Baztan Pintxos&Bar Garbera
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3,99 €
Entrantes
Revuelto De Hongos
revuelto de onddo beltza
16,00 €
Calamares
Ración de calamares fritos
15,00 €
Croquetas De Jamón caseras
6 cremosas croquetas de jamón caseras.
13,50 €
Sartén De Txistorra Con Patatas Y Queso
Txistorra de Navarra, patatas caseras y una rica salsa cheddar.
12,95 €
Rabas
Rabas rebozadas con pan rallado.
8,50 €
Alitas Barbacoa
8 unidades de alitas sazonadas al estilo barbacoa
8,50 €
Txistorra (Ración)
8 unidades de txistorra de Navarra fritas.
8,50 €
Pimientos Gernika
cazuelita de pimientos fritos
7,90 €
Patatas Bravas
Patatas caseras con corte brava acompañadas de una rica salsa brava.
7,50 €
Patatas Alioli
Patatas caseras con corte brava acompañada de una rica salsa de alioli.
7,50 €
Patatas Fritas
Patatas caseras recién fritas listas para comer.
6,50 €
Ensaladas
Ensalada De Cogollos De Tudela
Cogollos de Tudela, bonito, pimiento del piquillo navarro, anchoa del Cantábrico y aceitunas rellenas de anchoa.
13,50 €
Ensalada De Tomate Con Burrata Y Pesto
Tomate carnoso acompañado de una pieza de queso de burrata y pesto.
13,50 €
Ensalada Mixta
Ensalada formada por lechuga, tomate, zanahoria, huevo duro, esparrago, bonito, aceitunas y cebolla
12,50 €
Bocadillos
Bocadillo De Lomo
Bacon, queso y alioli
9,50 €
Bocadillo Carolina
Pechuga empanada de pollo, lechuga, tomate y mayonesa.
8,95 €
Bocadillo De Pechuga Con Guacamole
Pechuga empanada acompañado de una crema de guacamole.
8,50 €
Bocadillo De Calamares Con Alioli
Aros de calamares enharinados acompañados de salsa alioli
8,50 €
Bocadillo De Albóndigas Con Patatas paja y cebolla frita
Albondigas caseras de ternera de Baztan acompañados con patatas pajas y cebolla frita casera. Km0
8,50 €
Bocadillo De Bacon Con Queso
Clasico bocata de Bacon con queso gouda fundido.
8,50 €
Bocadillo De Tortilla De Patatas
No te pierdas en clásico bocata de tortilla de patata recién hecho.
7,95 €
Burgers
Burger Baztan
Carne de ternera de baztán (180 g.), queso de la zona, bacon, huevo de corral, cebolla caramelizada, tomate, lechuga y pan rústico
14,95 €
Burger Veggie
Hamburguesa vegana de soja, cheddar vegano, bacon vegano, cebolla caramelizada, lechuga, tomate y pan rústico multicereal
14,95 €
Burger Chicken
Hamburguesa de pollo local, queso cheddar, cebolla crujiente, huevo de corral, salsa piquillo, tomate, lechuga y pan brioche
13,50 €
Burger Txerri
Hamburguesa de cerdo, queso de la zona, bacon, huevo de corral, cebolla crujiente, tomate, lechuga y pan de maíz
13,50 €
Tortillas (Enteras)
Tortilla De Patatas rellena y Gratinada
Tortilla de patata rellena de jamón y queso recién hecha de 8 raciones con huevos camperos
22,00 €
Tortilla De Bacalao (Entera)
Tortilla de bacalao estilo sidrería de 8 raciones con huevos camperos.
20,00 €
Tortilla De Patatas Y Txistorra (Entera)
Tortilla recién hecha de patatas y txistorra de Navarra de 8 raciones con huevos camperos.
20,00 €
Tortilla De Patatas (Entera)
Tortilla de patatas recién hecha de 8 raciones con huevos camperos.
18,00 €
Pastas
Espaguetis Con Hongos
Exquisita salsa de nata acompañado de nuestro honddo beltza.
15,50 €
Espaguetis a La Boloñesa
la salsa boloñesa se realiza con ternera de Baztan, Km0
13,90 €
Raciones
Ración De Rape Troceado Con Salsa De Hongos
Rape troceado con salsa de nata y trozos de honddo beltza
22,50 €
Ración De Carrilleras
Carrilleras de cerdo en su salsa acompañadas de pure de patata y pimiento de piquillo
19,00 €
Ración De Bacalao Ajoarriero
18,50 €
Ración De Callos Y Morros
Callos y morros al estilo tradicional
16,50 €
Ración De Pimiento Relleno De Carne
Piminetos delmpiquillo rellenos de carne de ternera y de cerdo acompañado de una salsa de piquillos
16,50 €
Ración De Albóndigas De Ternera De Baztán
Albóndigas de ternera de Baztan, km 0, acompañadas de patatas caseras.
16,00 €
Postres
Pantxineta
Nuestro clásico postre formado por hojaldre de mantequilla con crema de vainilla y gratinada con almendra picada
6,95 €
Tarta De Queso
Tarta de queso estilo la Viña, acompañada de una salsa de frambuesa
5,95 €
Refrescos
Monster Energy Original lata 500ml.
500
3,20 €
Monster Energy Juiced Mango Loco lata 500ml.
500
3,20 €
Monster Energy Ultra lata 500ml.
500
3,20 €
Nestea Té Negro Limón botella 500ml.
500 ml
3,00 €
Aquarius Naranja botella 500ml.
500
3,00 €
Aquarius Limón botella 500ml.
500
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.
500ml
2,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.
500ml
2,80 €
Fanta Limón botella 500ml.
500ml
2,80 €
Fanta Naranja botella 500ml.
500 ml
2,80 €
Sprite botella 500ml.
500 ml
2,80 €
Aquabona Singular con gas botella 500ml.
500ml
2,50 €
Aquabona botella 500ml.
500ml
2,00 €
Cervezas
AUZA. Cerveza artesanal de Baztan
Cerveza de estilo "cerveza blanca belga", ligera en cuerpo y
en alcohol, con 5°. Hecha con mitad trigo-mitad cebada,
perfumada con cilantro y pieles de naranja. Un sabor nuevo.
Ideal para beber en verano!
4,50 €
ARGINTTO. Cerveza artesanal de Baztan
Cerveza de estilo rubia, ligera, 5°, con un puntico de amargor.
Para los que no tienen costumbre de beber cerveza artesana,
seguramente la más fácil de beber.
4,50 €
1522. Cerveza Artesanal de Baztan
Cerveza rubia de estilo "rubia belga", con cuerpo, de 7°, con
sabor a malta y cereal pero poco amargor.
4,50 €
IPARLA. Cerveza artesanal de Baztan
Cerveza de estilo India Pale Ale o IPA, de 6,8°. Un amargor
cítrico equilibrada con un toque de tostado.
4,50 €
GORRAMENDI. Cerveza artesanal de Baztan
Cerveza tostada o ámbar, con cuerpo, de 7,5°. Hecha con
maltas que traen sabores de cereal, galleta y caramelo. Sin
amargor, dulce como un postre.
4,50 €
Daura Cerveza Sin Gluten Botella 33cl
33 cl
3,00 €
Voll-Damm Cerveza Lata 33cl
33cl
2,70 €
KELER Cerveza Lata 33cl
33cl
2,50 €
Free Damm Cerveza 0,0 Lata 33cl
33cl
2,50 €
Damm Lemon Clara Lata 33cl
33cl
2,50 €
Vinos Tintos
Muga tinto Rioja Crianza
Nuestro preferido, nunca falla
29,50 €
Figuero 12 tinto. Ribera Del Duero Crianza
No te defraudará
26,00 €
Muriel tinto Rioja Crianza
Rioja crianza
16,50 €
Vinos Blancos
Enate blanco Chardonnay Somontano
Un clásico.
18,50 €
Pazo Cilleiro blanco Albariño
Vino fresco y ácido
18,00 €
Conde Valdemar Blanco Rioja
Bodegas Conde Valdemar
15,00 €
Cascarela blanco Verdejo
Vino seco 100% verdejo
15,00 €
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