Atalak

Salduenak

Spaghetti alla carbonara

17,30 €

Pizza Pistacchio

con crema de pistachos di Bronte, mortadela di Bolognia IGP, “Granella” de pistacho , burrata de la Puglia y fior di latte

16,10 €

pizza diavola

Tomate “San Marzano”, queso fior di latte campano, salami picante "Napoli"

14,90 €

Entrantes fríos

Carpaccio de solomillo de buey con tacos de foie flambeados y trufa

19,90 €

Mozzarella, tomate y albahaca

18,20 €

Ensalada Murivecchi

mozzarella in carrozza, berenjenas y calabacín a la plancha, alcachofas sotto oleo, tomatitos, rucula y parmesano

17,80 €

Burrata de la Puglia, tomatitos datterini y crema de trufa

17,20 €

Entrantes calientes

Antipasto italiano (2 personas)

Burrata della Puglia o mozzarella , berenjenas salteadas con tomatitos, champiñones salteados con tomatitos y calabacín frito con menta para 2 personas

28,90 €

Porchetta a la parrilla con queso scamorza ahumado y mixto de setas

18,90 €

Focaccia con mortadella y bresaola con crema de trufa

18,90 €

Tortilla de patatas paja a la carbonara con crema de trufa

(para 2 personas)

17,90 €

Parmigiana di melanzane

Berenjenas, salsa de tomate, mozzarella di bufala, albahaca y parmesano

15,80 €

Pasta e risotto

Risotto con pulpo y espárragos trigueros

19,90 €

Paccheri con gambas, calamares y tomatitos del Vesuvio

19,90 €

Pappardelle con ragú de jabalí y setas

18,60 €

Risotto con mixto de setas

17,60 €

Spaghetti alla carbonara

17,30 €

Spaghetti a le vongole con tomatitos datterini

16,90 €

Spaghetti con tomatitos datterini, parmesano y albahaca

15,50 €

Pasta fresca

Tagliollini Neri con gambas, calabacín y tomatitos

19,90 €

Tagliatelle con burrata de la Puglia

Guanciale, berenjenas, cebolla escalonia y queso pecorino romano

19,10 €

Triangoli rellenos de queso con salsa de mantequilla y trufa

18,90 €

Tagliatelle con botifarra, setas, guanciale...

..., tomatitos amarillos, pecorino y salsa tartufata

18,90 €

Raviolis rellenos de queso ricotta con salsa de pesto genovés

17,90 €

Raviolonis rellenos de ricota con salsa de tomate, parmesano y albahaca

17,90 €

Pizze bianche (sin salsa de tomate)

Pizza Alba

Burrata, trufa, bresaola, queso fior di latte y láminas de parmesano

18,90 €

Pizza auténtica carbonara y trufa

Queso scamorza ahumado, guanciale, huevo, pimienta negra, queso pecorino y trufa

18,90 €

Pizza Black Angus

carne de black angus, cebolla caramelizada, queso fior di latte y queso provola ahumada

18,90 €

Luna

Pizza en forma de media luna con burrata y tomatitos rellena de explosión de quesos italianos

17,60 €

Pizza genovese

Scamorza affumicata y ragú de ternera a la genovese

17,00 €

Pizza Pistacchio

con crema de pistachos di Bronte, mortadela di Bolognia IGP, “Granella” de pistacho , burrata de la Puglia y fior di latte

16,10 €

pizza 4 formaggi

Queso fior di latte campano, ricotta, gorgonzola D.O.P. Milano y scamorza affumicata

15,80 €

Pizza Porchetta

Queso scamorza ahumado, porchetta de Ariccia, mixto de setas

15,40 €

Pizza vegetariana

Queso fior di latte campano, berenjena, calabacín, cebolla y pimiento rojo

14,80 €

Pizze rosse (con salsa de tomate San Marzano)

Pizza Kalamata

tomate San Marzano, queso fior di latte, olivas negras de Kalamata, bonito del norte, cebolla roja y perlas de mozzarella

16,80 €

Calzone classico

Tomate “San Marzano” queso fior di latte campano, queso ricotta, salami

15,90 €

Pizza Murivecchi

Mozzarella di bufala campana, jamón de Parma, rucola, tomatitos y parmesano

15,90 €

Pizza parmigianella

Tomate “San Marzano”, queso fior di latte campano, parmigiana de berenjenas y albahaca

15,80 €

Pizza straciatella

Tomate San Marzano, straciatella de burrata y pesto

15,80 €

pizza diavola

Tomate “San Marzano”, queso fior di latte campano, salami picante "Napoli"

14,90 €

Calzone fritto

Tomate "San Marzano", rocotta de bufala, pimienta negra, salami picante

13,00 €

Pizza Margherita

Tomate, queso fior di latte campano, albahaca y parmesano

12,90 €

Carnes & pescados

Cotoletta a la milanesa de ternera lechal de Avila

con patatas paja, huevo frito y trufa

21,90 €

Salmón a la plancha con verduras salteadas

16,50 €

Postres hechos por nosotros

Pizza XXL con mucha Nutella

15,70 €

Tarta de cheesecake con coulis de frutos rojos

8,50 €

Tiramisú

8,50 €

Tarta di Pan di Stelle

Nutella, mascarpone, nata y galletas Pan di Stelle

8,50 €

coulant de chocolate

(No es de elaboración propia)

8,50 €

cannolo siciliano

8,50 €

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