Atalak

Salduenak

Chow fan

Arroz al wok

11,95 €

Pechuga de Pollo

Crujiente Pechuga de Pollo Empanada con Almendras

10,95 €

Chow mein

Tallarines salteados al wok

11,95 €

Entrantes Fríos

tataki de atún

Lonchas de Atún Flambeadas con Pico de Gallo, Pimiento Rojo y Cebollita Picada

16,95 €

Tartar de Atún Rojo

Atún Rojo, Salmorejo, Crema de Guacamole y Cilantro

15,95 €

Tartar de Salmón

Salmón, Aguacate, Mostaza Francesa, Soja y Sésamo

14,95 €

Tataki de Salmón

Lonchas de Salmón Flambeadas con Pico de Gallo, Pimiento Rojo y Cebollita Picada

13,95 €

Tiradito de lubina con aguachile

Corte fino de lubina salvaje en aguachile de tomate y sakura de remolacha

12,95 €

Ceviche Cremoso

Ceviche Especial con Leche de Tigre Cremosa de Yuzu y Emulsión de Tamarindo

11,95 €

Ensalada de Algas Wakame

Ensalada de Algas Japonesas con Gambitas y Sésamo

9,30 €

Edamame

Judias Japonesas Hervidas y Salteadas

6,10 €

Pan Bao (1 ud.)

Panecillo al vapor de pan de hoja de loto

5,00 €

Entrantes Calientes

Tataki de Solomillo

Láminas de solomillo selladas por fuera y crudas por dentro, con setas encurtidas

17,75 €

Green Shrimp

Tempura de langostinos con maho de wasabi y green tobiko

13,50 €

Rollito Osusume (2 uds.)

Rollito de Rabo de Toro Acompañado de su Salsa

11,75 €

Kanbun Wings

Alitas de pollo crujientes y marinadas, con toques de miel y sésamo

9,95 €

Langostinos Crujientes (4 uds)

Servidos con Nuestra Salsa Agridulce

8,80 €

tempura de verduras

Tempura de verduras de temporada

7,80 €

Gyozas Tradicionales (6 uds)

Empanadillas de Carne y Verduras a la Plancha

7,50 €

Gyozas Kanbun (6 uds)

Empanadillas de Carne y Verduras a la Plancha, Pasadas por Plancha y Terminadas en una Reducción de Caldo de Pollo

7,50 €

Yakitori de Pollo (2 uds)

Brochetas de Pollo a la Plancha con Salsa Teriyaki

6,25 €

Rollitos Singapur (2 uds.)

Rollito relleno de verduras de temporada y pollo

6,20 €

Sopa de Miso

Sopa Tradicional Japonesa

6,10 €

Rollitos Cheesy (2 uds.)

Rollito de Queso Brie Fundido con Sirope de Kiwi

5,95 €

Niguiris

Niguiris Kanbun de Atún con Salsa Kimchee (2 uds)

7,95 €

Niguiris Kanbun de Foie Flambeado con su Salsa (2 uds)

7,95 €

Niguiris Kanbun de Solomillo Flambeado y Chili (2 uds)

7,95 €

Niguiris Kanbun de Anguila con su Salsa (2 uds)

7,50 €

Niguiris Kanbun Pez Mantequilla con Trufa (2 uds)

7,50 €

Niguiris Kanbun de Huevo de Codorniz con Trufa (2 uds)

7,50 €

Niguiris Kanbun de Salmón con Lima y Mayonesa Picante (2 uds)

7,50 €

Niguiri de Salmón (2 uds)

6,10 €

Niguiri de Langostinos (2 uds)

6,10 €

Niguiri de lubina (2 uds.)

6,10 €

Temakis

Temaki de Salmón con Salsa de Mostaza y Aguacate

6,95 €

Temaki de Anguila con Aguacate

6,95 €

Sashimis

Sashimi variado (8 uds.)

16,95 €

Sashimi de Atún (5 uds)

9,50 €

Sashimi de Salmón (5 uds.)

8,50 €

Sashimi de Pez Mantequilla (5 uds.)

8,50 €

Sashimi de lubina (5 uds.)

8,50 €

Platos principales

Pato Laqueado

Pancakes rellenos de lonchas de pato asado y hoisin

18,00 €

Solomillo Teppanyaki

Dados de Solomillo a la Plancha Teppan

16,50 €

Magret de Pato

Delicioso Magret de Pato Soasada con Salsa Kimchee Untuosa

13,50 €

Salmón Saikyo miso

Filete de Salmón Asado en Madera de Cedro con Miso

13,50 €

Langostinos al Curry Thai

Langostinos Salteados con Salsa Curry Thai Amarillo Acompañado de Arroz Blanco con Sésamo

13,50 €

Pollo Kung Pao

Daditos de Pollo Salteado con Salsa Kung Pao Picante Suave

12,95 €

Tiras de Ternera en panko

Crujientes Tiras de Ternera en Panko con Nuestra Salsa Agridulce Casera Kanbun

12,95 €

Beef Casserole

Láminas de ternera en cazuela, salteadas con verduras de temporada y salsa satay casera

12,95 €

Pollo Kabayaki

Tierno Contra Muslo de Pollo Caramelizado

12,50 €

Ku Bak

Arroz Inflado Crujiente con Langostinos y Verduras Salteadas

11,95 €

Pechuga de Pollo

Crujiente Pechuga de Pollo Empanada con Almendras

10,95 €

Tempura de Verduras

Tempura de Verduras Variadas con un Toque Dulce

8,95 €

Chow fan y Chow mein

Chow mein

Tallarines salteados al wok

11,95 €

Chow fan

Arroz al wok

11,95 €

Arroz Kanbun

Con toques de sésamo, cítricos, nori y salsa wafu

8,25 €

Postres Kanbun

Tarta de queso a la viña

7,00 €

Helado de Té Verde

6,70 €

Trufas Negras con Chocolate Blanco

6,10 €

Helado Artesano de Chocolate

6,10 €

Helado Artesano de Fresa

6,10 €

Helado Artesano de Mango

6,10 €

Helado Artesano de Vainilla

6,10 €

Bebidas

Cerveza Sapporo (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Kirin (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Singha (330 Ml.)

3,50 €

Cerveza Tsingtao (330 Ml.)

3,50 €

Vinos blancos

Marieta (albariño - rias baixas)

18,00 €

Oinoz (verdejo - rueda)

15,00 €

Vinos tintos

Fuente-espina (ribera del Duero)

15,00 €

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