La Prohibida Food & Drinks
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2,49 €
Prime
Burrata De Búfala Con Carpaccio De Calabacín Y Trufa De
Verano burrata de búfala 100 %, carpaccio de calabacín con lascas de trufa.
14,00 €
Ensalada De Magret De Pato Con Pera Y Gorgonzola
Brotes de micromezclum con magret de pato braseado, pera confitada y queso gorgonzola
14,00 €
Hamburguesa Santo Pecado
Picante - Carne de buey 100 % Valles del Esla mezclada con jalapeños y cheddar, bacon, queso edam y mermelada de jalapeño. Salsa cheddar derretida
15,00 €
Entrantes
Zamburiñas
Zamburiñas a la plancha
19,50 €
Canelón La Prohibida
Canelón relleno de rabo de toro y nuestra salsa prohibida
16,00 €
Tiko Takos (2 Uds.)
Tacos de maíz crujiente rellenos de cochinita pibil, guacamole, cebolla encurtida en lima y mayonesa chipotle
14,00 €
Ensalada De Magret De Pato Con Pera Y Gorgonzola
Brotes de micromezclum con magret de pato braseado, pera confitada y queso gorgonzola
14,00 €
Ensaladilla De Pulpo
Pulpo sobre un timbal de patata de causa limeña
14,00 €
Bao Baozi (2 Uds.)
Pan bao relleno de nuestra carrillera de ternera guisada, salsa kimchi y mayonesa hierbabuena
14,00 €
Burrata De Búfala Con Carpaccio De Calabacín Y Trufa De
Verano burrata de búfala 100 %, carpaccio de calabacín con lascas de trufa.
14,00 €
Torreznos Con Patatas Y Huevo
Torreznos sorianos, patatas paja y huevo campero frito
14,00 €
Nachos Prohibidos
Totopos de maíz, guacamole, queso cheddar fundido, carne picada, pico de gallo y jalapeños
14,00 €
Ensalada pollo crujiente y yogurt
Lechuga, pollo crujiente, queso de cabra, cherry, picatostes y salsa yogur.
14,00 €
Ensalada tropical
Lechuga, langostino cocido, mango, aguacate, jamón de york, piña y salsa rosa.
14,00 €
Croquetas De Cecina De Buey El Capricho (8 Ud.)
13,00 €
Fingers De Pollo Con Salsa BBQ
Finguers de pollo caseros con salsa barbacoa estilo americano
12,00 €
Tequeños
Nuevo tequeños rellenos de queso gouda con salsa de mango habanero
12,00 €
Langostino Crujiente
Nuevo langostino crujiente con salsa sweet chily y guacamole casero
12,00 €
Carnes
Cachopo cheese lovers
700grs de Ternera de Cárnicas Riaño (Valles del Esla) rellena de 5 quesos: Edam, Cheddar, Azul, Mozzarella y Ruco Cabra
27,00 €
Cachopazo
700grs de auténtica ternera cárnicas Riaño relleno de pastrami, queso de cecina curado y nuestra mermelada de tomate
26,00 €
Solomillo De Ternera
Solomillo de ternera cárnicas riaño con patatas
23,00 €
Costillas BBQ
Nuevo costilla de cerco con salsa barbacoa
20,00 €
HAMBURGUESA LA MADURA
Carne de vaca madurada en los valles del Esla, salsa Relish ahumado, queso Monterrey Jack, bacon ahumado, huevo frito y lechuga roble
17,00 €
HAMBURGUESA LA BURRA
Carne de ternera de los valles del Esla, burrata búfala, salsa pesto verde, rúcula y tomate semi seco.
16,00 €
Hamburguesa Santo Pecado
Picante - Carne de buey 100 % Valles del Esla mezclada con jalapeños y cheddar, bacon, queso edam y mermelada de jalapeño. Salsa cheddar derretida
15,00 €
Hamburguesa De Buey
Hamburguesa de buey 100 % certificada Valles del Esla champiñones y cebolla morada pochada, cubierto de nuestra salsa de queso azul.
15,00 €
Hamburguesa De Ternera
Hamburguesa picada de ternera Valles del Esla rellena con BBQ pulled pork, queso edam y salsa barbacoa ahumada.
14,00 €
Hamburguesa Ibérica
Hamburguesa de secreto ibérico bacon, queso Edam, huevo y mayonesa sweet relish
14,00 €
Hamburguesa Crispy Chicken
Nuevo hamburguesa de pollo crujiente con lechuga, tomate, pepinillo con salsa de yogur y mango habanero
14,00 €
SMASH BURGUER
Nuevo Doble Smash Burger (160g) de vaca de los Valles del Esla, dos lonchas de cheddar, dos lonchas de bacon, pepinillo picado, cebolla picada, kétchup y mostaza
14,00 €
Pescados
Lingote De Salmón
Nuevo Lomo de salmón con espárragos.
15,00 €
Postres
Cheesecake de Kinder Bueno
Tarta de queso con Kinder bueno
6,50 €
tarta de queso
6,00 €
Prieto Picudo Tinto
Vino Don Suero Reserva (750 Ml.)
21,00 €
Vino La Costana (750 Ml.)
16,00 €
Vino Gamonal (750 Ml.)
16,00 €
Vino Don Suero Crianza (750 Ml.)
13,00 €
Godello
Vino La Sonrisa De Tares (750 Ml.)
13,00 €
Rosado
Vino Gurdos (750 Ml.)
16,00 €
Vino Pardevalles (750 Ml.)
12,00 €
Vino Peregrino (750 Ml.)
11,00 €
Albarín
Vino Pardevalles (750 Ml.)
13,00 €
Bierzo
Vino Pétalos (750 Ml.)
24,00 €
Vino Cepas Viejas (750 Ml.)
24,00 €
Vino Pájaro Rojo (750 Ml.)
14,00 €
Vino Tilenus Roble (750 Ml.)
13,00 €
Semidulce
Vino Impresiones (750 Ml.)
13,00 €
Verdejos
Vino Protos (750 Ml.)
13,00 €
Vino Palomo Cojo (750 Ml.)
13,00 €
Riojas
Vino Viña Ardanza (750 Ml.)
27,00 €
Vino La Montesa (750 Ml.)
21,00 €
Vino Azpilicueta (750 Ml.)
16,00 €
Riberas
Vino Arzuaga (750 Ml.)
25,00 €
Vino Legaris Crianza (750 Ml.)
22,00 €
Vino La Planta (750 Ml.)
16,00 €
Toro
Vino Fariña Lágrima (750 Ml.)
13,00 €
Albariño
Vino Mar De Frades (750 Ml.)
22,00 €
Vino Terras Gaudas (750 Ml.)
21,00 €
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