Carpaccio de solomillo de buey con tacos de foie flambeados y trufa
19,90 €
Mozzarella, tomate y albahaca
18,20 €
Ensalada Murivecchi
mozzarella in carrozza, berenjenas y calabacín a la plancha, alcachofas sotto oleo, tomatitos, rucula y parmesano
17,80 €
Burrata de la Puglia, tomatitos datterini y crema de trufa
17,20 €
Entrantes calientes
Antipasto italiano (2 personas)
Burrata della Puglia o mozzarella , berenjenas salteadas con tomatitos, champiñones salteados con tomatitos y calabacín frito con menta para 2 personas
28,90 €
Porchetta a la parrilla con queso scamorza ahumado y mixto de setas
18,90 €
Focaccia con mortadella y bresaola con crema de trufa
18,90 €
Tortilla de patatas paja a la carbonara con crema de trufa
(para 2 personas)
17,90 €
Parmigiana di melanzane
Berenjenas, salsa de tomate, mozzarella di bufala, albahaca y parmesano
15,80 €
Pasta e risotto
Risotto con pulpo y espárragos trigueros
19,90 €
Paccheri con gambas, calamares y tomatitos del Vesuvio
19,90 €
Pappardelle con ragú de jabalí y setas
18,60 €
Risotto con mixto de setas
17,60 €
Spaghetti alla carbonara
17,30 €
Spaghetti a le vongole con tomatitos datterini
16,90 €
Spaghetti con tomatitos datterini, parmesano y albahaca
15,50 €
Pasta fresca
Tagliollini Neri con gambas, calabacín y tomatitos
19,90 €
Tagliatelle con burrata de la Puglia
Guanciale, berenjenas, cebolla escalonia y queso pecorino romano
19,10 €
Triangoli rellenos de queso con salsa de mantequilla y trufa
18,90 €
Tagliatelle con botifarra, setas, guanciale...
..., tomatitos amarillos, pecorino y salsa tartufata
18,90 €
Raviolis rellenos de queso ricotta con salsa de pesto genovés
17,90 €
Raviolonis rellenos de ricota con salsa de tomate, parmesano y albahaca
17,90 €
Pizze bianche (sin salsa de tomate)
Pizza Alba
Burrata, trufa, bresaola, queso fior di latte y láminas de parmesano
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