Salduenak

Corte de Vacío

Vacío (350 g.), muy jugosa y crocante por el lado de la membrana que la recubre. Incluye un acompañamiento

22,00 €

Corte de Entrecote

Entrecote (350 g.), típico chorizo argentino cocinado lentamente a la brasa. Incluye un acompañamiento

26,00 €

Entrantes

Empanada de Carne

Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso

4,90 €

Empanada de Pollo

Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso

4,90 €

Chorizo Criollo

Típico chorizo argentino cocinado lentamente a la brasa

4,90 €

Empanada Caprese

Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso

4,90 €

Parrilladas Argentinas

Parrillada Especial Corte&Brasa 2 Personas

Solomillo, ojo de bife, entraña, asado de tira, entrecote, secreto ibérico de cerdo, chorizo criollo y morcilla. Incluye 2 acompañamientos

78,00 €

Parrillada Típica Argentina 2 Personas

Entraña, vacío, asado de tira, colita de cuadrl, pechuga de pollo, secreto ibérico de cerdo, chorizo criollo y morcilla. Incluye 2 acompañamientos

65,00 €

Cortes Vacunos

Corte de Solomillo

Solomillo (350 g.), posee un sabor único, tan tierno que parece mantequilla. Incluye un acompañamiento

32,00 €

Corte de Ojo de Bife

Ojo de bife (350 g.), es un corte jugoso y popular, muy tierno, tiene una presencia de grasa que le da un sabor especial. Incluye un acompañamiento

28,00 €

Corte de Entrecote

Entrecote (350 g.), típico chorizo argentino cocinado lentamente a la brasa. Incluye un acompañamiento

26,00 €

Corte de Colita de Cuadril

Colita de cuadril (350 g.), tiene un sabor suave y es muy jugosa cuando esta bien hecha, por lo que es recomendable comerla al punto. Incluye un acompañamiento

22,00 €

Corte de Vacío

Vacío (350 g.), muy jugosa y crocante por el lado de la membrana que la recubre. Incluye un acompañamiento

22,00 €

Corte de Entraña

Entraña (350 g.), es una carne un poco fibrosa, rodeada de una capa de grasa, muy sabrosa y tierna. Incluye un acompañamiento

22,00 €

Corte de Asado de Tira

Asado de tira (350 g.), corte típico y delicioso, el costillar viene cortado de forma transversal en "tiras" por lo que incluye trozos de hueso. Incluye un acompañamiento

22,00 €

Otros Cortes

Pollo a la Parrilla

Filetes de pechuga de pollo a la brasa, adobados con nuestra salsa. Incluye un acompañamiento

17,00 €

Secreto Ibérico

Secreto de cerdo ibérico macerado con romero y tomillo fresco y cocinado a la brasa lentamente. Incluye un acompañamiento

17,00 €

Milanesas

Milanesa de Ternera Napolitana

Milanesa de ternera clásica con tomate y jamón y con deliciosa queso gratinado por encima

24,60 €