Salduenak

Sancocho de Res

Sopa de ternera y verduras a lo llanero

13,50 €

Chupe

Sopa de verduras, nata, aguacate, maíz, queso llanero y pollo.

12,90 €

Pabellón Criollo

Carne mechada, arroz blanco, frijoles negros, queso blanco y tajadas de plátano macho fritas.

17,90 €

Pasapalos

Nachacones

Nachos de plátano macho con carne y frijoles negros. Topping de pico de gallo, guacamole, nata criolla y queso fundido.

13,60 €

Chicharrón Pelón

Panceta de cerdo crujiente con 5 mini arepitas fritas y guasacaca.

12,90 €

Tequeños

Seis palitos de queso envueltos en harina de trigo acompañados de salsa tártara, tomate de la casa y papelón picante.

11,50 €

Empanaditas

Cuatro empanadas de maíz rellenas de: carne mechada, pollo, carne molida y queso. Acompañadas con salsa tártara.

11,50 €

Cachapitas

5 Tortitas de maíz con queso guayanés

11,50 €

Tostones

4 Rodajas de plátano macho verde con guacamole, pico de gallo y queso

10,90 €

Ensaladas

Ensalada de Palmito de Aguacate

Lechuga, aguacate, palmito y tomates cherry.

13,20 €

Principales

Punta Trasera

250gr de tapina de ternera black angus a la brasa, acompañada de yuca frita, morcilla, chorizo, butifarra y guasacaca.

27,40 €

Pabellón Criollo

Carne mechada, arroz blanco, frijoles negros, queso blanco y tajadas de plátano macho fritas.

17,90 €

Chalupa

Falsa lasaña de cachapa con pollo guisado y queso de mano

17,50 €

Sopas

Sancocho de Res

Sopa de ternera y verduras a lo llanero

13,50 €

Chupe

Sopa de verduras, nata, aguacate, maíz, queso llanero y pollo.

12,90 €

Arepas

Arepa Pabellón

Carne mechada, frijoles negros, queso blanco y tajadas de plátano macho.

10,90 €

Reina Pepiada

Mezcla de Pollo con Aguacate

10,40 €

La Sifrina

Mezcla de pollo con aguacate y queso amarillo

10,20 €

Catira

Pollo desmechado y queso amarillo

9,90 €

Domino

Frijoles negros y queso blanco

9,90 €

Pelua

Carne mechada y queso amarillo

9,90 €

Rumbera

Pernil y queso amarillo

9,90 €

Arepa con Queso

Arepa con Queso.

9,30 €

Arepa con Queso Blanco Rallado

Arepa rellena con queso blanco rallado

9,30 €

Cachapas

Cachapa Pabellón

Tortita de maíz rellena con frijoles negros, carne mechada, queso blanco rallado y tajadas de plátano macho.

16,50 €

Cachapork

Tortita de maíz rellena con pancita de cerdo crujiente y salsa tártara

15,90 €

Cachapa La Sifrina

Tortita de maíz rellena con queso amarillo y mezcla de pollo con aguacate.

14,90 €

Cachapa Telita con Pernil

Tortita de maíz rellena con queso telita y pernil

13,50 €

Cachapa Tradicional

Tortita de maíz rellena con queso de mano y topping de nata criolla

12,50 €

Postres

Tarta de Chocolate

Tarta casera de Chocolate con relleno de dulce de leche

6,90 €

Tarta de Zanahoria

Tarta casera de zanahoria

6,90 €

Tres Leches

Bizcocho esponjoso bañado en mezcla de tres tipos de leche con topping de merengue y canela

6,90 €

Quesillo

Flan de huevo con caramelo tostado

6,80 €

Bebidas

Zumos

Zumos Naturales

3,90 €

Refrescos

3,20 €

Extras

Extra de Aguacate

3,90 €

Extra de Tajadas

3,90 €

Extra de Yuca

3,90 €

Arepita Extra

Unidad de Arepita

2,00 €

Salsa Extra

1,90 €

La Cuchara

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