tofonada

Mozzarella,polpa Mutti,bull blanc,ceps saltats i crema de tofona negra.

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Ibérica De Gla

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta i pernil iberic de gla tallat a ma

16,00 €

Nordream

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, salmó noruec i la nostra salsa tártara

16,00 €

San Domenico

Mozzarella fior di latte, pebrot del Piquillo,anxoves de Santoña i olives d'aragó.

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Smash Burguer

Mozzarella,tomate,butifarra esparragal con cebolla tierna,nuestra salsa Burguer Bacon y final.tpuch a base de Gouda viejo Old Amsterdam

15,00 €

Tonyina & Gorgonzola

Tomaquet,mozzarella,tonyina,ceba i Gorgonzola Dolce DOP.

15,00 €

BBQ

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, pollastre, cansalada fumada cruixent, ceba de Figueres confitada i salsa barbacoa de la casa

14,00 €

Cistellets De Ricotta I Foie

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, xampinyons naturals farcits de formatge ricotta, llagrimes de micuit de foie, encenals de pernill ibéric de gla, butifarra de perol i ceba de figueres confitada

14,00 €

4 Estacions

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, pernil dolc, carxofes naturals arrebossades, xampiyons naturals, olives aragoneses ceba de figueres confitada, aus de guatla i escames de grana Padano

14,00 €

Extremenya

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, filet de porc iberic, ceba de figueres confitada, encenalls de pernil iberic de gla i reduccio de Pedro Ximénez

14,00 €

Mousse De Micuit Amb Carxofes

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, carxofes del prat, llágrimes de micuit de foie i encenalls de pernil iberic de gla

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Filet De Porc Iberic Amb Pebres

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, filet de porc iberic, ceba confitada, formatge D.O. cabrales i la nostra salsa 5 pebres

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Escalivada

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, perot i alberginia escalivats al forn, anxoves D.O. L'Escala, ceba de figueres confitada, formatge ricotta i reducció de Pedro Ximénez

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Carbonara

Mozzarella fior di latte i la nostre confitat de cansalada de porc Ral d'Avinyó, un toc de salsa Demi-Glace, ceba de figueres, parmigiano-reggiano i ous de guatlla

14,00 €

Delirium

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, llagrimes de micuit de foie, ceba de figueres confitada, girgoles i coulis de figues

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La Selva

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, consalada fumada cruixent i un toc d'all

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Viatge A Italia

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, formatge D.O.P., prosciutto cotto di parma i gorgonzola dolce oro D.O.P

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Pepperoni Picant I Cheddar Vermell

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, pepperoni picant, finalitzada amb cheddar modurat

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Olivada

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, tonyina, pebrot del piquillo, olives negres i la nostra olivada d'olives aragoneses

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Pedraforca

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, girgoles i botifarra de Perol de ca la Vinaixa

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La Gomera

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, Pernil dolc canari, cansalada fumada cruixent i encenalls de Grana Padano

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Timbal De Formatges

Mozzarella fior di latte, tomaquet passatta, formatge D.O. Cabrales, brie francés, rulo de cabra, formatge ricolla i encenalls de grana Padano

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Viatge al orient

Mozzarella,tomaquet,pit de pollastre brasejat,ceba de figueres confitada,bacon cruixent i la nostra salsa de curry garam masala.

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Maridatge

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.

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Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.

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Inedit Cerveza malta y trigo Botella 33cl

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Fanta Naranja lata 330ml.

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