Atalak

SUSHI, NIGIRIS Y SASHIMIS

Sashimi de atún (80g)

Finos cortes de atún fresco de lonja Fuentes en finos cortes.

18,00 €

Sashimi de vieira (100g)

Finos cortes de vieira fresca.

18,00 €

Nigiri de anguila (2 piezas)

Anguila a la brasa con salsa teriyaki y arare.

17,00 €

Nigiri de huevo de codorniz (2 piezas)

Huevo de codorniz a la plancha con sal siso y salsa tartufata.

16,00 €

Sashimi de salmón (100g)

Finos cortes de salmón noruego.

12,00 €

Nigiri de viera (2 piezas)

Vieira gratinada con reducción de naranja, miso y teriyaki.

10,00 €

Nigiri de atún fresco (2 piezas)

Atún fresco con mayo japo y tobico negro.

8,00 €

Nigiri de salmón flameado (2 piezas)

Salmón flameado con salsa teriyaki y de mayo japo.

7,00 €

URAMAKIS Y ROLLS

Fanatical Roll

Atún fresco, mango y pepino cubierto con mango melificado y tinta de calamar.

21,00 €

Salmon Aburri Roll

Salmón rebozado y que ocrema con aguacate, tartárica de salmón y tobico rojo.

18,00 €

Tuna Roll

Atún fresco y aguacate, cubierto con atún, mayo japo, salsa tartufata y teriyaki.

12,00 €

Rainbow Roll

Langostino rebozado cubierto con aguacate, salmón, atún y pescado blanco.

10,00 €

Alaska Roll

Salmón fresco con aguacate y queso crema cubierto con salmón, alga wakame y huevas de salmón.

10,00 €

Ceviche Roll

Denton fresco con mango, aguacate, leche de tigre y wakame.

10,00 €

Dragon Roll

Langostinos rebozados y queso crema, cubierto con aguacate, lagostinos, mayo japo y cebollino.

10,00 €

Geisha Roll

Con salmón, aguacate y queso crema cubierto con gratinado de gambas, ikura y salsa teriyaki.

9,00 €

Veggie Roll

Vegetales salteados con aguacate y pepino, cubierto con ensalada de wakame y cebolla caramelizada.

8,00 €

CALIENTES Y TAPAS

Gyozas al vapor (5 uds.)

Empanadas japonesas rellenas de carne, pato, gamba o cerdo.

20,00 €

Gyozas de cerdo (5 uds.)

Empanadas japonesas rellenas de cerdo.

20,00 €

Gyozas de gamba (5 uds.)

Empanadas japonesas rellenas de gamba.

20,00 €

Nachos Fanatical

Totopos caseros con carne picada, guacamole, pico de gallo, queso fundido, salsa cítrica y jalapeños.

12,90 €

Bao de pulled pork

Pan bao de pulled pork con cebolla crujiente y demi-glace.

12,00 €

Pollo crujiente casero

Pollo rebozado y frito acompañado de patatas fritas.

9,00 €

PATATAS BRAVAS

PATATAS CASERAS CON SALSA DE LA CASA BRAVA SISHIMI ALIOLI Y SAL MANDO NEGRA

9,00 €

Edamames al vapor

Edamames al vapor.

6,00 €

Patatas fritas

3,50 €

POKÉ BOWL Y ENSALADAS

POKÉ BOWL DE ATÚN

Arroz, atún rojo, mango, aguacate, pepino, edamame, alga wakame, jengibre y salsa de soja.

18,90 €

POKÉ BOWL DE SALMÓN

Arroz, salmón fresco, mango, aguacate, pepino, edamame, alga wakame, jengibre y salsa de soja.

16,90 €

POKÉ BOWL DE POLLO

Arroz, pollo, aguacate, pepino, alga wakame y raíces chinas.

15,90 €

POKÉ BOWL VEGETARIANO

Arroz, mango, aguacate, pepino, tomate cherry, zanahoria, cebolla morada, edamame, alga wakame, salsa de soja y jengibre.

13,90 €

HAMBURGUESAS by FANNELI'S BURGERS

CHICKEN BURGER by FANNELI'S

Contramuslo casero, cheddar madurado, lechuga, cebolla, tomate y Salsa Burger. Acompañada de patatas fritas.

16,90 €

VEGGIE BURGER by FANNELI'S

VEGANA. Hamburguesa de vegetales, cheddar madurado, lechuga, cebolla, tomate y Salsa Burger. Acompañada de patatas fritas.

15,90 €

POSTRES

Cheesecake de turrón

Tarta de queso estilo vasca con un turrón Jijona 100%

8,00 €

Piña natural

5,00 €

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