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Atalak

Salduenak

Menú Slowly Chicken
Chicken Special Plate + Entrante + Postre
15,90 €
Slowly Pollo Toscana Pistacho
Pechuga de pollo de corral macerada a las finas hierbas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de ensalada de pasta al pesto pistacho con tomate asado, calabacín, mix de frutos secos al curry, queso feta y espinacas
13,90 €
Slowly Pollo Keto
Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas con guarnición de coliflor con aceite de albahaca y brócoli gratinado con salsa de almendras y queso parmesano y ensalada de kale.*Sin gluten, contiene frutos secos
13,90 €

SLOWLY CHICKEN SPECIALS PLATES

Beef Special Plate
Redondo de ternera cocinado a la parrilla, macerado con eneldo, jengibre y cebolla, con aceite de albahaca. Acompañado de boniatos al horno, arroz rojo y espinacas (*Llega a casa al punto y templado)
14,90 €
Slowly pollo pesto rojo
Pechuga de pollo free range al pesto rojo casero cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de patatas campestres con alioli de cítricos, tomate y champiñones asados y espinacas.
13,90 €
Slowly Pollo Keto
Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas con guarnición de coliflor con aceite de albahaca y brócoli gratinado con salsa de almendras y queso parmesano y ensalada de kale.*Sin gluten, contiene frutos secos
13,90 €
Slowly Pollo Parrilla Thai
Pechuga de pollo de corral macerada con cúrcuma, curry, sésamo blanco y hierbas aromáticas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de arroz rojo integral, patatas asadas, salsa de frijoles y espinacas.
13,90 €
Slowly Pollo Toscana Pistacho
Pechuga de pollo de corral macerada a las finas hierbas cocinada a baja temperatura y terminada a la parrilla con guarnición de ensalada de pasta al pesto pistacho con tomate asado, calabacín, mix de frutos secos al curry, queso feta y espinacas
13,90 €
Crea tu special perfecto de Pollo o Beef
Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas + salsa
13,90 €

VEGGIE SPECIALS PLATES

Special Jam Quinoa Veggie-Steak
Filete ruso vegetal casero de quinoa, curry y soja al horno con nuestra mermelada de piña y avellanas acompañado de guarnición de patatas campestres y hummus de boniato. Guarnición de espinacas.
13,50 €
Special Berenjena Temptation
Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición de brócoli asado con salsa holandesa de calabaza y coliflor con aceite de albahaca. Acompañado de espinacas
13,50 €
Crea tu special perfecto Plant Based
Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas + salsa
13,50 €
Special Tango Quinoa Steak
Filete vegetal casero de quinoa, curry y soja hecho a la parrilla con tartar de pepino y aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta y alioli de cítricos y pistachos. Acompañado de espinacas
12,90 €
Special Berenjena Big Mamma
Berenjena rellena de soja texturizada y bechamel de almendras con guarnición de arroz vaporizado con ajetes y puerros además de boniatos asados.
12,90 €
Special Green Curry Veggie Balls
Albóndigas de garbanzos y lentejas, con salsa de curry verde picante thai y guarnición de arroz vaporizado, champis y frutos secos.
12,90 €

SALMÓN SPECIALS PLATES

Salmón Ohisii
Salmón al horno en costra de miel, soja y sésamo, con guarnición de patatas baby y quinoa con berenjena asada, garbanzos y salsa asian, y espinacas
14,90 €
Crea tu special perfecto Salmón
Principal + Guarniciones + Ensalada de espinacas + salsa
14,90 €
Special Salmón Crush
Salmón noruego calidad premium en costra de soja y miel, acompañado de boniatos asados con queso feta y salsa green curry y espinacas
14,50 €

SALADS & BOWLS

Ensalada Atún Kamura
Atún rojo macerado en salsa hoisin con sésamo, sobre ensalada de kale con arroz rojo y naranja confitada, guisantes y pimiento amarillo asado. Guacamole, mango, mermelada de piparras y almendras tostadas.
13,90 €
Ensalada Viva La Vida
Pechuga de pollo a las finas hierbas cocinado a baja temperatura. Con base de lechuga hoja de roble, quinoa mix (con berenjena asada, y garbanzos), tartar de pepino, aguacate, pico de gallo, mermelada de piparras, queso feta, alioli de cítricos y pistacho
13,50 €
Ensalada Warm Chicken
Base de kale con proteina de nuestro delicios Slowly pollo Toscana, veggies de arroz rojo, tomatitos secos, guisantes, pimiento amarillo, naranja confitada, almendras tostadas y queso azul con aliño de curry verde casero
12,90 €
Ensalada Euphoria Pasta
Ensalada de pasta al curry con higos secos, pera en almibar, nueces y queso feta mix de frutos secos, base de espinacas y proteína de slowly pollo
12,90 €
Ensalada Unusual Pasta
Ensalada de pasta al pesto pistacho con tomates semisecos, mix de frutos secos al curry, queso feta, base de espinacas y proteína de huevo poché ecológico
11,90 €

STARTERS

Nachos ¨La Neta¨
Nachos con carnitas veggie de soja con salsa de frijoles, pico de gallo, cebolla encurtida, guacamole y ali oli de cítricos
9,90 €
Hummus de Boniato con chips de verduras
Hummus de boniato con chips de Verduras
8,90 €
Brócoli con bechamel de almendras y Coliflor con aceite de albahaca
8,90 €
Boniatos asados con queso feta y salsa de curry verde casera
7,90 €
Patatas campestres con salsa de alioli de cítricos y salsa de frijoles
6,90 €

POSTRES

The Tortitas
Tortitas (2uds) gluten free caseras hechas al horno con calabaza asado, leche de soja y canela, acompañada de frutos del bosque, plátano y manzana y sirope de ágave
7,90 €
Exotic Granola
Bowl de yogur con fruta y granola casera gluten free
5,95 €
Tarta Carrot Cakez
Tarta de zanahoria gluten free, con bizcocho de plátano y coco, frosti de anacardos, pistachos, almendras y nueces. (Sin gluten, Contiene huevo)
4,90 €
Mousse de chocolate
Mousse de chocolate vegano con un toque de sal maldon, pimienta negra y almendras tostadas (ración individual 120ml)
3,95 €
Mousse de Mango
Mousse de mango elaborado con yogur, mango, sirope de ágave y semillas de chia y granola gluten free casera (ración individual 120ml)
3,95 €
Sniker casero
Barrita hecha con granola casera gluten free, crema de cacahuete, cobertura de chocolate y un toque de sal en escamas (ración 1 uds)
3,95 €
Cookie Gluten Free
Cookie casera gluten free de harina de almendras, rellena de crema de cacahuete (contiene huevo)
3,95 €
Banana Bizz sin gluten
Bread de plátano, harina de trigo sarraceno sin gluten y azúcar de coco. (sin gluten/vegano)
3,75 €
Choco Bizz sin gluten
Bread de plátano, harina de trigo sarraceno sin gluten, cacao y dátiles. (sin gluten/vegano)
3,75 €
Power Ball Pistacho
Power Ball hecha con frutos secos, dátiles, cacao y pistachos (ración 1 uds)
1,70 €
Power Ball Coco
Power Ball hecha con frutos secos, dátiles, cacao y coco (ración 1 uds)
1,50 €

HOMEMADE LEMONADES

Maracuyá Dreams
Limonada casera con zumo de naranja, limón, lima, maracuyá y menta (sin azúcar)
2,95 €
Piña Kai
Limonada casera de piña, manzana, hierbabuena y lima
2,95 €

ZUMOS botella 500ml

Zumo Gingerbeet
Zumo de naranja, remolacha, lima y jengibre, , 500ml
5,95 €
Zumo Sweet Green
Leche de soja, espinacas, manzana, kiwi, zanahoria, piña, canela y vainilla
5,95 €
Zumo Passiflora
Zumo de naranja, mango, fresa, maracuyá, pepino y hierbabuena
5,95 €
Zumo Summer Love
Zumo de naranja, plátano, moras, frambuesas y fresas
5,95 €
Zumo Samba
Leche sin lactosa, moras, frambuesas, plátano, pera, semillas de chia, miel y nuez moscada
5,95 €

DRINKS

Kombucha Jengibre y limón 250ml
3,90 €
Kombucha Te Verde 250ml
3,90 €
Kombucha Frutos Rojos 250ml
3,90 €
Fritz Cola 330ml
3,50 €
Fritz Cola Zero
Refresco de cola, vegano, healthy, mejor sabor!
3,50 €
Tercio Amstel
3,00 €
Tercio Amstel 0,0% Tostada
3,00 €
Agua con Gas 250ml Vichy
2,50 €
Agua Mineral
2,00 €

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