Salduenak

Lentejas Estofadas

Nuestras afamadas lentejas

23,00 €

Entrantes

Jamón Ibérico 5J (110 Gr.)

Cortado a cuchillo por los profesionales de Gourmet Ibérica

25,00 €

Ensaladilla rusa

Ración

17,00 €

Gazpacho

El nuestro de siempre con tropezones de frutos rojos (330 ml.)

15,50 €

Ajo Blanco

Crujiente de corteza, sardina ahumada y caviar de tempranillo (330 ml.)

14,50 €

Torreznos

Auténtico Torrezno Soriano (1 pieza king size)

12,00 €

Ensaladas Y Verduras

Alcachofas Naturales Salteadas (5/6 piezas)

Alcachofas en caldo verde de lechuga y agua de codillo ibérico desgrasado

25,00 €

Menestra Natural De Verduras

Con alcachofas, vainas verdes, acelgas, penca, borraja, espárragos en caldo corto de jamón desgrasado

25,00 €

Ensalada De Pimientos Asados En Casa

Con Ventresca De Bonito

20,00 €

Guisos

Nuestros Callos Como Dios Manda

Ración

26,00 €

Lentejas Estofadas

Nuestras afamadas lentejas

23,00 €

Nuestra Alubiada De Fabada Y Pochas

Ración

22,00 €

Pescados Y Carnes

Bacalao Al Pil-Pil

(180 Gr.)

29,00 €

Steak Tartar

Ración

27,00 €

1/2 Pichón De Torcaz

En Escabeche Castellana Clásico

27,00 €

Rabo De Toro (4 O 6 Trozos)

Un clásico

26,00 €

tartar de atún

Ración

25,00 €

Bebidas

Alidis Crianza Reserva De Ribera Del Duero (75 Cl.)

Tinto tempranillo - 14 meses Barrica

19,00 €

Guardana Viñas Blanco Verdejo

(75 Cl.)

19,00 €

Mahou clásica

33cl.

2,50 €

Amparito Roca

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