La Brasserie De Elene

Lasaña a la boloñesa con suave bechamel

Con salsa de tomate, mozzarella y huevo. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Rebozado con panko y acompañada de gajos de limón. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Jamón ibérico con regañas (100 gr)

Tiras de pollo crujiente con salsa trufada

Pollo frito con salsa tártara

Tartar de aguacate, tomate y rulo de cabra

Puntillas de calamar crujientes con alioli

Parrillada de verduras con salsa romesco

Torreznos de Soria con salsa brava

Ensaladilla rusa con bonito del norte

Morcilla de arroz al horno con pimientos rojos confitados

Patatas fritas tradicionales con salsa de trufa

Pimientos verdes

Chistorra Navarra a la brasa

Patatas fritas tradicionales con salsa carbonara

Croquetas de jamón ibérico (4 uds)

Patatas bravas con su salsa y alioli

Patatas fritas tradicionales

Pan con tomate rallado

Ensalada de burrata con tomates variados y pesto verde

César de pollo rebozado con parmesano, bacon, picatostes y salsa césar

Ensalada de rulo de cabra caramelizado con nueces, tomatitos y aliño de mostaza y miel

Ensalada de falafel con queso feta, pepino, tomatitos, olivas negras y salsa de yogur

La clásica con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárrago y bonito del norte

Huevos con patatas fritas, puntillas crujientes y salsa tártara

Huevos con patatas fritas y lascas de jamón ibérico

Huevos con patatas fritas, morcilla y pimientos rojos confitados

Huevos con patatas fritas y txistorra de Navarra

Huevos con patatas fritas y salsa brava

Mega costillar de cerdo BBQ con patatas fritas (para dos personas)

Pulpo a la brasa con patatas rotas y aceite de pimentón

Salmón a la brasa con verduras y aliño mediterráneo

Bacalao gratinado con alioli y sanfaina

Solomillo de cerdo con salsa de queso y patata rota

Pollo marinado con patatas fritas y alioli

Wrap de pollo crujiente con pollo empanado, lechuga, tomate, cebolla pochada, bacon, queso y salsa rosa

Wrap César con pollo crujiente, lechuga, bacon, queso parmesano y salsa césar

Wrap vegetal con lechuga, tomate, pimientos rojos confitados, calabacín brasa, cebolla pochada y rulo de cabra con mayonesa especial

Con pollo, bacon, tomate, queso, lechuga, jamón cocido y mayonesa

Con bacon, lechuga, tomate, queso, jamón cocido, huevo y mayonesa

Con lechuga, tomate, cebolla pochada, pimientos rojos confitados, rulo de cabra y rodajas de calabacín a la brasa

De jamón cocido y queso con huevo

De jamón cocido y queso

180 gr de carne de wagyu, queso cheddar, queso Jack, queso rulo, salsa de queso curado y cebolla frita con mermelada de tomate

180 gr de carne de wagyu, queso, rúcula, tomate semiseco y salsa de pesto

180 gr de carne de wagyu, queso blanco, huevo y jamón ibérico

180 gr de carne de wagyu, queso Jack, huevo, patata paja y mayonesa trufada

180 gr de carne de wagyu, queso cheddar, bacon, cebolla frita y salsa Emmy

180 gr de carne de wagyu, queso cheddar, costilla, cebolla crujiente y salsa barbacoa

180 gr de carne de wagyu, queso brie y cebolla pochada

Tagliatelle trufados con huevo poché

Rigatoni con salsa boloñesa y parmesano

Pasta rellena de gorgonzola y pera con salsa de queso

Tagliatelle al pesto con lascas de parmesano

Rigatoni con sobrasada, pomodoro y burrata fresca

Tagliatelle a la carbonara clásica con huevo poché y lascas de parmesano

Lasaña a la boloñesa con suave bechamel

Canelones de ricota y espinacas gratinados con parmesano

Con salsa de tomate, mozzarella y jamón york. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Con mezcla de 5 quesos y cebolla pochada. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Con salsa de tomate, mozzarella y huevo. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Con rúcula, salsa de tomate, mozzarella, parmesano y pesto. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Con salsa de trufa, queso mozzarella, champiñones y huevo. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Con cebolla, bacon, huevo y parmesano. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Con mozzarella y orégano. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Rebozado con panko y acompañada de gajos de limón. Acompañada de ensalada y patatas fritas.

Tomate, queso mozzarella, pollo a la brasa, carne picada, bacon, salsa BBQ y cebolla crujiente

Salsa de tomate, jamón ibérico, queso mozzarella y huevo

Salsa de trufa, mozzarella, champiñones, cebolla pochada, huevo y parmesano

Salsa carbonara, bacon, huevo, queso parmesano y mozzarella

Mezcla de 5 quesos y cebolla pochada, tomate, mozzarella, parmesano, rulo de cabra y rúcula

Tomate, olivas negras, queso mozzarella y orégano

Tomate, mozzarella, rúcula, tomate semiseco, jamón york y parmesano

Tomate, mozzarella, jamón york y champiñones

Tomate, mozzarella y jamón york

Con tomate, mozzarella y albahaca

Con lechuga, tomate, queso Jack, cebolla pochada y mayonesa

Con carne de angus, queso de cabra y cebolla pochada

Con carne de angus, queso, lechuga, tomate, bacon, huevo y mayonesa

Con carne de angus, queso cheddar, lechuga, cebolla, pepinillo y salsa burger

Con carne de angus, queso, lechuga, tomate, mayonesa y bacon

Con carne de angus, queso americano y bacon

Con carne de angus y doble de queso

Con carne de angus, queso, lechuga, tomate y mayonesa