Arroz chaufa con 1/4 pollo a la brasa acompañado de patatas fritas y ensalada
12,50 €
Ceviche de pescado
Pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha
13,00 €
Monstrito Broster
Arroz Chaufa con pollo broster, patatas y ensalada
13,00 €
Entrantes
Anticucho con rachi
Librillo de ternera marinado con ajíes y especias
14,00 €
Causa Acevichada
Fusion de dos platos tradicionales; causa limeña bañado en ceviche de pescado
13,00 €
Anticucho
Trozos de corazón de ternera marinado con ajíes y especias. Acompañado de patatas y maíz tierno cocido
10,00 €
Rachi
Librillo de ternera marinado con ajíes y especias, acompañado de papa y choclo
10,00 €
Causa limeña de pollo
Deliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de pollo, realizando una mezcla armoniosa
9,00 €
Leche de Tigre
Trozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta de ceviche con jugo de limones, perfumado con ajíes y cilandro.
9,00 €
Causa limeña de atún
Deliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de atún, realizando una mezcla armoniosa.
9,00 €
Papa Rellena
Patata rellena con una mezcla deliciosa de carne de ternera, ajíes y cebolla. Se acompaña con huevo, pasas, uvas y aceituna
7,00 €
Yuca Frita
Trozos de yuca frita acompañada de salsa huancaina
7,00 €
Papa A La Huancaina
Salsa crema a base de queso y leche y ají amarillo. Se acompaña con patata cocida, huevo y aceituna
7,00 €
Tamal
Masa de maíz pelado cocido, relleno de pollo y cerdo envuelto en hoja de platano, acompañado de ensalada de cebolla criolla
6,00 €
Sopas
Parihuela
Mezcla de mariscos y pescado sobre un potente caldo del mismo
18,00 €
Chupe de Marisco
13,00 €
Sudado de Pescado
12,00 €
Chupe de Pescado
12,00 €
Patasca
Caldo hecho a base de maíz gigante, acompañado de vegetales, callos y carne de ternera
11,00 €
Caldo De Gallina
Caldo de gallina perfumado con jengibre, acompañado con pasta larga y huevo duro
10,00 €
Chilcano
8,00 €
Sopa wantán
Tiras de pechuga de pollo, wantán, col china y tallarines.
8,00 €
Pescado Y Marisco
Jalea Mixta
Trozos de pescado, con mariscos rebozados y fritos, y es acompañado de yucas fritas y patatas doradas, además de sarsa criolla y tártara
18,00 €
Ceviche mixto
Pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha
16,00 €
Arroz con Mariscos
Marisco flameados sobre una salsa madre con arroz y vegetales acompañados con salsa criolla
16,00 €
Ceviche Carretillero
Ceviche de pescado acompañado con chicharron de pota
16,00 €
Chicharrón De Pescado
Crujiente y deliciosos trozos de pescado rebozados y fritos, acompañados de yuca frita y ensalada criolla
14,00 €
Dorada frita
Dorada Frita acompañada de arroz, yuca y ensalada criolla.
14,00 €
Ceviche de pescado
Pescado cortado en dados, marinado con ají y zumo de lima, acompañado con cebolla roja en juliana, cilanto, boniato glaceado, choclo y cancha
13,00 €
Leche De Tigre
Trozos de pescado fresco combinado con nuestra receta secreta de ceviche con jugo de limones, perfumado con ajíes y cilandro
9,50 €
Comida CHIFA
Combinado chifa de Ternera
2 en 1 de tallarines con ternera y arroz chaufa de ternera
16,00 €
Combinado Chifa de pollo
2 en 1 de tallarines con pollo y arroz chaufa de pollo
15,00 €
Arroz chaufa de mariscos
Mariscos, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok
15,00 €
Tallarin chifa mixto
Pollo y carne, fideos chinos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok
15,00 €
Lomo saltado chifero
Trozos de ternera, salteado en un wok, con cebolla, tomate, cebollín y salsa de soja acompañado de patatas fritas y arroz chaufa
15,00 €
Arroz Chaufa mixto
Arroz salteado en wok con carne y pollo, huevo, cebollín y salsa de soja.
14,50 €
Lomo Saltado
Trozos de ternera, salteado en un wok, con cebolla, tomate, cebollín y salsa de soja acompañado de patatas fritas y arroz
14,00 €
Tallarín chifa de carne
Carne, fideos chinos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok
13,00 €
Aeropuerto Ternera
Carne, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok
13,00 €
Arroz chaufa de carne
Arroz salteado en wok con ternera, huevo, cebollín y salsa de soja
12,00 €
Tallarín chifa de pollo
Pollo, fideos chinos, verduras chinas, salsa de ostras y salsa de soja salteado al wok
12,00 €
Aeropuerto Pollo
Pollo, huevo, arroz, fideos, cebollino, brotes de soja y salsa de soja salteado al wok
12,00 €
Arroz chaufa de pollo
Arroz salteado en wok con pollo, huevo, cebollín y salsa de soja
11,00 €
Sopa wantán
Deliciosa mezcla de patatas con ají amarillo y se rellena de pollo, realizando una mezcla armoniosa.
8,00 €
Platos Criollos
Seco de Cordero a la Norteña
Cordero macerado en especias y ajíes, servida sobre frejoles, arroz, yucas hervidas y sarsa criolla
16,00 €
Arroz con Pollo
Arroz con pollo acompañado de papa a la huancaina
15,00 €
Tallarines Verdes con Ternera
Clásica pasta italiana, pero dándole un toque peruano utilizando albahaca,espinaca, nueces, queso fresco y el sofrito de cebolla y ajos. Acompañado de un filete de ternera a la plancha
15,00 €
Arroz con pato
Arroz cocinado y encima se le coloca su presa de pata. Lleva ingredientes vegetales, como la cebolla, el pimiento y zanahoria en cuadraditos. Sazonado con culantro, ajo, pimienta y sal. Viene acompañado de papá a la huancaina y ensalada criolla
15,00 €
Seco de pato
15,00 €
Ají De Gallina
Una salsa cremosa con ajíes amarillos sobre la base de un caldo de gallina deshuesada. Servida con patatas cocidas y arroz blanco
14,00 €
Tallarines verdes con Pollo
Clásica pasta italiana, pero dándole un toque peruano utilizando albahaca,espinaca, nueces, queso fresco y el sofrito de cebolla y ajos. Acompañado de un filete de pechuga de pollo a la plancha
14,00 €
Tallarines verdes con chuleta
Tallarines verdes con chuleta de cerdo
14,00 €
Platos Especiales
Chicharrón de cerdo
Trozos de cerdo sazonado acompañado de camote frito, mote o choclo y ensalada criolla al mas estilo perú!
15,00 €
Bisteck a lo pobre
Bistec de ternera acompañado de arroz blanco, plátano frito, huevo frito, patatas fritas y ensalada.
15,00 €
Tallarines a la huancaína con lomo
Pasta en salsa a la huancaína acompañado de lomo saltado al jugo
15,00 €
Monstrito Broster
Arroz Chaufa con pollo broster, patatas y ensalada
13,00 €
Monstrito
Arroz chaufa con 1/4 pollo a la brasa acompañado de patatas fritas y ensalada
12,50 €
Pollo Broster
Pollo a la Broster con patatas fritas y ensalada
10,00 €
Raciones
Alitas Broaster 12u
15,00 €
Tequeños 12u
Tequeños rellenos de queso acompañado de salsa
12,00 €
Salchipapas
Patata con salchicha acompañada de mayonesa,ketchup y mostaza