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Acho's Gastrobar

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Atalak

Salduenak

Pollo a la brasa
Ración de pollo a la brasa con patatas caseras, pimientos de padrón y tomates cherry.
10,00 €
Nachos Híjole
Nachos, jalapeños, queso cheddar, carne deshilachada, cebolla roja, tomate, cilantro y salsa ranchera
14,90 €
Artuke
(D.O. Rioja) Maceración carbónica
16,50 €

Tapas

Cristal Ibérico (Tapa)
Pan de cristal con panceta a la brasa, queso fundido y sobrasada
4,00 €
Cristal de la mama (Tapa)
Pan de cristal, lomo fresco a la brasa, tomate y pimiento frito.
4,00 €
Cristal Romana
Pan de cristal con calamares romana, alga wakame y salsa brava.
4,00 €
Mini Hamburguesa De Ternera (Tapa)
Hamburguesita de ternera con mézclum, queso fundido y patatas caseras
3,00 €
Gyosas (Tapa)
Dos empanadillas japonesas de cerdo y verduras con salsa de soja
2,70 €
Tapa Acho's (Tapa)
Patata casera la horno con huevo de codorniz, bacon a la brasa y salsa Acho's
2,70 €
Marinera (Tapa)
Rosquilla con ensaladilla y anchoa
2,50 €
Marinero (Tapa)
Rosquilla con ensaladilla y boquerón
2,50 €
Caballitos (Tapa)
Gamba en tempura muy fina, rebosada en panko japonés y mayonesa thai
2,50 €

Tapas Gourmet

Milhoja de berenjena
Milhoja de berenjena con salsa champiñon, gamba a la brasa y boniato crujiente
8,50 €
Pan Bao Carrillero (Tapa)
Pan japonés al vapor con rúcula, carrillera Ibérica al oporto con salsa de miel y mostaza antigua
5,50 €
Hamburguesa Acho's (Tapa)
Pan, rúcula, carne de Angus a la brasa, queso chedar, cebolla crujiente, huevo de codorniz y guacamole, acompañada de nachos.
5,50 €
Cristal de Solomillo Ibérico (Tapa)
Pan de cristal con rúcula, solomillo de cerdo ibérico a la brasa y mayonesa trufada
5,20 €
Empanada Criolla (Tapa)
Empanadilla argentina casera de ternera con salsa chimichurri
3,40 €
Croqueta De Sepia (Tapa)
Croqueta casera de sepia en su tinta con base de alioli
2,70 €
Croquetón De Jamón (Tapa)
Croquetón de casero de jamón Ibérico y parmesano con base de salsa trufada
2,70 €

Compartir Si Quieres

Calamares Andaluza
Calamar rebosado al estilo andaluz con pimientos de padrón y sal negra
20,90 €
Nachos Híjole
Nachos, jalapeños, queso cheddar, carne deshilachada, cebolla roja, tomate, cilantro y salsa ranchera
14,90 €
Huevos rotos ACHO'S
Patata casera, bacon a la brasa, chorizo criollo, huevos fritos, mayonesa acho's
14,00 €
Ensalada Acho's
Mézclum de lechugas, rulo de cabra a la plancha, cóctel de frutos secos, cebolla crujiente, bacón a la brasa, daditos de mango y salsa de miel y mostaza
13,90 €
Palitos De Berenjena
Berenjena rebosada y frita con miel de caña
11,90 €
Alcachofa Con Mouse De Fioe
Alcachofa romana, mouse de foie, crujiente de jamón, almendra laminada tostada y miel de caña
11,90 €
Patatas Bravas
Patata en daditos al horno con nuestra salsa brava casera
9,90 €

Carne Y Pescado

Chuletas de cordero segureño
Chuletas de cordero segureño a la brasa acompañado de patatas caseras, pimientos de padrón.
19,90 €
Salmón A La Brasa
Lomo de salmón a la brasa con verduras de temporada
15,90 €
Pollo a la brasa
Ración de pollo a la brasa con patatas caseras, pimientos de padrón y tomates cherry.
10,00 €

Postres

Muerte Por Chocolate
Capas de suave bizcocho de chocolate con crema chocolate negro y virutas de chocolate
5,50 €
Tarta De Queso
Tarta de queso casera con mermelada de fresa y sirope
5,00 €
Calatrava Al Chocolate Blanco
Pan de calatrava con chocolate blanco y caramero casero
5,00 €

Bebidas

Agua (1.50 l.)
2,20 €

Vinos

Artuke
(D.O. Rioja) Maceración carbónica
16,50 €

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