Kibuka Ramen & Izakaya

Atalak

Salduenak

MISO RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con miso blanco y mantequilla, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

SHOYU RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con salsa de soja y aceite de ajo, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

TAN TAN RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con salsa de sésamo y carne picada de cerdo estofada picante, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

APERITIVOS

ENSALADILLA ATUN Y AGUACATE

Atún tartar, aguacate, lima, cebolleta y mayo japo servido con pan tostado con ajo

14,20 €

KAISOU SARADA

Ensalada de algas con salsa de miso

8,55 €

KYURI CON MISO Y sésamo

Pepinos baby con salsa de miso blanco y sesamo

6,50 €

KYURI ENCURTIDO SPICY KIMUCHI

Pepinos baby encurtidos con kimuchi

6,50 €

MOYASHI SARADA

Ensalada de germinado de soja, vinagreta de soja, shichimi y cebolleta

5,70 €

MISO SARADA

Ensalada de lechuga y wakame con salsa de miso

5,45 €

SPICY EDAMAME

Judías verdes de soja salteadas con shichimi

5,35 €

KIMUCHI

Col fermentada picante

4,80 €

EDAMAME

Judías verdes de soja saladas

4,55 €

DUMPLINGS

GYOSA MIXTA

3 empanadillas vegetales y 3 de cerdo

10,80 €

GYOSA CARNE

5 empanadillas de cerdo con salsa de sésamo

9,60 €

GYOSA VEGETAL

5 empanadillas vegetales con salsa de sésamo

9,00 €

PASTAS y ARROCES

NOODLE ATÚN KIMUCHI

Nideos de arroz salteados con cebolleta, mayonesa de kimuchi y tartar de atún

14,85 €

SAKANA YAKISOBA

Fideos con vegetales, calamar y langostino con salsa japonesa y katsuobushi

14,25 €

NIKU YAKISOBA

Fideos con vegetales y panceta de cerdo con salsa japonesa y katsuobushi)

13,80 €

YASAI YAKISOBA

Fideos con vegetales y salsa japonesa

13,15 €

SAKANA YAKIMESHI

Arroz frito con vegetales, huevo, langostino, calamar, kimuchi picante y aceite de sésamo

12,95 €

NIKU YAKIMESHI

Arroz frito con vegetales, huevo, panceta de cerdo, cebolleta, kimuchi picante y aceite de sésamo

12,30 €

YASAI YAKIMESHI

Arroz frito con vegetales, tirabeques, germinado de soja, kimuchi picante y aceite de sésamo

11,20 €

GOHAN

Arroz blanco

3,15 €

COCINA CALIENTE

IKA OKONOMIYAKI

Tortilla japonesa de calamar, cebolleta, mayo, salsa okonomiyaki y katsuobushi

12,50 €

NIKU OKONOMIYAKI

Nortilla japonesa de panceta, cebolleta, mayo, salsa okonomiyaki y katsuobushi

12,50 €

EBI PANKO

Langostinos rebozados con panko, salsa sweet chilli y huevo a baja temperatura

11,90 €

KATSU CURRY

Tonkatsu con salsa de curry japonesa y arroz blanco

11,25 €

TORI NO KARAGEE

Pollo marinado y rebozado con mayo japo

9,85 €

YASAI ITAME

Verduras salteadas con salsa japonesa, shitake, cebolleta y sésamo

8,75 €

PATATAS OSAKA

Patatas asadas con carne de Tan Tan, mayonesa japonesa, salsa teriyaki, huevo a baja temperatura y cebolleta

8,60 €

SWEET CHILLI TOFU

Tofu frito y salteado con salsa japonesa de sweet chili

6,70 €

DONBURI

UNA DON

Anguila guisada sobre arroz con huevo de codorniz

13,75 €

EBI SWEET CHILI DON

Langostinos rebozados con panko y salsa sweet chilli sobre arroz

11,55 €

SHOYU KAKUNI DON

Costillas de cerdo asadas en soja y cebolleta sobre arroz

11,20 €

TORI NO TERIYAKI DON

Pollo a la plancha con salsa teriyaki y mayo, sobre arroz con huevo marinado

10,55 €

TONKATSU DON

Lomo de cerdo rebozado con panko con salsa tonkatsu sobre arroz con huevo marinado

10,10 €

TSUKUNE DON

6 albóndigas de pollo con jengibre y salsa japonesa sobre arroz blanco

9,35 €

RAMENS

SHOYU RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con salsa de soja y aceite de ajo, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

MISO RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con miso blanco y mantequilla, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

KINOKO RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con salsa de setas y aceite de sésamo picante, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

TAN TAN RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo y pollo con salsa de sésamo y carne picada de cerdo estofada picante, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja y alga nori

13,75 €

CURRY ROJO RAMEN GLOVO

Caldo de cerdo, pollo y marisco, curry rojo picante y leche de coco, fideos de pasta fresca, huevo 6’ marinado, bambú, cebolleta, germinado de soja, alga nori

13,75 €

RAMENS VEGGIE & NO GLUTTEN

MISO RAMEN VEGGIE GLOVO

Caldo de verduras con miso, fideos de pasta arroz, maíz dulce, pack choi, cebolleta, germinado de soja y alga nori

12,65 €

CURRY ROJO RAMEN VEGGIE GLOVO

Caldo de verduras con leche de coco y curry rojo, fideos de pasta arroz, maíz dulce, pack choi, cebolleta, germinado de soja y alga nori

12,65 €

POSTRES

MOCHI FRESA (sin gluten)

Bola grande de pasta de arroz con mousse de fresa

7,20 €

MOCHI TE VERDE (sin gluten)

Bola grande de pasta de arroz con mousse de té verde

7,20 €

CHEESECAKE

Pastel de queso con base de galleta y coulis de frutos rojos

6,15 €

COULANT

Bizcocho de chocolate con interior liquido

6,15 €

TIRAMISÚ DE TÉ VERDE

Tiramisú japonés con bizcocho de té verde

6,15 €

BEBIDAS

SAPPORO

Cerveza japonesa - 330 ml

4,75 €

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