Salduenak

Solomillo De Cerdo A La Plancha

Con salsa de mostaza antigua y puré de patata

11,80 €

Huevos Rotos Con jamón Ibérico

Con patatas fritas

9,55 €

Jamón Ibérico Con Pan De Cristal

Con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon

12,80 €

Para Picar

Jamón Ibérico Con Pan De Cristal

Con tomate, aceite de oliva virgen extra y sal maldon

12,80 €

Calamares A La Andaluza

Con alioli

7,95 €

Hummus De Garbanzos

Con pan de pita

7,60 €

Mini Croquetas Mixtas (8 Uds.)

2 Pollo, 2 boletus, 2 jamón ibérico, 2 chipirones

7,55 €

Mini Croquetas Caseras (8 Uds.)

Pollo, boletus, jamón ibérico, chipirones

7,55 €

Tiras De Pollo Rebozadas

Con panko y mayonesa de trufa

7,45 €

Guacamole Con Totopos

7,45 €

Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa Oriental

6,95 €

Croquetas De Cocido (4 Uds.)

Con un toque de mayonesa de carne

6,95 €

Patatas Bravas

5,95 €

Pan De Coca De Cristal

Con tomate y aceite de oliva virgen

2,95 €

Entrantes

Paella May Montaña (Para 2 Personas)

28,70 €

Risotto De Boletus Trufado

13,95 €

Rigattoni Salteados Con Pulpitos Encebollados Y Trigueros

12,95 €

Fettuccine Con Funghi Tartufato

Con virutas de parmesano

12,60 €

Fideos Yakisoba

Con verduritas y pollo salteado

9,85 €

Nuestros Macarrones A La Boloñesa Con Parmesano

8,65 €

Ensaladas

Ensalada De Langostinos Crujientes

Con tomates secos, cherrys, aguacate, papadums y salsa tártara

9,95 €

Ensalada De Tataki De Atún

Con aguacate, maíz, cebolleta y aliño de teriyaki

9,85 €

Ensalada César Pollo Crujiente

Con panko, tomate cherry parmesano, bacón y salsa César

9,25 €

Ensalada De Rulo De Cabra Caramelizado

Con nueces, cebollita crujiente, tomate cherry mango y vinagreta de miel

8,45 €

Ensalada Verde

Con tomate, cebolla, zanahoria, atún, huevo, maíz y olivas negras

6,95 €

Carnes

Secreto Ibérico A Baja Temperatura

Con nido de patatas y salsa de Pedro Ximénez

13,95 €

Hamburguesa Ibérica

Hamburguesa de ternera, jamón ibérico, brie, rúcula y mayonesa de trufa con sus patatas fritas caseras

13,85 €

Hamburguesa Mediterránea

Hamburguesa de ternera, queso, tomates semi secos lechuga, cebolla confitada y alioli con sus patatas fritas caseras

12,60 €

Curry Rojo Thai

Con solomillo ibérico, verduras salteadas y arroz Jazmín

12,25 €

Solomillo De Cerdo A La Plancha

Con salsa de mostaza antigua y puré de patata

11,80 €

Hamburguesa Anala Brasa

Hamburguesa de ternera queso parmesano, cebolla frita, rúcula, tomate bacón y salsa barbacoa, con sus patatas fritas casera

11,45 €

Pollo Tikka Masala

Con salteado de arroz, pasas y ajetes

10,60 €

Pechuga De Pollo A La Plancha

Con finas hierbas, calabacín y champiñones

8,95 €

Pescados

Lomo De Bacalao Con Pisto Y Alioli Gratinado

14,95 €

Salmón A La Brasa

Con salteado de setas, calabacín y salsa tártara

14,75 €

Bacalao Con Puré De Patata

Compota de cebolla, pasas y miel. Lomo de bacalao con pisto y alioli gratinado

14,55 €

Tataki De Atún

Con guacamole, wakame y salsa teriyaki

13,55 €

Vegetariano

Curry De Verduras

Ligeramente picante con arroz Jazmín

9,20 €

Parrillada De Verduras

Con salsa de romesco

8,95 €

Platillos

Tartar De Salmón Con Aguacate

Alga wakame y pan de cristal

12,95 €

Pulpitos Encebollados

Con puré parmentier y toque de alioli

10,95 €

Wok De Pollo Y Verduras Salteadas

Con curry especiado y arroz

9,75 €

Huevos Rotos Con jamón Ibérico

Con patatas fritas

9,55 €

Gyozas Japonesas De Pollo Y Verduras

Con salsa de soja y aceite de sésamo

8,25 €

Guarniciones

Ración De Patatas Fritas

3,75 €

Ración De Puré De Patatas

3,75 €

Ración De Arroz Blanco

3,25 €

Postres

Cheesecake Con Frutos Rojos

Tarta de queso

6,45 €

Tarta De Manzana

6,25 €

Yogur Griego

Chutney de mango y crumble de frutos secos

5,55 €

Crema Catalana

4,95 €

Macedonia De Frutas De Temporada

4,25 €

Bebidas

Pepsi 330ml

2,95 €

Pepsi Max 330ml

2,95 €

Kas Limón 330ml

Refresco con gas sabor a limón en lata 330ml

2,95 €

Kas Naranja 330ml

Refresco con gas sabor a naranja en lata 330ml

2,95 €

Lipton Refresco de Té al Limón 330ml

Con sabor a limón

2,95 €

Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

2,95 €

Free Damm Cerveza 0,0 Botella 25cl

2,95 €

Agua Con Gas (500 Ml.)

2,45 €

Agua Natural (500 Ml.)

2,35 €

Vinos Tintos

Figuero 4 (750 ml.)

D.O. Ribera del Duero. Tempranillo (redondo, estructurado y goloso, joven con crianza en barrica)

24,95 €

Heraclio De Alfaro Crianza (750 Ml.)

D.O. Rioja. Garnatxa tinta, graciano, tempranillo (suave, expresivo y afrutado) crianza 14 meses en barrica

22,90 €

Ramón Bilbao Crianza (750 ml.)

D.O. Rioja. Tempranillo (frutal y equilibrado, crianza en barrica de roble americano)

19,95 €

Carmen Morena (750 Ml.)

Intensa fruta roja

9,80 €

Vinos Blancos

Perro Verde (750 ml.)

D.O. Rueda. Verdejo (fresco, frutal, sabroso y cítrico)

22,15 €

Abadía San Campio (750 ml.)

D.O. Rias Baixas. Albariño (brillante, frutal, untuoso y equilibrado)

19,95 €

Monte Blanco Ramón Bilbao (750 ml.)

D.O. Rueda. Verdejo (notas frutales, tacto glicérico y equilibrado)

16,95 €

Carmen Rubia (750 ml.)

Afrutado, aromático y fresco

9,80 €

Vinos Rosados Y Cavas

Ramón Bilbao Rosado (750 Ml.)

D.O. Rioja. Garnacha (con aroma frutales, florales, fresco y sedoso)

16,25 €

Carmen Pelirroja (750 ml.)

Rosado fresco

9,80 €

Cava

Llopart Brut (750 ml.)

Equilibrado, vibrante con notas de frutas y matices de crianza en barrica

27,65 €

Alérgenos

AnaLaBrasa By Casa Carmen

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