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La Vermuteria del Mar

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Atalak

Salduenak

Hamburguesa Crunchy Maxi Chicken
Hamburguesa de pollo rebozado crujiente, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla, mayonesa y salsa original burger.
11,90 €
Hamburguesa Cabra
Hamburguesa de vaca fisterra, lechuga, queso de cabra, mermelada de frutos rojos, cebolla y mayonesa, incluye patatas
12,50 €
huevos rotos con jamón ibérico
12,90 €

Vermutitos

Tabla Espinaler
Incluye chips, olivas, boquerones, berberechos y mejillones
16,99 €
Anchoas del Cantábrico
Ración de 8 filetes
8,90 €
boquerones en vinagre
6,50 €
Gilda Boquerón (4 Ud.)
6,00 €
Gilda Anchoa (4 Uds.)
6,00 €
Mix Olivas Vermuteria
Con picos de pan cordobés
3,30 €
Chips
1,95 €

Tapas

Carpaccio De Salmón Ahumado
Carpaccio de salmón ahumado con pepinillo y cebolla de Módena
12,50 €
Nachos Bar Calafell
Con queso fundido, hummus, guacamole, lima, cilantro, leche agria, jalapeños, pico de gallo, chipottle y bacón.
11,90 €
Nachos 3 Quesos Guacamole
Con pico de gallo, lima, jalapeño y tomate ranchero
9,90 €
Sevillanos
8,90 €
Nachos 3 Quesos
Con tomate ranchero
8,50 €
Parmesano Con Verduras
8,50 €
Berenjena Tempura Queso De Cabra Y Miel
7,90 €
Fingers
7,90 €
Berenjena Tempura Queso Y Bacón
7,90 €
Puntas De Brie
Con mermelada de arándanos
7,50 €
Croquetas Pollo Rustido
7,50 €
Croquetas Jamón Ibérico
7,50 €
Ventresca Con Tomates Secos
7,50 €
morros
6,95 €
Patatas Bravas
6,90 €
Patatas Con Allioli
Sazonadas con pimentón de la vera
6,90 €
ensaladilla rusa
Incluidos picos de pan
6,90 €
Alitas Bbq
6,90 €
Alitas Kentucky
6,90 €
hummus
Con pan pita, sésamo y pimentón
6,90 €
Bombas
3 Uds
5,95 €
Pintxo Tortilla Con Pan Con Tomate
5,90 €
Setas Italianas
4,50 €
Pan De Coca
Con tomate
3,50 €
Tomate Seco
3,50 €
Almendras Saladas
2,50 €

Platillos de Mojar

Bacalao Con Sainfaina
18,00 €
Rabo De Buey
Al estilo cordobés
15,50 €
Calamares Encebollados
10,50 €
Provolone Fundido Bacon
con tiritas de bacón, orégano y tostaditas
9,50 €
Callos Amb Cap I Pota
9,50 €
Albóndigas De Vaca Con Setas
9,50 €
Provolone Fundido Sobrasada
Con sobrasada de mallorca y tostaditas
9,50 €
Mixto De Setas Con Huevo Frito
Con huevo frito y panceta ibérica
8,90 €
Caracoles Picantitos
7,50 €

Huevos Rotos

Huevos Rotos Con Foie
14,90 €
huevos rotos con jamón ibérico
12,90 €
Huevos Rotos Con Salmón
Huevos rotos con salmón y cebollitas de módena
11,90 €
Huevos Rotos Con Chistorra Alejandro
9,90 €
Huevos Rotos Con Sobrasada De Mallorca Y Miel
9,90 €

Ensaladas

Ensalada De Burrata
Pesto, tomate y rúcula
13,90 €
Ensalada De Ventresca
Pimientos y tomate
11,90 €
ensalada césar
Lechuga variada, pollo, nueces, picatostes, parmesano y salsa césar
11,90 €
Carpaccio De Picanya Madurada
Con rúcula, tomate seco y parmesano
11,90 €
Ensalada De Queso De Cabra
Con mix de frutos secos y Pedro Ximénez
11,90 €
Ensalada Verde De Temporada
Lechuga, tomate, cebolla
9,90 €

Hamburguesas

Hamburguesa Torre Di Pisa Marela
Pan potato rolls, 3 hamburguesas de raza marela (500 gr). Bacon, queso Cheddar y Gorgonzola, rúcula, pomodoro, uovo strapazzato, baconaise i salsa BBQ Bull's Eye Original.
19,90 €
Ushido burg
Pan juanito, 250 gr hamburguesa ushido Wagyu A5, mantequilla ahumada ROOFTOP SMOKEHOUSE, queso suizo fundido, rúcula, mayonesa de trufa y barbacoa koreana. Incluye cucurucho de patatas y boniato.
16,90 €
Hamburguesa Cacio Cavallo
250 gr. de hamburguesa ushido A5. Queso caciocavallo, guanciale, albahaca, cebolla y salsa martino.
16,90 €
Burger Inferno
250gr. de hamburguesa de Wagyu ushido A5. Pepinillo agridulce, cebolla crispy, scamorza affumicata, chilimayonesa y BBQ bulls sweet whisky
16,90 €
Hamburguesa Sirynge Cheddar
250 gr hamburguesa de buey, tarrina de queso cheddar, bacon crispy, cebolla crujiente, queso scamorza affumicata, salsa burguer y bbq Bulls’ Eye original.
15,95 €
Hamburguesa The King OX
Pan de patata, 250gr carne de buey, queso fundido gouda y cheddar, pepinillo, cebolla caramelizada, lechuga, tomate, spice paprika y chili mayo bbq bulls eye original
15,95 €
Hamburguesa Founde
Pan Potato rolls, 250 gr de hamburguesa de buey. Fondue de quesos Emmental, Gruyère y Comté, cebolla caramelizada, champiñones, mostaza con miel y relish de tomate.
15,95 €
Hamburguesa Jack Daniel's
Pan de burger potato rolls, 250 g. de hamburguesa de buey flambeada con Jack Daniel's, queso Monterrey Jack, bacón, tomate, pepinillo, cebolla, lechuga, bacon naise smoke, patatas, papas dulces y tarrina de 70 gr. de salsa BBQ Jack Daniel's
15,95 €
Hamburguesa Doble Cheeseburger
2 Hamburguesas de vaca fisterra, queso cheddar, queso manchego, cebolla, mayonesa y salsa barbacoa, incluye patatas
15,90 €
Hamburguesa Foie & Setas
Hamburguesa de vaca fisterra, escalopa de foie mixto de setas, brie, crema tartufata y mayonesa, incluye patatas
14,90 €
Hamburguesa Iruki Vaca Vieja
Hamburguesa prémium dry aged, rodajas de tomate, mézclum de lechugas, queso cheddar, huevo frito, pepinillo, cebolla caramelizada, mayonesa Hellmann's y salsa barbacoa Hellmann's, incluye patatas
13,90 €
Hamburguesa Picanya
Hamburguesa de vaca fiesterra, "picanya" madurada, queso ahumado, lechuga romana, salsa chimichurri y mayonesa.
13,90 €
Hamburguesa Pulledporkburg
Hamburguesa de vaca fisterra, pulled pork, aros de cebolla a la cerveza, mézclum de lechugas, queso monterey jack, salsa barbacoa sweet bourbon y mayonesa, incluye patatas
12,90 €
Hamburguesa Aguacateburg
Hamburguesa de vaca fisterra, rodajas de aguacate, cilantro crispi cebolla tomate seco, cheddar líquido y guaconesa, incluye patatas
12,90 €
Hamburguesa Labúfula
Hamburguesa de vaca fiesterra, 100 gr. de mozzarella búfala fresca, tomate cherry, albahaca, canónigos, guaconesa y barbacoa Bull's-Eye.
12,90 €
Hamburguesa Ratatouille
Hamburguesa de vaca fiesterra, berenjenas, calabacín, cebolla, tomate asado con hierbas provenzales, queso raclette, mayonesa de trufa y salsa tomate especiada Casa Vallès.
12,90 €
Hamburguesa Griega
Hamburguesa de cordero (200 gr.), salsa yogur, lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, trocitos de queso de cabra, hummus, cilantro y curry de mango.
12,90 €
Hamburguesa Corral
Hamburguesa de pollo de corral (200 gr.), cheddar, lechuga romana, huevo frito, bacón crispy, cebolla, salsa baconnaise y salsa barbacoa.
12,90 €
Hamburguesa Cabra
Hamburguesa de vaca fisterra, lechuga, queso de cabra, mermelada de frutos rojos, cebolla y mayonesa, incluye patatas
12,50 €
Hamburguesa Italiana
Hamburguesa de vaca fisterra tomate seco, queso gorgonzola, rúcula, pesto y mayonesa, incluye patatas
12,50 €
Hamburguesa Mexicana
Hamburguesa de vaca fisterra, guacamole, tomate, jalapeños, queso cheddar, nachos y salsa chipotle, incluye patatas
12,50 €
Hamburguesa Ibérica de Bellota
Hamburguesa de cerdo ibérico, queso payoyo, jamón ibérico, lechuga, mayonesa y salsa barbacoa.
12,50 €
Hamburguesa Crunchy Maxi Chicken
Hamburguesa de pollo rebozado crujiente, bacon, lechuga, tomate, queso cheddar, cebolla, mayonesa y salsa original burger.
11,90 €
Hamburguesa Vegana
Hamburguesa Heura, lechuga, tomate, cebolla, guaconesa y queso vegano
11,90 €
Hamburguesa BBK
Hamburguesa de vaca fisterra bacon, queso scamorza affumicata, cebolla y salsa barbacoa, incluye patatas
10,90 €
Hamburguesa Clásica
Hamburguesa de vaca fisterra, queso y cebolla, incluye patatas
9,90 €
Billy The Kids
Pan de brioche, hamburguesa de pollo rebozado, queso y lechuga.
8,90 €

Torradas Frías

Torrada De Jamón Ibérico De Bellota
13,90 €
Torrada de Cecina origen Premium
12,90 €
Torrada De Lomito Ibérico De Bellota
12,90 €
Torrada de Fuet de Vic
9,90 €
Torrada De Salchichón Ibérico
9,90 €
Torrada De Queso Manchego
9,90 €
Torrada Jamon País Reserva
9,90 €
Torrada De Chorizo Belloto
8,90 €

Torradas Calientes

Torrada De Jamón Ibérico
queso brie, rúcula y parmesano
14,50 €
Torrada De Salmón
Con cebolla caramelizada y brie
12,90 €
Torrada De Pulled Veggie
Pulled veggie, cebolla, salsa parrilla y queso vegano fundido
12,90 €
Torrada De Pulled Pork
Pulled pork, cebolla, salsa parrilla y queso fundido
11,90 €
Torrada Sobrasada De Mallorca
con queso de Mahón
10,90 €
Torrada Serranito De Lomo Con Jamón
Con Jamón, pimiento y queso manchego
10,90 €
Torrada Serranito De Pollo
con gruyére y champiñones
10,90 €
Torrada De Salchichas
Salchichas, cebolla caramelizada y queso manchego
10,90 €

Frankfurts

Butifarra Rovellones
7,50 €
Mega Cervela
7,45 €
Cervela Picante
7,45 €
Pepito Ternera
6,50 €
Butifarra Vallés
6,50 €
Pinchito Moruno
6,00 €
Súper Bikini Jamón País Y Queso XXL
6,00 €
Bratwurst
5,90 €
Frankfurt Vegano
5,90 €
Salchicha Del País
5,50 €
Lomo
5,50 €
Súper Frankfurt Casa Vallés
5,50 €
Pikantwurst
5,50 €
Krakosky
5,50 €
Bacon
5,50 €
Hamburguesa Picante
5,50 €
Pollo
5,50 €
Chorizo Criollo
5,50 €
Malagueña
5,50 €
Súper Bikini York Y Queso Xxl
5,50 €
Baden Baden
5,50 €
Chistorra
5,50 €

Tortillas

Tortilla Francesa De Jamón Ibérico
Tortilla francesa rellena de jamón ibérico. Incluido el pan con tomate
7,50 €
Tortilla Francesa De Setas
Tortilla francesa rellena de setas. Incluido el pan con tomate
6,50 €
Tortilla Francesa De Queso Brie
Tortilla francesa rellena de queso brie. Incluido el pan con tomate
6,00 €
Tortilla De Patatas
Tortilla de patatas con cebolla. Incluido el pan con tomate
5,50 €
Tortilla Francesa De Chorizo
Incluido pan con tomate
5,50 €
Tortilla Francesa De Queso Manchego
Tortilla francesa rellena de queso manchego. Incluido pan con tomate
5,50 €

Platos Combinados

Plato Combinado De Entrecot
Entrecot, patatas y pimientos de Padrón
19,50 €
Plato Combinado De Calamares Plancha
Calamares a la plancha, ensalada y patatas
13,50 €
Plato Combinado De Calamares Romana
Calamares a la romana, patatas y ensalada
12,50 €
Plato Combinado De Pulled Veggie
Pulled veggie, patatas y ensalada
12,50 €
Plato Combinado De Bistec
Bistec, patatas y ensalada
11,90 €
Plato Combinado De Croquetas
Croquetas de cocido, patatas, ensalada y huevos
11,90 €
Plato Combinado De Kentucky
Pollo Kentucky, patatas y huevo
10,90 €
Plato Combinado De Pinchos
Pinchos, patatas y huevo
10,90 €
Plato Combinado De Pescado
Pescado y patatas
10,50 €
Plato Combinado De Salchichas
Salchicas, patatas y huevo
9,90 €
Plato Combinado De Bacón
Bacon, patatas y huevo frito
9,90 €
Plato Combinado De Pechuga De Pollo
Pechuga de pollo, ensalada, huevos
9,90 €
Plato Combinado De Lomo
Lomo, patatas y huevo frito
9,90 €

Embutidos

Plato Jamón Ibérico Bellota
DO Valle de los Pedroches
19,90 €
Surtido De Ibéricos
Surtido de 4 embutidos de ibérico. Incluye picos de pan
16,90 €
Tapa Jamón Ibérico Bellota
DO Valle de los Pedroches
10,50 €
Lomito Juan Manuel Presa
10,50 €
Longaniza De Pagès De Vic
9,00 €
Cecina Leonesa Premium
8,00 €
Chorizo Belloto Alejandro
7,90 €

Queso

Surtido De Quesos (6 Variedades)
23,50 €
Surtido De Quesos (4 Variedades)
16,50 €
Shropshire
8,50 €
Idiazabal
7,50 €
Payoyo
7,50 €
Oveja Zamorano
7,50 €
parmesano
7,50 €
Gorgonzola Al Cava
7,50 €
Queso En Aceite
7,50 €

Postres

Tarta De Queso
By Albert Adrià
6,90 €
Fondant Baileys Con Helado
5,90 €
Torrija con Helado
5,90 €
Tarta Tatín De Manzana Con Helado
5,90 €
Coulant Con Helado
5,90 €
Pancakes Tortitas Con Helado Y Fruta
5,90 €
brownie con helado
5,90 €
tarta gourmet whisky
5,90 €

Refrescos

cacaolat
2,50 €
Zumo Naranja
2,50 €
Zumo Melocoton
2,50 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
2,50 €
Fanta Naranja botella 500ml.
2,50 €
Fanta Limón botella 500ml.
2,50 €
Sprite botella 500ml.
2,50 €
Aquarius Limón botella 500ml.
2,50 €
Nestea Té Negro Limón botella 500ml.
2,50 €
Red Bull
2,50 €
Zumo Piña
2,20 €
Agua (500 ml.)
1,50 €

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