Ramen Shifu

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Atalak

Salduenak

Fried chicken ramen (200 g.)
Fideos con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero
13,20 €
Spicy fried chicken ramen (200 g.)
Noodles con pollo frito, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo, setas shitake y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante
13,65 €
Miso ramen (200 g.)
Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso
11,65 €

Entrantes

Ahiruman y Boletus (3 piezas)
Baos a la plancha rellenos de pato asado, boletus y picado de verduras. Acompañado con salsa hoisin.
5,90 €
Takoyaki (4 piezas)
Croquetas japonesas con pulpo acompañadas con mayonesa, salsa okonomiyaki y copos de bonito.
5,70 €
Toriman Teriyaki (3 piezas)
Baos a la plancha rellenos de pollo con salsa teriyaki y picado de verduras.
5,70 €
Karaage (6 piezas)
Seis bolitas de pollo rebozado al estilo japonés servidas con salsa agridulce.
5,30 €
Gyozas (6 piezas)
Empanadillas a la plancha rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, servidas con salsa de soja.
5,15 €
Gyozas Veganas (6 piezas)
Empanadillas a la plancha rellenas de repollo, cebolla, zanahoria y cebollino.
5,15 €
Age Gyozas (6 piezas)
Gyozas fritas rellenas de carne de cerdo, col, cebollino, ajo y jengibre, con salsa "sweet chilli"
5,15 €
Age Gyozas Veganas (6 piezas)
Gyozas fritas rellenas de repollo, cebola, zanahoria y cebollino, con salsa "sweet chilli".
5,15 €
Goma Wakame
Ensalada de algas con sésamo.
4,00 €
Edamame
Vainas de soja hervidas salteadas con sal marina.
4,00 €

Ramen

Ebi tempura ramen (200 g.)
Fideos con langostino en tempura, brotes de soja, cebollino, huevo y pak choi, servido en su caldo casero con shoyu
13,65 €
Ramen de pato (200 g.)
Fideos con tiras pato crujiente, huevo, pak choi, bambú, brotes de soja, naruto, nori y cebollino, servido en su caldo casero
13,65 €
Fried chicken ramen (200 g.)
Fideos con pollo frito, pak choi, naruto, bambú, brotes de soja, nori, huevo, setas y cebollino, servido en su caldo casero
13,20 €
Yasai miso ramen vegetariano (200 g.)
Fideos con pak choi, brotes de soja, setas, repollo, huevo y cebollino, servido en caldo vegetal casero y miso
11,65 €
Tonkotsu Ramen (200 g.)
Fideos con pak choi, chashu (cerdo), alga nori, bambú, naruto, huevo, cebollino y brotes de soja, servido en caldo casero
11,65 €
Shoyu ramen (200 g.)
Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, brotes de soja, huevo y cebollino, servido en caldo casero con shoyu
11,65 €
Miso ramen (200 g.)
Fideos con chashu (cerdo), pak choi, nori, bambú, naruto, huevo, brotes de soja y cebollino, servido en caldo casero con miso
11,65 €

Ramen Picante (Spicy ramen)

Spicy fried chicken ramen (200 g.)
Noodles con pollo frito, pak choi, bambú, brotes de soja, huevo, setas shitake y cebollino, servido en caldo casero con salsa picante
13,65 €
Kimchi Ramen (200 g.)
Noodles con kimchi, brotes de soja, chashu, pak choi, huevo y cebollino servido en su caldo casero.
13,65 €
Infierno ramen picante (200 g.)
Fideos japoneses con chashu (cerdo), bambú, huevo, pak choi y cebollino, servido en su caldo casero con salsa picante especial
13,65 €

Baos

Bao bun de pato
Bao bun a la plancha relleno de pato crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa hoisin
5,15 €
Bao bun de pollo
Bao bun a la plancha relleno de pollo frito crujiente, cacahuetes y canónigos, servido con salsa tonkatsu
5,15 €
Bao bun de chashu
Bao bun a la plancha relleno de carne de cerdo, cacahuetes y canónigos, servido con mayonesa picante
5,15 €
Bao bun Niku Nashi (vegetariano)
Bao bun a la plancha con proteína vegetal heura, canónigos, cacahuete y salsa de sésamo
5,15 €

Arroces

Arroz Kiku
Arroz frito con pato, cebollino, huevos revueltos y brotes de soja, salteado con vino de arroz
10,65 €
Katsudon
Pollo crujiente con huevo, cebollino, cebolla morada y alga nori servido con arroz blanco
10,20 €
Arroz Sakura
Arroz salteado con chashu (cerdo), terneta, cebollino y huevos revueltos, salteado con soja
9,20 €

Platos veganos

Dragon ramen picante (200 g.)
Fideos udon, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, canónigos, setas marinadas, cebolla morada y cebollino, servido con nuestro caldo casero
13,65 €
Miso pinattsu ramen (200 g.)
Fideos udon, proteína vegetal heura, brotes de soja, pak choi, setas marinadas, zanahoria, cebolla morada, cebollino, soja, miso y salsa pinattsu
13,20 €
Yasai shoyu ramen (200 g.)
Fideos udon, proteína vegetal heura, brotes de soja, pack choi, bambú, zanahoria, nori, cebolla morada, cebollino y salsa shoyu
12,65 €

Otros

Pad Thai
Tallarines de arroz salteados con cacahuete, huevo, brotes de soja, sésamo blanco y negro, cilantro y lima. (Plato picante)
10,20 €

Bebidas

Agua con gas
Botella
3,00 €
Coca-Cola Zero Azúcar
lata 330ml
2,80 €
Fanta Naranja
lata 330ml
2,80 €
Fanta Limón
lata 330ml
2,80 €

Cervezas

Cerveza japonesa Kirin
(33 cl.)
3,95 €
Cervezas japonesa Sapporo
(33 cl.)
3,95 €
Cerveza japonesa Asahi
(33 cl.)
3,95 €
Cerveza nacional Estrella
(33 cl.)
2,75 €

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