Atalak

Salduenak

Futomaki Kotobuki (8 pzs.)

Atún, salmón, pez mantequilla, espárrago, salmón ahumado, cebolleta y queso crema

12,00 €

Entrantes

Poke Atún

Atún, aguacate, edamame, cebolleta, goma wakame y sésamo blanco y negro

10,95 €

Poke Salmón

Salmón, aguacate, edamame, cebolleta, goma wakame y sésamo blanco y negro

10,60 €

Goma Wakame De Atún

Ensalada de algas y atún aderezada con especias y aceite de sésamo

6,10 €

Goma Wakame De Salmón

Ensalada de algas y salmón aderezada con especias y aceite de sésamo

5,90 €

Sunomono Moriawase

Alga wakame con vieira, pepino, pulpo, izumidai, surimi y salsa sunomono

5,60 €

Goma Wakame

Ensalada de algas aderezada con especias y aceite de sésamo

4,95 €

Sopa Miso

Alga wakame, tofu y cebolleta

3,95 €

Edamame

Vainas de soja hervidas en agua con sal

3,95 €

Atún Aperitivo

Atún escabechado con sake, mirin, soja, jengibre y azúcar

3,95 €

Wakame Kyuri Su

Ensalada de algas y pepino con salsa sunomono

3,95 €

Usuzukuris

Usuzukuri De Vieira Con Sal De Chorizo

8 cortes de vieira con sal de chorizo, sal negra de Hawái, cebollino y aceite de oliva

12,50 €

Usuzukuri De Pescado Blanco Con Papa Y Mojo

8 cortes de pescado blanco con papa, mojo rojo, soja y aceite de oliva

11,30 €

Usuzukuri De Pescado Blanco Con Ponzu

8 cortes de pescado blanco con salsa cítrica con soja, zumo de naranja y zumo de limón

10,90 €

Sashimis

Sashimi Moriawase

4 cortes de atún, 4 cortes de salmón, 4 cortes de pescado blanco, 4 cortes de vieira y 2 amaebi

18,20 €

Sashimi De Atún

8 cortes de atún

16,20 €

Sashimi De Atún Y Salmón

4 cortes de atún y 4 cortes de salmón

13,65 €

Sashimi De Salmón

8 cortes de salmón

11,00 €

Tartares

Tartar Atún Picante

Atún cortado en dados con cebolleta, soja y jengibre

13,50 €

Tartar Salmón Picante

Salmón cortado en dados con cebolleta, soja y jengibre

12,20 €

Tatakis

Tunatataki

Atún marcado a la plancha con salsa ponzu

13,50 €

Gyutataki

Ternera marcada a la plancha con cebolleta, jengibre y salsa ponzu

13,50 €

Nigiris

Nigiri De Vieira Con Sal De Chorizo (2 pzs.)

6,80 €

Nigiri De Anguila (2 pzs.)

6,50 €

Nigiri De Gunkan De Atún Picante (2 pzs.)

6,50 €

Nigiri De Chutoro Flambeado (2 pzs.)

6,30 €

Nigiri De Vieira (2 pzs.)

6,20 €

Nigiri De Gunkan De Tobiko (2 pzs.)

6,20 €

Nigiri De Gunkan De Salmón Con Aguacate Y Huevas (2 pzs.)

6,20 €

Nigiri de Chutoro (2 pzs.)

6,10 €

Nigiri De Pez Mantequilla Con Paté De Trufa (2 pzs.)

6,10 €

Nigiri De Gunkan De Salmón Picante (2 pzs.)

6,00 €

Nigiri De Atún Con Salmorejo (2 pzs.)

5,90 €

Nigiri De Salmón Flambeado (2 pzs.)

5,90 €

Nigiri De Atún (2 pzs.)

5,70 €

Nigiri De Gyutataki (2 pzs.)

Ternera marcada a la plancha con chimichurri

5,70 €

Nigiri De Salmón Con Mostaza Dulce (2 pzs.)

5,60 €

Nigiri De Amaebi (2 pzs.)

5,60 €

Nigiri De Pescado Blanco Con Momiji (2 pzs.)

5,40 €

Nigiri De Pescado Blanco (2 pzs.)

5,20 €

Nigiri De Salmón (2 pzs.)

5,10 €

Nigiri De Langostino (2 pzs.)

4,90 €

Nigiri De Aguacate (2 pzs.)

4,90 €

Nigiri De Mango (2 pzs.)

4,50 €

Makis

Maki Negi Chutoro (6 pzs.)

Atún chutoro con cebollino

7,30 €

Maki De Salmón Cremoso (6 pzs.)

Con queso crema

6,30 €

Maki De Atún (6 pzs.)

5,90 €

Maki California (6 pzs.)

Langostino, pepino y aguacate

5,90 €

Maki De Salmón (6 pzs.)

5,60 €

Maki De Pepino (6 pzs.)

4,90 €

Maki Vegetal (6 pzs.)

Aguacate, espinacas y pepino

4,90 €

Maki Aguacate (6 pzs.)

4,80 €

Maki Osinko (6 pzs.)

Nabo encurtido

4,50 €

Futomakis

Futomaki Unagi (8 pzs.)

Anguila braseada, mango, sésamo y salsa kabayaki

12,20 €

Futomaki Akuma Atún (8 pzs.)

Atún, aguacate y salsa kimuchi con huevas de pez volador maceradas en wasabi

12,10 €

Futomaki Ebi (8 pzs.)

Langostino frito rebozado con mango, aguacate, huevo hilado y salsa tare

12,10 €

Futomaki Cangrejo (8 pzs.)

Cangrejo de concha blanda con mango, aguacate, huevo hilado y salsa tare

12,10 €

Futomaki Tobiko Roll (8 pzs.)

Huevas de pez volador, aguacate, pepino y langostino

12,00 €

Futomaki Kotobuki (8 pzs.)

Atún, salmón, pez mantequilla, espárrago, salmón ahumado, cebolleta y queso crema

12,00 €

Futomaki Akuma Salmón (8 pzs.)

Salmón, aguacate y salsa kimuchi con huevas de pez volador maceradas en wasabi

11,80 €

Futomaki San Francisco (8 pzs.)

Aguacate, pepino y langostino envueltos en salmón

11,50 €

Futomaki California (8 pzs.)

Aguacate, pepino, langostino y huevas de pez volador envueltos en alga nori

10,50 €

Futomaki Vegetal (8 pzs.)

Espinacas, aguacate y pepino

9,90 €

Futomaki Sushi (8 pzs.)

Espinacas, surimi y tamago

9,50 €

Temakis

Temaki De Atún Picante

Atún macerado con aceite de sésamo, soja, sichimi y cebolleta

6,20 €

Temaki De Atún Kimuchi

Atún, aguacate, cebolleta y salsa kimuchi

6,20 €

Temaki De Anguila

Anguila braseada y pepino

6,20 €

Temaki De Salmón Kimuchi

Salmón, aguacate, cebolleta y salsa kimuchi

6,00 €

Temaki De Salmón Picante

Salmón macerado con aceite de sésamo, soja, sichimi y cebolleta

6,00 €

Temaki De Atún

5,90 €

Temaki De Salmón Con Espárragos

5,70 €

Temaki De Salmón

Salmón, aguacate, cebolleta y salsa kimuchi

5,50 €

Temaki Vegetal

Espinacas, aguacate y pepino

4,90 €

Platos Calientes

Unazyu

Anguila braseada con salas kabayaki y sansho sobre cama de arroz

16,00 €

Maguro Teriyaki

Atún a la plancha con salsa Teriyaki sobre cama de arroz blanco

13,00 €

Salmón Teriyaki

Salmon a la plancha con salsa Teriyaki sobre cama de arroz blanco

11,00 €

Yakituna

Brocheta de atún con salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco

6,80 €

Takoyaki

Croquetas japonesas rellenas de pulpo y verduras con salsa takoyaki y mahonesa japonesa

6,30 €

Yakisake

Brocheta de salmón con salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco

6,00 €

Tori No Karagee

Pollo Frito marinado en soja, sake, jengibre y ajo

6,00 €

Gyozas De Langostinos

Empanadillas japonesas de cerdo y langostinos

5,90 €

Yakisoba

Fideos salteados con verduras, pollo, langostinos, aceite de sésamo, salsa de ostras y soja

5,90 €

Yakiudon

Fideos japoneses salteados con verduras, pollo, langostinos, aceite de sésamo, salsa de ostras y soja

5,90 €

Arroz Frito

Arroz salteado con verduras, pollo, langostinos, aceite de oliva, salsa de ostras y soja

5,90 €

Yakitori

Brocheta de pollo con salsa teriyaki, acompañada de arroz blanco

5,70 €

Gyozas De Pollo

Empanadillas japonesas de pollo y verduras

5,50 €

Gyozas De Pato

Empanadillas japonesas de pato y verduras

5,50 €

Gyozas De Verduras

Empanadillas japonesas de verduras

5,50 €

Gyozas De Cerdo

Empanadillas japonesas de cerdo y verduras

5,50 €

Postres

Mochi De Fresa

3,80 €

Mochi De Coco

3,80 €

Mochi De Vainilla

3,80 €

Mochi De Mango

3,80 €

Mochi De Chocolate

3,80 €

Mochi De Té Verde

3,80 €

Bebidas

Cava Anna De Codorniú Brut Reserva (75 cl.)

14,00 €

Vino Tinto Rioja (75 cl.)

12,50 €

Sake (75 cl.)

12,50 €

Vino Blanco Rueda (75 cl.)

11,00 €

Sake (33 cl.)

6,50 €

Cerveza Asahi (33 cl.)

3,00 €

Cerveza Kirin (33 cl.)

3,00 €

Cerveza Sapporo (33 cl.)

3,00 €

Cerveza Heineken (33 cl.)

2,30 €

Cerveza Mahou (33 cl.)

2,30 €

Refrescos (Bote)

2,00 €

Cerveza Sin Buckler (33 cl.)

2,00 €

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