Atalak

Salduenak

Menú para 2

Elegir 2 fríos y 1 caliente (para 2)

35,00 €

Fríos

Carpaccio De Langostinos

Langostinos ecológicos, emulsión de Jerez y langostino tostado

19,00 €

Lomito Curado Ibérico

Presa ibérica 100 % curada por nosotros con picada de tomate antociano y polvo de aceituna negra

18,00 €

Tataki De Salmón Glaseado Con Teriyaki

Salmón marinado en soja y cítricos, flameado y glaseado con nuestra teriyaki casera

18,00 €

Tiradito De Bonito Del Norte

Bonito del norte flameado, salsa bilbaína emulsionada y piparras de ibarra

18,00 €

Ensaladilla Gastro Style

Ensaladilla con mayonesa ligera de mostaza, huevo frito, torreznos y alcaparrón. Alérgenos: huevo, lácteos, sulfitos y mostaza

13,00 €

Calientes

Canelón Right Now!

Canelón de rabo de ternera acompañado con ragout de tomate y salsa fina.

18,00 €

Cubanito Gastro Style

Brioche a la plancha tostado en mantequilla, guiarra de cerdo, queso, pepinillos y salsa de mostaza

15,00 €

Berenjena Con Sardina Ahumada

Berenjena china asada acompañada con cebolla caramelizada y sardina ahumada

14,00 €

Coliflor Trufada Taska Style

Coliflor cocida en mantequilla y un ligero toque de vainilla, gratinada y con trufa de otoño

14,00 €

Buñuelos Vegetales

Verduras fritas en harina de garbanzo acompañadas con queso idiazabal y nuestro moho red hot

13,00 €

Menús para compartir

Menú para 4

Elegir 3 fríos y 2 calientes (para 4)

55,00 €

Menú para 2

Elegir 2 fríos y 1 caliente (para 2)

35,00 €

Vinos

Vino Corpinat Rose Llopart 24 Meses (750 Ml.)

34,00 €

Vino Rogert Goulart (750 Ml.)

Cava reserva 24 meses 2020

24,00 €

Botella De Cinzano Blanco (1 Lt.)

18,00 €

Botella De Cinzano Rojo (1 Lt.)

18,00 €

Vino Crianza Tinto (750 Ml.)

17,00 €

Vino Rueda Verdejo (750 Ml.)

16,50 €

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