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Salduenak

Wild Chicken Burger

Tofu estilo japo crunchy, pan brioche, col lombarda, zanahoria, rúcula selvática y veganesa de mostaza dulce. Acompañado de patatas caseras especiadas.

15,90 €

Futomaki tofu crispy

Futomaki relleno de pepino, tofu crujiente, aguacate, salsa maracuyá y salsa teriyaki. 10 piezas. Sin gluten.

16,90 €

Pizza Prosciutto

Base de pizza casera, tomate, mozzarella, setas shitake, pavo de heura y aceite de albahaca.

16,00 €

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Futomaki tofu crispy

Futomaki relleno de pepino, tofu crujiente, aguacate, salsa maracuyá y salsa teriyaki. 10 piezas. Sin gluten.

16,90 €

Uramaki de pimiento asado

Uramaki relleno de boniato, espárrago y pimiento asado acompañado de salsa spicy. 8 piezas. Sin gluten.

16,90 €

Flores De Alcachofa

Alcachofas confitadas con vinagreta de trufa. 4 unidades. SIN GLUTEN.

16,50 €

Ensaladilla con tartar de atunmate

Ensaladilla acompañado de tartar de atunmate y piparras.

13,90 €

Tacos Pulled Pork

El jackfruit ahumado se mezcla con el fresco guacamole y la intensidad del yakiniku. El maíz agrega un toque dulce y el picante ligero eleva el sabor. Cada taco es una explosión de sabores que te dejará queriendo más. 2 unidades.

13,50 €

KFC

Coliflor tempurizada y glaseada con nuestra salsa agridulce casera. ¡Te chuparas los dedos! SIN GLUTEN.

13,00 €

Patatas bravas

Nada supera la simplicidad y el sabor de las patatas bravas caseras. Crujientes por fuera, tiernas por dentro y acompañadas con nuestra salsa brava y alioli de ajo negro. El inicio perfecto. SIN GLUTEN.

10,90 €

Edamame Trufado

Crujientes vainas de edamame impregnados de trufa, las devorarás como si fueran pipas. SIN GLUTEN.

8,50 €

Patatas Dulces

Patatas de boniato, cortadas finamente y fritas hasta dorarlas, un dulzor natural en cada bocado. SIN GLUTEN.

8,50 €

Croquetas De Temporada (1 Ud.)

Crujientes por fuera, irresistiblemente cremosas por dentro. Nuestras croquetas de producto km 0 capturan la esencia de la temporada con ingredientes frescos y locales. SIN GLUTEN. Pueden contener Gluten.

3,00 €

Principales

Pizza Prosciutto

Base de pizza casera, tomate, mozzarella, setas shitake, pavo de heura y aceite de albahaca.

16,00 €

Pizza Tartufada

Nuestra masa madre se convierte en el lienzo para una mezcla de alcachofas tiernas, champiñones frescos y mozzarella vegetal casera que se derrite en la boca. El 'no' pollo agrega proteína y sabor, mientras que la salsa de trufa agrega la elegancia.

16,00 €

Pizza Mediterránea

Masa madre y la base de salsa de tomate y albahaca sirve como lienzo para la mozzarella vegetal casera, heura sazonada, calabacín crujiente, cebolla caramelizada, espárragos frescos y pimientos vibrantes. Cada bocado es un viaje a la costa soleada.

16,00 €

Jack Burger

Hamburguesa casera de jackfruit acompañado de tomate, lechuga roja, cebolla crispy y queso estilo cheddar. Acabada con veganesa de PX.

15,90 €

Curry Rojo

Curry rojo combina la riqueza del coco, la profundidad del miso y la vitalidad de las algas furikake. Vegetales frescos se sumergen en esta sinfonía de sabores. Coronado con crujientes chips de coco y algas, cacahuetes tostados y un toque de cilantro

15,90 €

Arroz Meloso

El arroz se fusiona con habas tiernas, setas suculentas, Heura, alcachofas y un praliné de ajo que añade un toque irresistible. Una delicia que captura la esencia de nuestra cocina.

15,90 €

Wild Chicken Burger

Tofu estilo japo crunchy, pan brioche, col lombarda, zanahoria, rúcula selvática y veganesa de mostaza dulce. Acompañado de patatas caseras especiadas.

15,90 €

Pad Thai Selvático

Fideos de arroz salteados con vegetales, tofu scramble, heura, salsa especial y tierra de cacahuete. Sin Gluten.

15,90 €

Poke Bowl Tropical

Arroz de sushi con aguacate cremoso, mango exótico y tofu marinado. Suma edamame y el toque crujiente del alga nori. Luego, un chapuzón en el aliño de aceite de sésamo.

13,95 €

Buddha Bowl

Buddha bowl con base de quinoa tricolor, tofu scramble, mix de lechugas, aguacate, brócoli, lentejas, calabacín, tomate cherry, vinagreta cítrica y acompañado de salsa fresca de remolacha.

13,95 €

Postres, Tartas Y Bakery

Tarta de zanahoria

Bizcocho de zanahoria y nueces te transportará a la felicidad. Relleno con la suavidad de la crema de queso vegetal y coronado con ganache de nata. Cada bocado es un abrazo cálido y reconfortante. 100% casero.

7,00 €

Tarta de chocolate

Sumérgete en el placer puro del chocolate. Un esponjoso bizcocho de cacao relleno de la mousse de praliné. La ganache de chocolate en la cima completa esta tarta chocolatosa. Un paraíso para los amantes del cacao. 100% casero.

7,00 €

Tarta New York Cheesecake

Una base de galleta crujiente, luego sumérgete en la mousse de queso increíblemente cremosa. La mermelada de frutos rojos agrega una explosión de sabor. Es como un viaje a la Gran Manzana en tu paladar. 100% casera.

7,00 €

Pantera Rosa

Renovamos el icónico pastelito en una versión plant-based y sin gluten de ensueño. Relleno de queso vegetal suave y bañado en chocolate blanco. El sabor de la nostalgia con un toque moderno y consciente. 100% casera.

5,50 €

Phoskito

Un giro deliciosamente plant-based al clásico Phoskito. Nuestra versión presenta un esponjoso bizcocho de chocolate abrazando un relleno suave y cremoso, todo cubierto de chocolate. Un placer que te hará volver por más. 100% casero.

5,50 €

Banana Bread

Es una mezcla perfecta de plátanos maduros y pepitas de chocolate que se derriten en tu boca. Cada rebanada es un bocado de dulzura y felicidad. 100% casero.

5,50 €

Bebidas y refrescos

FRITZ Kola

Con extracto natural de cola, cargada de cafeína extraída de granos de café crudos y azúcar de remolacha azucarera. Una kola que te abrirá los ojos. Hora de deshacerte de tu despertador.

4,95 €

FRITZ Kola 0,0

Porque a veces, menos es más. Una versión de fritz-kola con menos calorías y sin azúcar, pero con todo el sabor y los efectos del extracto natural de nuez de cola. Con un sabor algo más ligero y toda la cafeína.

4,95 €

FRITZ Limón

Aquí el sol se refleja en el vidrio todo el año. Y no es solo su color. Aún más importante, el gusto afrutado y el delicioso toque dulce gracias a su alto contenido de fruta te harán sentir todo el sabor del sur.

4,95 €

FRITZ Naranja

4,95 €

Kombucha - Mango

Kombucha artesanal elaborada en Granada, con ingredientes 100% ecológicos.

4,95 €

Kombucha - Cúrcuma y Jengibre

Kombucha artesanal elaborada en Granada, con ingredientes 100% ecológicos.

4,95 €

Agua mineral (50 cl)

2,00 €

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