Atalak

Salduenak

Bowl naked burrito

Arroz integral, lechuga, maíz, frijoles, aguacate, crema de anacardos, totopos, col lombarda pico de Gallo Santo, germinado de alfalfa, jalapeños y aderezo de cilantro.

12,90 €

Burrito de tinga

Con arroz integral, pico de Gallo Santo, frijoles negros, maíz, crema de anacardos, lechuga, pimientos con cebolla.

12,90 €

Combos

Combo mix para 4 personas

3 Entrantes a elegir + 2 burritos a elegir + 2 tacos a elegir (4 uds.)

74,00 €

Combo burrito para 2 personas

2 Entrantes a elegir + 2 burritos a elegir

42,00 €

Combo tacos para 2 personas

2 Entrantes a elegir + 2 tacos a elegir

39,00 €

Entrantes

Nacho con chilis

12,90 €

Nachos

Con queso, frijoles negros, crema de anacardos, pico de Gallo Santo y jalapeños.

11,90 €

Guacamole

Con totopos.

11,90 €

Ceviche de coco tierno

Coco tierno con champiñones “leche de tigre”, boniato, yuca, maíz, cilantro, rábanos, lechuga, cebolla roja y salsa verde aguacatada.

11,70 €

Flautas de boniato (2 uds.)

Tortilla de maíz frita rellena de patata y boniato, acompañado con aguacate, puré de frijol negro, pico de Gallo Santo y crema de soja.

9,90 €

Tamal

Plato tradicional oaxaqueño a base de maíz relleno de verduras, envuelto en hojas de plátano con salsa verde y crema de soja.

9,50 €

Bowls

Bowl naked burrito

Arroz integral, lechuga, maíz, frijoles, aguacate, crema de anacardos, totopos, col lombarda pico de Gallo Santo, germinado de alfalfa, jalapeños y aderezo de cilantro.

12,90 €

Quinoa bowl

Quinoa, boniato al horno, pico de Gallo Santo, lechuga, garbanzos, espinacas, pimientos, champiñones, judías tibias aguacate, germinado de alfalfa y aderezo de soja con limón.

12,90 €

Burritos

Burrito yaca al pibil

Con arroz integral, pico de Gallo Santo, frijoles negros, maíz, crema de anacardos, lechuga, pimientos con cebolla.

12,90 €

Burrito de pastor con piña

Con arroz integral, pico de Gallo Santo, frijoles negros, maíz, crema de anacardos, lechuga, pimientos con cebolla.

12,90 €

Burrito de setas

Con arroz integral, pico de Gallo Santo, frijoles negros, maíz, crema de anacardos, lechuga, pimientos con cebolla.

12,90 €

Burrito de tinga

Con arroz integral, pico de Gallo Santo, frijoles negros, maíz, crema de anacardos, lechuga, pimientos con cebolla.

12,90 €

Tacos

Tacos fajitas de Gallo Santo (heura)

Cebolla, pimientos, champiñones y heura (pollo) acompañado de 4 tortillas de trigo y crema de soja.

17,90 €

Taco de tinga de zanahoria

Guiso de zanahoria rallada y chipotle, aguacate, cebolla, col lombarda, rábanos y brotes variados.

10,90 €

Taco de yaca al pibil

Con cebolla morada, salsa verde, puré de frijol negro y cilantro.

10,90 €

Taco al pastor

De soja, aguacate, piña, cebolla, lima y cilantro.

10,90 €

Taco de setas

Setas con brotes variados, crema de soja, cebolla y cilantro.

10,90 €

Extras

Tortilla de trigo (3 uds.)

2,50 €

Tortilla de maíz (3 uds.)

2,50 €

Chilli de lentejas

Guiso de lentejas

2,50 €

jalapeños

2,00 €

Pico de gallo

1,00 €

Salsa verde

1,00 €

salsa picante

1,00 €

Bebidas

Cerveza sin Gluten Ocho Reales Ale (35.5 cl.)

5,50 €

Mahou Sin 33cl.

5,00 €

Corona 35,5cl.

5,00 €

Agua Vichy (25 cl.)

2,75 €

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