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Corte & Brasa

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Corte de Entraña
Entraña (350 g.), es una carne un poco fibrosa, rodeada de una capa de grasa, muy sabrosa y tierna. Incluye un acompañamiento
22,00 €
Corte de Ojo de Bife
Ojo de bife (350 g.), es un corte jugoso y popular, muy tierno, tiene una presencia de grasa que le da un sabor especial. Incluye un acompañamiento
28,00 €
Corte de Vacío
Vacío (350 g.), muy jugosa y crocante por el lado de la membrana que la recubre. Incluye un acompañamiento
22,00 €

Entrantes

Empanada de Carne
Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso
4,90 €
Empanada de Pollo
Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso
4,90 €
Empanada Caprese
Fritas, jugosas por dentro y crujientes por fuera con un sabor intenso
4,90 €
Chorizo Criollo
Típico chorizo argentino cocinado lentamente a la brasa
4,90 €

Parrilladas Argentinas

Parrillada Especial Corte&Brasa 2 Personas
Solomillo, ojo de bife, entraña, asado de tira, entrecote, secreto ibérico de cerdo, chorizo criollo y morcilla. Incluye 2 acompañamientos
78,00 €
Parrillada Típica Argentina 2 Personas
Entraña, vacío, asado de tira, colita de cuadrl, pechuga de pollo, secreto ibérico de cerdo, chorizo criollo y morcilla. Incluye 2 acompañamientos
65,00 €

Cortes Vacunos

Corte de Solomillo
Solomillo (350 g.), posee un sabor único, tan tierno que parece mantequilla. Incluye un acompañamiento
32,00 €
Corte de Ojo de Bife
Ojo de bife (350 g.), es un corte jugoso y popular, muy tierno, tiene una presencia de grasa que le da un sabor especial. Incluye un acompañamiento
28,00 €
Corte de Entrecote
Entrecote (350 g.), típico chorizo argentino cocinado lentamente a la brasa. Incluye un acompañamiento
26,00 €
Corte de Colita de Cuadril
Colita de cuadril (350 g.), tiene un sabor suave y es muy jugosa cuando esta bien hecha, por lo que es recomendable comerla al punto. Incluye un acompañamiento
22,00 €
Corte de Vacío
Vacío (350 g.), muy jugosa y crocante por el lado de la membrana que la recubre. Incluye un acompañamiento
22,00 €
Corte de Entraña
Entraña (350 g.), es una carne un poco fibrosa, rodeada de una capa de grasa, muy sabrosa y tierna. Incluye un acompañamiento
22,00 €
Corte de Asado de Tira
Asado de tira (350 g.), corte típico y delicioso, el costillar viene cortado de forma transversal en "tiras" por lo que incluye trozos de hueso. Incluye un acompañamiento
22,00 €

Otros Cortes

Pollo a la Parrilla
Filetes de pechuga de pollo a la brasa, adobados con nuestra salsa. Incluye un acompañamiento
17,00 €
Secreto Ibérico
Secreto de cerdo ibérico macerado con romero y tomillo fresco y cocinado a la brasa lentamente. Incluye un acompañamiento
17,00 €

Milanesas

Milanesa de Ternera Napolitana
Milanesa de ternera clásica con tomate y jamón y con deliciosa queso gratinado por encima
24,60 €
Milanesa de Ternera Clásica
Suculenta y deliciosa con un empanada perfecto con ajo y perejil
20,90 €

Ensaladas

Ensalada de la Huerta
Típica y fresca con tomate, lechuga, cebolla encurtida, zanahoria, maíz baby y nuestra vinagreta casera
16,80 €
Ensalada Corte & Brasa
Ensalada favorita dela casa, con rucola, queso de cabra, fresas y piñones tostados y nuestra vinagreta casera
14,00 €

Sándwiches

Choripan Criollo
Típico chorizo argentino cocinado lentamente a la brasa
8,75 €

Postres

Panqueque con Dulce de Leche
8,50 €
Flan con Dulce de Leche
6,00 €
Alfajores Argentinos Clásicos de Chocolate Blanco
4,30 €
Alfajores Argentinos Clásicos de Chocolate Negro
4,30 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Sprite lata 330ml.
2,20 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,20 €
Agua sin Gas (50 cl.)
2,00 €

Vinos

Vino Tinto Valdubón Ribeira del Duero (75 cl.)
27,00 €
Vino Tinto Hallazgo Rioja (75 cl.)
18,00 €

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