Salduenak

Picanha / Ternera a la plancha

La carne ternera más amada por los brasileños para las barbacoas. Con arroz, frijoles y patata frita o ensalada

17,50 €

Feijoada individual / Frijoles negros y cerdo

Principal plato típico de Brasil, es herencia de los colonizadores portugueses. Cocido de frijoles negros y carne de cerdo. Suele comer con arroz, farofa (harina de yuka), yuka frita y col frito

15,50 €

Strogonoff de franco / Strogonoff de pollo

A pesar del nombre no es ningún plato ruso, si no un plato brasileño de los más populares. Hecho con crème de leche, salsa de mostaza, ketchup, maiz y pollo

15,50 €

Tapas

Porção de picanha acebolada + Mandioca + Farofa/Ternera+cebolla+yuca+harina

Trozos de ternera y cebolla a la plancha con yuka frita y farofa (harina tostada con cebolla caramelizada).

17,50 €

Porção mandioca frita / Ración de yuka frita

Ración de yuka frita. Serve hasta 2 personas

9,90 €

Acarajé / Tapa típica de bahia

Se trata de un pan grueso, hecho a partir de frijoles blancos y cebolla, relleno con langostinos y camarones

9,50 €

Pastel de carne / Empanada frita de ternera

Empanada frita rellena de carne de ternera molida con cebolla, ajo y perejil. Tamaño 10 cm. x 15 cm. aproximadamente

8,00 €

Pastel de rango / Empanada frita de pollo

Empanada frita rellena de pollo desmigado con cebolla, ajo y cilantro o perejil. Tamaño 10 cm. x 15 cm. aproximadamente

8,00 €

Pastel de queijo / Empanada frita de queso

Empanada frita rellena de queso. Tamaño 10 cm. x 15 cm. aproximadamente

8,00 €

Coxinha de frango com catupiry / Croqueta de pollo con queso;

Croquetta rellena con pollo y queso cremoso artesanal

4,25 €

Empadinha de camarão / Hojaldre con gambas;

Hojaldre con gambas

4,25 €

Empadinha de palmito / Hojaldre con palmito

Hojaldre con palmito

4,25 €

Esfirra de carne / Empanada de ternera

Pan relleno de carne de ternera

3,90 €

Esfirra de presunto e queijo / Empanada de jamón con queso

Pan relleno de jamón con queso

3,90 €

Pão de queijo / Pan de queso

Pan de queso

3,90 €

Bolinho de bacalhau / Buñuelo de bacalao

Buñuelo de bacalao

3,90 €

Enroladinho de salsicha / Rollito de salchicha

Pan relleno con salchicha

3,90 €

Coxinha de frango / Croqueta de pollo

Croquetta rellena con pollo

3,90 €

Kibe / Croqueta de ternera

Croquetta de carne de ternera hecha con trigo bulgar, sazonada con ajo, cebolla y menta

3,90 €

Risole de queijo / Empanadilla de queso

Empanadilla frita rellena de queso

3,90 €

Platos

Feijoada para 2 personas

Principal plato típico de Brasil, es herencia de los colonizadores portugueses. Cocido de frijoles negros y carne de cerdo. Suele comer con arroz, farofa (harina de yuka), yuka frita y col frito. Serve 2 personas

28,00 €

Muqueca / Cocido de pescado

Es uno de los legados indígenas que resistió al tiempo. Se trata de un cocido de pescados y gambas, cebollas, pimentón, tomate, cilantro y pimiento, con aceite de palma y leche de coco

17,95 €

Picanha / Ternera a la plancha

La carne ternera más amada por los brasileños para las barbacoas. Con arroz, frijoles y patata frita o ensalada

17,50 €

Vegetariano

Ensalada, arroz, yuka frita y col rehogada con ajo, además de 1 huevo estrellado

16,00 €

Churrasco / Entraña a la plancha

Entraña a la plancha con arroz y patatas fritas

16,00 €

Feijoada individual / Frijoles negros y cerdo

Principal plato típico de Brasil, es herencia de los colonizadores portugueses. Cocido de frijoles negros y carne de cerdo. Suele comer con arroz, farofa (harina de yuka), yuka frita y col frito

15,50 €

Strogonoff de franco / Strogonoff de pollo

A pesar del nombre no es ningún plato ruso, si no un plato brasileño de los más populares. Hecho con crème de leche, salsa de mostaza, ketchup, maiz y pollo

15,50 €

Postres