Salduenak

Pollo marinado a la brasa

Con alioli y patatas asadas

12,95 €

Calamares crujientes

Con ali oli

11,95 €

Tagliatelle carbonara trufada

Con huevo a baja temperatura y parmesano

12,95 €

Para Compartir

Ensalada César de pollo crujiente

Con bacon y parmesano

10,95 €

Tartar de aguacate

Con tomate y queso rulo de cabra

10,95 €

Ensaladilla rusa de atún

Con huevo frito y patata chip

9,95 €

Ensalada de queso de cabra caramelizado

Con tomate, nueces, membrillo y vinagreta de mostaza dulce

9,95 €

La mixta de Sara

La clásica con lechuga, tomate, cebolleta, huevo duro, espárrago blanco y bonito del norte

8,95 €

Hummus con crudites de verdura y pan artesano

Con guacamole

7,95 €

Pan tostado

Con tomate rallado y aceite virgen extra

3,50 €

Entrantes calientes

Calamares crujientes

Con ali oli

11,95 €

Huevos rotos con chips

Jamón ibérico y aceite de trufa

10,95 €

Tiras de pollo crujientes

Con mayonesa de trufa

9,95 €

Croquetas de jamón ibérico

6 unidades

7,95 €

Patatas bravas

Con su salsa y ali oli

6,95 €

Pastas, Arroces Y Gratinados

Tagliatelle carbonara trufada

Con huevo a baja temperatura y parmesano

12,95 €

Risotto trufado

De hongos con parmesano

12,45 €

Lasaña boloñesa de ternera

Con abundante queso fundido

11,95 €

Milanesas

Con un par

Sofrito de tomate, mozzarella, rulo de cabra, jamón ibérico y huevos fritos

13,95 €

Trufada

Salsa de trufa, mozzarella, bacon, champiñones y huevo frito

13,95 €

Napolitana

Sofrito de tomate, albahaca, jamón dulce y mozarella

12,95 €

Jamón y queso

Con jamón dulce, bechamel, mozarella y queso provolone

12,95 €

Brasserie

Con mozarella, rúcula, tomate cherry y virutas de parmesano

12,95 €

Pizzas Artesanas Al Horno De Piedra

Carbonara tartufata

Con salsa trufada, bacon, huevo, champiñones y parmesano

15,95 €

A saco de quesos

Base de tomate, mozarella, provolone, rulo de cabra, gorgonzola, parmesano y cebolla caramelizada

15,95 €

BBQ

Base de tomate, mozarella, carne picada de ternera, bacon, salsa bbq y cebolla crujiente

15,95 €

Brasserie

Base de tomate, mozarella de búfala, albahaca, jamón cocido, rúcula, tomate semi seco y parmesano

14,95 €

Prosciutto e funghi

Base de tomate, mo<zarella, jamón asado y champiñones

14,95 €

Carnes y pescados

Entrecot a la brasa

Con salsa de hongos y patatas fritas

18,95 €

Costillas de cerdo lacadas

Con salsa barbacoa y patatas asadas

16,95 €

Lomo de salmón

Con brotes verdes y salsa mediterránea

15,95 €

La Elene

Carne de aguja madurada de Paco Rosa, guiso de carrillera de vaca a baja temperatura cocinada con Salsa teriyaki, torreznos de Soria, queso Jack Monterrey, piparras, cebolleta, salsa tártara. Acompañada de patatas fritas.

15,95 €

Burger ibérica

Carne de chuleta madurada elaborada a la brasa, rulo de cabra, jamón ibérico, huevo frito y salsa alioli. Acompañada de patatas fritas.

15,95 €

Merluza a la brasa

Con patata panadera y verduras de temporada

15,50 €

Bacalao gratinado

Con ali oli sobre pisto de verduras

14,95 €

Bacon cheese burger

Carne de chuleta madurada a la brasa, doble bacon, salsa americana y cebolla crujiente. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Burger mediterránea

Carne de chuleta madurada elaborada a la brasa, rúcula, queso provolone, tomate semiseco, rúcula y alioli. Acompañada de patatas fritas.

14,95 €

Carrilleras de ternera

Al vino tinto

14,95 €

Tataki de atún

Con aguacate y salsa teriyaki

13,95 €

Solomillo de cerdo

Sobre patata panadera y salsa de queso azul

13,95 €

Pollo marinado a la brasa

Con alioli y patatas asadas

12,95 €

Postres

Tarta de queso

5,95 €

Brownie

Con chocolate caliente y nata

5,95 €

coulant de chocolate

5,95 €

Torrija caramelizada

5,95 €

Alérgenos

La Brasserie De Elene

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