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Salduenak

Esturion Confitado

Esturion confitado con tomate y mermelada , salmorejo y kiko molido

14,00 €

Hamburguesa Alejandria

con Cebolla Caramelizada, Queso Fundido, Crujiente de Bacon, Carne de Paco Rosa y Salsa Cosafina

12,90 €

Entrantes

Tabla de Quesos

Tabla de quesos variado

18,00 €

Patatas Fritas con Salsa Cosafina

Patatas fritas con Salsa Cosafina y Queso Fundido

10,00 €

Ensaladilla Con Hojaldre

Ensaladilla sin huevo con un hojaldre inverso

6,00 €

Capitan

Hojaldre a la inversa con ensaladilla y atún rojo

3,90 €

Caballito XXL (1unid)

Gambón rebozado con salsa chili dulce casera

2,80 €

Patatas Fritas

2,50 €

Croqueta De Jamón (1 Ud.)

Croqueta casera con bechamel de jamón ibérico y trozos de jamón

2,20 €

Croqueta De Sepia (1 Ud.)

Croqueta de sepia casera con alioli casero

2,20 €

Platos Principales

Ceviche

Ceviche de Corvina con Platano Macho

19,00 €

Carpaccio De Presa Ibérica

Carpaccio con salmorejo tomate frito y huevos de codorniz

19,00 €

Esturion Confitado

Esturion confitado con tomate y mermelada , salmorejo y kiko molido

14,00 €

Hamburguesa Alejandria

con Cebolla Caramelizada, Queso Fundido, Crujiente de Bacon, Carne de Paco Rosa y Salsa Cosafina

12,90 €

Tequeños (6 Unidades)

8,00 €

Nuggets (6 Unidades)

8,00 €

Mini Burger Chato Murciano

De chato murciano con mostaza antigua y pan brioche

6,50 €

Brocheta De Chato Murciano

Brocheta a baja temperatura con lacado de whisky y miel y brócoli frito

6,00 €

Pan Brioche Alejandria

Pan Brioche Rellena con Carne Mechada

6,00 €

Bebidas

Vino Blanco

12,00 €

Complementos

Salsa Cosafina

4,00 €

Sobre de Ketchup

1,00 €

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