Para Picotear

Burrata Con Texturas De Cherris Y Vinagreta De Mango

11,50 €

Mejillones Al Estilo Thai A La Brasa

11,00 €

Tiras De Calamar A La Plancha

Con mayonesa de tinta y ralladura de lima

11,00 €

Nachos De Maíz

Con ragú de carne y bechamel de parmesano

10,50 €

Bomba De Pulpo Con Guindilla Y Salsa Pulpera

10,00 €

Canelones De Calabacín Rellenos De Portobello

Puntas de espárrago verde y verduras con salsa romesco

9,50 €

Bravas Bocaarte

Con espuma de alioli de ajo negro y salsa brava

8,50 €

Croqueta De Sobrasada Con Queso Brie (1 Ud.)

Con mayonesa de miel

2,50 €

Croqueta De Pollo De Corral Con Pasas Y Piñones (1 Ud.)

Con mayonesa de curry

2,50 €

Croqueta De Gamba En Salsa De Su Propia Cabeza (1 Ud.)

Con mayonesa citrica

2,50 €

Ando Vermuteando

Anchoas Del Cantábrico Con Pimienta De Sichuan

8,00 €

Boquerones En Vinagre

Con aceite ahumado de albahaca

8,00 €

Berberechos Con Salsa Espinaler

7,50 €

Tosta De Sardina Ahumada (1 Ud.)

Con mermelada de tomate y olivada negra

5,50 €

Las Picantonas

4,50 €

La Gilda Bocaarte

2,00 €

Los Cruditos

Tartar De Carne Roja Ahumada

Con tostaditas

18,00 €

Tartar De Gambas Rojas

Con crema ligera de espárragos verdes y tostaditas

18,00 €

Tartar De Tomates De Temporada

Con tostaditas

14,00 €

Con Las Manitas

Hamburguesa De Rabo De Toro + patatas

Virutas de parmesano y espinacas baby

16,00 €

Hamburguesa De Salmón + patatas

Mayonesa de cebollino, pepinillo, cebolla crujiente y pan negro a la tinta de calamar

16,00 €

Pan Bao Con Rosbif + patatas

Salsa tártara, rúcula y escamas de parmesano 2 unidades

14,00 €

Hamburguesa De Remolacha + patatas

Con mayonesa de albahaca, tomate, cebolla caramelizada y espinacas baby

14,00 €

Embocados

Jamón Ibérico

16,00 €

Tabla De Quesos Variados

Con mermelada casera y frutos secos 4 tipos de quesos

14,00 €

Cecina De León

9,50 €

Lomo Ibérico

9,50 €

Ración De Pan De Cristal Con Tomate

4,00 €

Para Los Golosos

Cheesecake Fundente De Trufa

6,50 €

Coulant De Chocolate Negro

Con interior de chocolate blanco

6,50 €

Ganache De Chocolate Blanco

Con maracuyá, sal negra y AOVE

6,50 €

Recuit De Drap

Con crujiente de miel y helado de limón

6,50 €

Bocaarte

Arakatu antzeko dendak kategoria honetan:

Zure eskaera