Restaurante La Chacana

Atalak

Salduenak

Jalea Mixta

Marisco sazonado y rebozado, acompañado de yucas, salsa criolla y maiz tostado

22,00 €

Tallarín Saltado De Ternera

Tallarín con ternera salteada al wok, con tomate y cebolla

14,00 €

Desayunos

Tamal

Pastel de maíz relleno de carne de cerdo adobado y salsa criolla

7,50 €

Salchipapas

7,50 €

Sandwich De Cerdo

Pan viena,cerdo y salsa criolla

6,50 €

Sandwich De Pollo

Pan viena, pollo, mayonesa, tomate y lechuga

6,00 €

Bizcocho Casero

Tierno bizcocho de elaboración propia

2,50 €

Entrantes

Ceviche De Mixto

Pescado y variedad de marisco, marinado en limón y especias, servido con yuca, choclo, camote y cebolla

20,00 €

Ceviche De Pescado

Pescado marinado en limón y especias, servido con yuca, choclo, boniato y cebolla

17,00 €

Causa De Pollo

Pastel frío de patata aderezado con limón, relleno de pollo, mayonesa, aguacate, tomate, huevo duro y aceituna

9,00 €

Palta Rellena

Con Pollo o atún

9,00 €

Causa De Atún

Pastel frío de patata aderezado con limón, relleno de atún, mayonesa, aguacate, tomate, huevo duro y aceituna

9,00 €

Papa Rellena

De ternera estofada, huevo, aceituna y salsa criolla

8,00 €

Papa a la huancaina

Rodajas de patata cocida y bañadas en salsa

7,90 €

Tamal

Pastel de maíz, relleno de carne de cerdo adobado y salsa criolla

7,50 €

Ocopa

Rodajas de patata cocida y bañadas en salsa

7,50 €

Sopas

Parihuela

Sopa a base de pescado y marisco

22,00 €

Caldo De Gallina

Sopa a base de gallina, patata, pasta y huevo

10,90 €

Platos Principales

Jalea Mixta

Marisco sazonado y rebozado, acompañado de yucas, salsa criolla y maiz tostado

22,00 €

Chicharrón De Pescado

Pescado en tempura, acompañado de salsa criolla y yucas

17,00 €

Bistec A Lo Pobre

16,50 €

Tacu Tacu

Con lomito al jugo

15,90 €

Lomo Salteado

Ternera salteada al wok con tomate, cebolla y servida con una porción de arroz blanco graneado

14,90 €

Tallarín Saltado De Ternera

Tallarín con ternera salteada al wok, con tomate y cebolla

14,00 €

Pollo Salteado

Pollo salteado al wok con tomate, cebolla y servida con una porción de arroz blanco graneado

13,50 €

Chicharrón De Pollo

Pollo en tempura, acompañado de salsa criolla y yucas

13,50 €

Ají De Gallina

Crema espesa compuesta por pechuga de gallina, ají, pan, servido con papas cocidas, arroz blanco, huevo duro y aceituna negra

13,50 €

Chicharrón De Cerdo

Cerdo en tempura, acompañado de salsa criolla, yucas y plátano

12,90 €

Arroz Chaufa

Arroz estilo peruano cantonés, con pollo, huevo, soja germinada, cebollita china, salchicha y langostinos

12,90 €

Tallarín Saltado De Pollo

Tallarín con pollo salteada al wok, con tomate y cebolla

12,90 €

Anticuchos (2 Uds.)

Corazón de ternera adobada en hierbas aromáticas con papas doradas

11,90 €

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