Tonino's
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Prime Antipastis
ENSALADA DE BURRATA ARTESANA CON FRUTA DE TEMPORADA
Burrata casera de altísima calidad de la quesería zucca, con brotes tiernos, vinagreta y fruta de temporada
ALCACHOFAS FRITAS CON SALSA DE PARMESANO
3 Alcachofas fritas, con salsa de parmesano y aceite de trufa
MEJILLONES A LA NAPOLITANA
Fantásticos mejillones abiertos con ajo, vino blanco y una salsa casera de tomate de Puglia
ENSALADA CAPRESE
Tomate de temporada con straciatella y aceituna negra. Aliñado con aceite de albahaca
PARMIGIANA
Nuestra versión de la lasaña de berenjena
Pan con queso y guanciale
Buenisimo pan con queso y guanciale crujiente
PAN CON QUESO Y GUANCIALE
Pan Con Ajo
Muy buen acompañamiento
Pan Con Queso
Pizzas (32 Cm.)
PIZZA DE TARTUFATA CON PORTOBELLO Y PORCHETTA (32 Cm.)
Base de crema trufada, Portobello y porchetta. Con masa de pizza normal
PIZZA DE MORTADELA I.G.P. Y BURRATA CON PESTO DE PISTACHOS (32 Cm.)
Una de nuestras pizzas estrella con mortadela de denominación de origen, burrata casera y base de pesto de pistacho. Con masa de pizza normal
PIZZA DE ALCACHOFA CON PAPADA IBÉRCIA DE JOSELITO (32 Cm.)
Con aceituna leccina. Con masa de pizza normal
PIZZA CARBONARA (32 Cm.)
La clásica receta carbonara con su crema de pecorino romano, yema, pimienta y su guanciale por encima. Con masa de pizza normal
PIZZA 4 FORMAGGI (32 Cm.)
4 Quesos italianos, Gorgonzola, grana padano, scamorza ahumada y mozzarella. Con masa de pizza normal
PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI (32 Cm.)
Jamón cocido italiano y champiñones. Base de tomate san Marzano y mozzarella fior di latte . Con masa de pizza normal
PIZZA PEPPERONI (32 Cm.)
Pepperoni levemente picante. Base de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte . Con masa de pizza normal
PIZZA MARGARITA (32 Cm.)
La clásica de tomate San Marzano y mozzarella fior di latte. Con masa de pizza normal
Pastas
TORTELLI AL TARTUFO
Deliciosa pasta rellena de trufa con salsa setas
TAGLIOLINI NERO
Con gambón, chipirón y salsa de cigalas
CARAMELLE DE ZUCCA CON NDUJA PICANTE Y STRACIATELLA Y MIEL
Nuestra salsa de tomate picante, con la sobrasada calabresa picante
FIOCCHI RELLENO DE PERA Y GORGONZOLA
¡Una de nuestras pastas estrella con gorgonzola y pera natural!
TAGLIATELLE CACIO E PEPE
Crema de queso y pimienta
RIGATONI CON BOLOÑESA CASERA
La mítica salsa de tomte y carne, hecha a fuego lento
TROFIE AL PESTO
Pasta al pesto Genovese
SPAGHETTI CARBONARA DE LA NONNA
Los clásicos spaghetti con yema de huevo, pecorino romano y pimienta. Acabado con guanciale
GNOCCHI A LLA ZOZZONA
Receta entre dos clásicos, la americana y la carbonara. Salchicha con salsa de tomate y mantecada con salsa carbonara
Carnes
ALBONDIGAS DE LA ABUELA CON NUBE DE GRANA PADANO (5 Uds.)
Las mejores albondigas italianas de Valladolid
Postres
PIZZA ROLL DE CREMA LOTUS
Nuestra increíble masa de pizza enrollada con nutella fundida en su interior !
TIRAMISU DE LA NONNA
Dos cucharadas de nuestro famoso tiramisu. Hecho por nuestros cocineros siguiendo la receta de la abuela.
BEBIDAS
BOTELLA DE JOSE PARIENTE
LA BODEGA MAS FAMOSA DE RUEDA. UVA VERDEJO.
BOTELLA BELLINI
EL COCTEL TIPICO DEL RESTAURANTE CIPRIANI EN VENECIA. ESPUMOSO CON ZUMO DE MELOCOTON
BOTELLA DE MOSCATO
BOTELLA DE VINO TINTO ITALIANO
BOTELLA DE LAMBRUSCO TINTO
BOTELLA DE LAMBRUSCO ROSADO
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
Pepsi 200 ml
Pepsi max 200 ml
Agua Mineral Natural Solán de Cabras Botella 0,5L
Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.
