FILIPPAS - Pizzeria e Friggitoria
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Prime Lo más vendido
Diavoletta
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y chorizo de león
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola DOP, grana padano y almendras caramelizadas
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido rústico, alcachofa, portobello y olivas negras
Fritti
Pollo Fritto Croccante
Pollo rebozado frito con dip de salsa de pimiento y naranja
Bastoncini Fritti Di Polenta E Parmigiano
Bastones de polenta con parmesano rebozados acompañados de fonduta de parmesano
Provola Affumicata Impanata
Queso provola ahumado rebozado con mermelada de tomate
PATATINE CACIO, PEPE E LIME
Patatas fritas con lluvia de queso Pecorino Romano DOP, pimienta negra recién molida y ralladura de lima
Frittatina Di Pasta Alla Gricia
Croqueta de pasta larga rellena con una cremosa mezcla de queso Pecorino Romano DOP y pimienta negra recién molida con corazón de guanciale crujiente y scamorza ahumada. Una versión napolitana del clásico romano, frita al estilo tradicional.
Angioletti Fritti
VEGETARIANO. Masa de pizza frita con alioli de pimentón
Antipasti
Vitello Tonnato
Finas lonchas de carne de res cocinada a baja temperatura con la auténtica salsa tonnata: atún, anchoas, alcaparras, huevo y juego de cocción de la carne
Burrata con Pesto
Rúcula fresca, pesto alla genovese, tomates cherry y burrata.
Parmigiana Di Melanzane
Berenjenas, salsa de pomodoro, mozzarella, grana padano y albahaca
Carpaccio Di Bresaola
Filete de ternera curado con rúcula y escamas de parmesano
Pizza Napoletana Preferite
Diavoletta
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y chorizo de león
Margherita
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y albahaca
Pizza del Mes
Tonno al Sole
Base de crema de pimiento amarillo asado en horno de leña, mozzarella fior di latte, tataki de atún en costra de sésamo, puntos de crema de garbanzo, tahini y cilantro, alcaparras fritas, brotes frescos y perfume de lima y jengibre
Participante Best Pizza Spain
Speckata
Base cremosa de funghi porcini, mozzarella fior di latte, speck antica riserva IGP, setas de temporada salteadas, stracciatella tartufata, aceite suave de perejil y chips crocantes de Parmigiano Reggiano DOP 24 meses
Pizza Napoletana Clasicche
Prosciutto Cotto E Portobello
Fonduta grana panano, mozzarella fior di latte, portobelo, jam n cocido r stico, crema de setas and cebollino
Caprese
Vegetariano. Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, tomates cherrys rojos y amarillos, olivas negras, pesto genovés, albahaca
Provola E Guanciale
Provola affumicata, guanciale, queso pecorino y pimienta negra
Capricciosa
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, jamón cocido rústico, alcachofa, portobello y olivas negras
Quattro Formaggi
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte, provola ahumada, gorgonzola DOP, grana padano y almendras caramelizadas
Marinara
Salsa de tomate, ajo y orégano.
Pizza Napoletana Speciali
Tartufi
Salsa de trufa, mozzarella fior di latte, mix de setas, stracciatella, carpacio de trufa, granola de avellanas y perejil
Mortazza
Mozzarella fior di latte, queso burrata, mortadela con pistachos, granola de pistachos y pesto de pistachos
Zucca
Crema de calabaza asada al horno de leña, mozzarella fior di latte, scamorza affumicata, guanciale, semillas de calabaza
Vesuviana
Sala de tomate, mozzarella fior di latte, stracciatella, nduja, chorizo de león y orégano
Vera Napoli
Salsa de tomate, stracciatela, tomates cherry, anchoas, terricio de alcaparras y olivas and albahaca y oregano
Calzoni
Calzone Napoletano
Ricotta, mozzarella fior di latte, jamón cocido
Calzone Diavola
Salsa de tomate, mozzarella fior di latte y salami napoletano picante
Combos
Promo | PER TUTTI
4 PIZZAS A ELECCIÓN + 1 FRITTI + 2 DOLCI (4 cannolis)
Promo | AMICI
3 PIZZAS A ELECCION.
Promo | PER DUE
2 PIZZAS A ELECCIÓN + 2 BEBIDAS GRATIS
Pasta
Ravioli Di Manzo Al Sugo D´Arrosto
Pasta rellena con carne de ternera braseada con salsa de fondo de cocción de la propia carne y almendras caramelizadas
Milanesa de pollo con pasta alla alfredo
Pechuga de pollo campero empanado con bucattini alla Alfredo
Caramella Gorgonzola e Pera
Pasta fresca rellena con queso gorgonzola y pera con salsa fonduta de parmesano y nueces
Trofie Al Pesto Con Stracciatella y Piñones
Vegetariano. Pasta corta artesanal con pesto de albahaca and queso stracciatella y piñones
Bucatini All'amatriciana
Pasta larga con salsa amatriciana ( tomate, guanciale, cebolla morada, peperoncino y queso pecorino romano
Pastas Sin Gluten
Spaghetti (Sin gluten) con Pesto de Albahaca, Stracciatella y Piñones
Spaghetti sin gluten con pesto de albahaca, queso stracciatella y piñones
Spaghetti (Sin gluten) alla Amatriciana
Spaghetti (Sin gluten) alla Matriciana
Spaghetti (Sin gluten) alla Bolognese
Spaghetti sin gluten, ragú bolognese y parmigiano reggiano
Dolci
Dolce Vita
Pizza con Nutella, granola de pistachos y bordes rellenos de crema de pistachos
Babà Napoletano Al Pistacchio
Dolci típico de Nápoles, bizcocho borracho con rum relleno con crema dulce de pistacho y granola de pistacho
Tiramisu
Vainilla embebida en café y Marsala, queso mascarpone y cacao amargo
Angioletti Dolci
Masa de pizza frita con nutella y pistachos
Cannolo Siciliano
Dolci tipico siciliano relleno de ricota aromatizada and con granola de pistachos
Torta Tenerina
Torta húmeda de cacao amargo
Bebidas
Crodino
Crodino
Nazionale Baladin
Cerveza artesanal 100% Italiana
Paulaner
Paulaner
Red Bull
Red Bull
Aguila sin filtrar
Aguila sin filtrar
Cruzcampo Especial sin gluten
Cruzcampo Especial sin gluten
Coca Cola
Coca Cola
Coca Cola Zero
Coca Cola Zero
Sprite
Sprite
Fanta de Naranja
Fanta de Naranja
Zumo de Melocotón
Zumo de Melocotón
Zumo de Piña
Zumo de Piña
Agua con gas
Agua con gas
Agua
Agua
Extras
Extra Pecorino Romano
Extra Pecorino Romano
Extra Grana Padano
Extra Grana Padano
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