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Salduenak
Arroz Chaulafan
Arroz frito con carne de cerdo, pollo, gambas, tortilla francesa y puerro aderezado con especias y salsa de soja
15,90 €
Bandeja Paisa
Plato típico de la tradicion Colombiana, la bandeja
paisa incluye un guiso de frijoles, arroz blanco, tocino
o chicharrón, carne de ternera y cerdo picada,
chorizo, huevo frito, plátano maduro, aguacate y
arepa de maíz.
21,90 €
Arroz Con Menestra
Guisado de frijoles (alubias) patacones y arroz.
combinalo con:
filete de ternera frita
chuleta de cerdo
o filete de pescado
16,90 €
Platos Típicos Cocina Ecuatoriana
Arroz Con Marisco
Exquisito arroz aderezado con especias, verduras y mariscos
23,90 €
Costillas a la BBQ
Costillar de Cerdo aderezado con Salsa Barbacoa y finas hierbas, se acompaña con patatas deluxe, salsa picante de la casa y salsa verde
23,80 €
Mega Chicharrón
Grandioso plato para compartir de costillas, panceta de cerdeo y pollo frito sazonados al estilo de la casa con hierbas aromáticas y especias. Acompañado de tajadas de platano macho y enslada encurtida con tomate, cebolla y lechuga.
22,90 €
Bandeja Paisa
Plato típico de la tradicion Colombiana, la bandeja
paisa incluye un guiso de frijoles, arroz blanco, tocino
o chicharrón, carne de ternera y cerdo picada,
chorizo, huevo frito, plátano maduro, aguacate y
arepa de maíz.
21,90 €
1 Pollo al Horno
Pollo completo al horno, sazonado al estilo de la casa,
Acompañamiento Opcional:
20,50 €
Chuzo Cervecero Con Arroz y Menestra
18,90 €
Encebollado Mixto
Caldo de atún con gambas, yuca, cebolla encurtida, tomate, pimiento y cilantro finamente picado, acompañado de plátanos fritos ( chifles)
18,80 €
Arroz Con Gambas
Exquisito arroz aderezado con especias, verduras y gambas cocidas acompañado de tajada de aguacate
18,20 €
Ceviche de Pescado
Plato frio de Pescado blanco encurtido, con salsa de cebolla, tomate, pimiento verde aderezado con limón cilantro y aceite de oliva.
se acompaña con chifles (plátano verde frito)
17,90 €
Ceviche De Gambas
Gambas cocidas con zumo de limón salsa de cebolla, tomate aderezado con cilantro y aceite de oliva. ( Plato frio)
Se acompaña con chifles (Plátano verde frito)
17,80 €
Arroz Con Menestra
Guisado de frijoles (alubias) patacones y arroz.
combinalo con:
filete de ternera frita
chuleta de cerdo
o filete de pescado
16,90 €
Seco De Costillas De Cerdo
Costillas en salsa de vegetales aderezadas con hierbas aromáticas y condimentos, se acompaña con arroz amarillo y Yuca frita
16,90 €
Churrasco
Carne frita cubierta con huevo frito, arroz patatas fritas, ensalada, aguacate y plátano maduro frito
16,80 €
Encocado De Pescado
Pescado cocido en salsa de coco y arroz
16,60 €
Seco De Pollo
Jugoso guiso de pollo, cocinado con cerveza, sofrito de cebolla, tomate, pimiento verde y una combinación de hierbas aromáticas.
Se acompaña con arroz. Como decoración cilantro finamente picado y una pequeña ración de aguacate o madurito frito.
16,50 €
Hornado
Filetes de pierna de cerdo al horno, tortita de patatas (yapingacho), ensalada, plátano maduro frito, mote ó maíz y huevo frito
15,90 €
Fritada
Carne de cerdo frita en su propia grasa
aderezada con zumo de naranja y especias,
acompañado de plátano macho maduro, huevo frito y ensalada
15,90 €
Arroz Chaulafan
Arroz frito con carne de cerdo, pollo, gambas, tortilla francesa y puerro aderezado con especias y salsa de soja
15,90 €
1/2 Pollo al Horno
Pollo al horno, sazonado al estilo de la casa,
Acompañamiento Opcional:
15,80 €
Encebollado
Caldo de atún con yuca, salsa de cebolla, tomate, pimiento y cilantro picado. Se acompaña con platanitos fritos (chifles)
15,50 €
Guatita
Arroz, callos con salsa de cacahuete y patatas
15,50 €
1/4 de Pollo al Horno
1/4 de Pollo al horno, sazonado al estilo de la casa,
Acompañamiento Opcional:
12,90 €
Batido De Fruta
Batido De Fruta (500 Ml.)
7,20 €
Tapas
Pica Pollo
Jugosas piezas de pollo frito, marinado con especias y cerveza, rebozado con harina y huevo. Acompañado de patacones
14,90 €
Tapa De Chicharrón Con Patacones
Tacos de panceta y costilla de cerdo fritas en su propia grasa, acompañado con patacones y puerro picado
11,90 €
Tapa De Tigrillo
Masa de plátano macho verde acompañado con carne de ternera sazonada con tomate, pimiento y cebolla cubierto con huevo frito
10,90 €
Tapa De Canastitas Rellenas De Atún (5 Uds.)
Canastitas de plátano macho verde rellenas de atún, lechuga y salsa rosa
9,90 €
Tapa De Patacones Con Queso (8 Uds.)
Plátanos macho fritos aplanados, acompañado de trozos de queso fresco
8,50 €
Tapa De Sándwich De Hornado
Bocadillo de filete de pierna de cerdo con cebolla encurtida y lechuga
8,50 €
Tapa De Maduro Con Queso (1 Ud.)
Plátano maduro frito relleno de queso fresco
7,90 €
Bolón De Verde con Queso, chicharrón o Mixto (1 Ud.)
Bola de plátano macho verde con mantequilla de cacahuete, chicharrón de cerdo y queso
7,80 €
Tapa De Arepas De Maíz (1 Ud)
Arepas de harina de maíz rellena de queso
6,90 €
Tapa De Salchipapas
Frankfurt y crujientes patatas fritas
6,80 €
Tapa De Patatas Bravas
Exquisitas patatas crujientes con salsa de la casa ligeramente picante
6,50 €
Tapa De Papi Pollo
6,50 €
Tapa De Pinchitos (3 Uds.)
Pinchitos de carne de cerdo
5,90 €
Tapa De Corviches (1 Ud.)
Corviche de masa de plátano macho rallado aderezado con mantequilla de cacahuete relleno de pescado (albacora ó atún)
3,90 €
Tapa De Muchines De Yuca (1 Ud.)
Muchines de yuca rayada relleno de carne de ternera ó queso
3,90 €
Empanadas Colombianas (1 Ud.)
Empanadas de harina de maíz rellenas de carne de ternera, pollo ó jamón dulce y queso
3,90 €
Platos Combinados
Dorada Frita Ensalada Y Patacones
18,50 €
Gambas a La Plancha (10 Ud)
Gambas frescas a la plancha acompañada con salsa de ajo y perejil
17,50 €
Sepia A La Plancha Patatas Fritas Y Ensalada
16,80 €
Arroz con menestra de frijoles y Carne de ternera a la Plancha
16,60 €
Arroz con Menestra Y Chuleta de Cerdo
16,50 €
Filete de Pescado con Arroz, menestra de Frijoles y patacones
16,50 €
Carne de ternera Rebozada ensalada y Patatas Fritas
16,50 €
Pechuga de Pollo a la plancha con arroz, menestra de frijoles y patacones
16,50 €
Filete De Ternera huevo frito, patatas fritas y pimiento
15,30 €
Calamares a La Romana con ensalada Rusa y patatas fritas
13,50 €
Filete De Merluza a La Plancha con ensalada y patatas fritas
Ensalada y patatas
11,50 €
Lomo De Cerdo A La Plancha con ensalada y patatas fritas
Ensalada y patatas fritas
9,75 €
Bacon Con Huevo Frito y Patatas Fritas
Patatas y ensalada
9,50 €
Butifarra A La Plancha Con Patatas Fritas Y Ensalada