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Salduenak

Wild Chicken Burger

Tofu estilo japo crunchy, pan brioche, col lombarda, zanahoria, rúcula selvática y veganesa de mostaza dulce. Acompañado de patatas caseras especiadas.

15,90 €

Pizza Tartufada

Nuestra masa madre se convierte en el lienzo para una mezcla de alcachofas tiernas, champiñones frescos y mozzarella vegetal casera que se derrite en la boca. El 'no' pollo agrega proteína y sabor, mientras que la salsa de trufa agrega la elegancia.

16,00 €

Futomaki tofu crispy

Futomaki relleno de pepino, tofu crujiente, aguacate, salsa maracuyá y salsa teriyaki. 10 piezas. Sin gluten.

16,90 €

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Futomaki tofu crispy

Futomaki relleno de pepino, tofu crujiente, aguacate, salsa maracuyá y salsa teriyaki. 10 piezas. Sin gluten.

16,90 €

Uramaki de pimiento asado

Uramaki relleno de boniato, espárrago y pimiento asado acompañado de salsa spicy. 8 piezas. Sin gluten.

16,90 €

Flores De Alcachofa

Alcachofas confitadas con vinagreta de trufa. 4 unidades. SIN GLUTEN.

16,50 €

Ensaladilla con tartar de atunmate

Ensaladilla acompañado de tartar de atunmate y piparras.

13,90 €

Tacos Pulled Pork

El jackfruit ahumado se mezcla con el fresco guacamole y la intensidad del yakiniku. El maíz agrega un toque dulce y el picante ligero eleva el sabor. Cada taco es una explosión de sabores que te dejará queriendo más. 2 unidades.

13,50 €

KFC

Coliflor tempurizada y glaseada con nuestra salsa agridulce casera. ¡Te chuparas los dedos! SIN GLUTEN.

13,00 €

Patatas bravas

Nada supera la simplicidad y el sabor de las patatas bravas caseras. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y acompañadas con nuestra salsa brava y alioli de ajo negro. El inicio perfecto. SIN GLUTEN.

10,90 €

Edamame Trufado

Crujientes vainas de edamame impregnados de trufa, las devorarás como si fueran pipas. SIN GLUTEN.

8,50 €

Patatas Dulces

Patatas de boniato, cortadas finamente y fritas hasta dorarlas, un dulzor natural en cada bocado. SIN GLUTEN.

8,50 €

Croquetas De Temporada (1 Ud.)

Crujientes por fuera, irresistiblemente cremosas por dentro. Nuestras croquetas de producto km 0 capturan la esencia de la temporada con ingredientes frescos y locales. SIN GLUTEN. Pueden contener Gluten.

3,00 €

Principales

Pizza Prosciutto

Base de pizza casera, tomate, mozzarella, setas shitake, pavo de heura y aceite de albahaca.

16,00 €

Pizza Tartufada

16,00 €

Pizza Mediterránea

Masa madre y la base de salsa de tomate y albahaca sirve como lienzo para la mozzarella vegetal casera, heura sazonada, calabacín crujiente, cebolla caramelizada, espárragos frescos y pimientos vibrantes. Cada bocado es un viaje a la costa soleada.

16,00 €

Jack Burger

Hamburguesa casera de jackfruit acompañado de tomate, lechuga roja, cebolla crispy y queso estilo cheddar. Acabada con veganesa de PX.

15,90 €

Curry Rojo

Curry rojo combina la riqueza del coco, la profundidad del miso y la vitalidad de las algas furikake. Vegetales frescos se sumergen en esta sinfonía de sabores. Coronado con crujientes chips de coco y algas, cacahuetes tostados y un toque de cilantro

15,90 €

Arroz Meloso

El arroz se fusiona con habas tiernas, setas suculentas, Heura, alcachofas y un praliné de ajo que añade un toque irresistible. Una delicia que captura la esencia de nuestra cocina.

15,90 €

Wild Chicken Burger

Tofu estilo japo crunchy, pan brioche, col lombarda, zanahoria, rúcula selvática y veganesa de mostaza dulce. Acompañado de patatas caseras especiadas.

15,90 €

Pad Thai Selvático

Fideos de arroz salteados con vegetales, tofu scramble, heura, salsa especial y tierra de cacahuete. Sin Gluten.

15,90 €

Poke Bowl Tropical

Arroz de sushi con aguacate cremoso, mango exótico y tofu marinado. Suma edamame y el toque crujiente del alga nori. Luego, un chapuzón en el aliño de aceite de sésamo.

13,95 €

Buddha Bowl

Buddha bowl con base de quinoa tricolor, tofu scramble, mix de lechugas, aguacate, brócoli, lentejas, calabacín, tomate cherry, vinagreta cítrica y acompañado de salsa fresca de remolacha.

13,95 €

Bebidas y refrescos

FRITZ Kola

Con extracto natural de cola, cargada de cafeína extraída de granos de café crudos y azúcar de remolacha azucarera. Una kola que te abrirá los ojos. Hora de deshacerte de tu despertador.

4,95 €

FRITZ Kola 0,0

Porque a veces, menos es más. Una versión de fritz-kola con menos calorías y sin azúcar, pero con todo el sabor y los efectos del extracto natural de nuez de cola. Con un sabor algo más ligero y toda la cafeína.

4,95 €

FRITZ Limón

Aquí el sol se refleja en el vidrio todo el año. Y no es solo su color. Aún más importante, el gusto afrutado y el delicioso toque dulce gracias a su alto contenido de fruta te harán sentir todo el sabor del sur.

4,95 €

FRITZ Naranja

4,95 €

Kombucha - Mango

Kombucha artesanal elaborada en Granada, con ingredientes 100% ecológicos.

4,95 €

Kombucha - Cúrcuma y Jengibre

Kombucha artesanal elaborada en Granada, con ingredientes 100% ecológicos.

4,95 €

Agua mineral (50 cl)

2,00 €

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