Restaurante Cosafina
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2,49 €
Prime
Esturion Confitado
Esturion confitado con tomate y mermelada , salmorejo y kiko molido
14,00 €
Taco Cosafina
Tortilla de trigo con carne mechada casera , cebolla roja ,”, guacamole sin textura y crujiente de tex mex
6,50 €
Tartar De Atún
Tartar de atún rojo con tomate cebolla y aguacate acompañado con hojas de arroz alga wakame y Tajín
19,00 €
Entrantes
Lata De Mejillones
Lata de mejillones
16,00 €
Lata De Anchoas
Lata de anchoas
12,00 €
Ensaladilla Con Hojaldre
Ensaladilla sin huevo con un hojaldre inverso
6,00 €
Capitan
Hojaldre a la inversa con ensaladilla y atún rojo
3,90 €
Caballito XXL (1unid)
Gambón rebozado con salsa chili dulce casera
2,80 €
Patatas Fritas
Patatas fritas
2,50 €
Tosta De Sardina Trufada
Tosta de sardina trufada , mantequilla trufada y nuestra salsa tártara de yogurt
2,50 €
Croqueta De Jamón (1 Ud.)
Croqueta casera con bechamel de jamón ibérico y trozos de jamón
2,20 €
Croqueta De Sepia (1 Ud.)
Croqueta de sepia casera con alioli casero
2,20 €
Platos Principales
Lubina En Adobo
Lubina en adobo casero con salsa de ostra
35,00 €
Carpaccio De Presa Ibérica
Carpaccio con salmorejo tomate frito y huevos de codorniz
20,00 €
Tartar De Atún
Tartar de atún rojo con tomate cebolla y aguacate acompañado con hojas de arroz alga wakame y Tajín
19,00 €
Ceviche
Ceviche de corvina o mahi mahi con leche de tigre picadillo de pimiento rojo verde y cebolla
19,00 €
Esturion Confitado
Esturion confitado con tomate y mermelada , salmorejo y kiko molido
14,00 €
Tomate Partido Con Ventresca
Tomate partido con tomate y tallos
12,00 €
Taco Cosafina
Tortilla de trigo con carne mechada casera , cebolla roja ,”, guacamole sin textura y crujiente de tex mex
6,50 €
Mini Burger Chato Murciano
De chato murciano con mostaza antigua y pan brioche
6,50 €
Pan Bao Mar Y Tierra
Pan bao relleno con pollo mechado y calamar con nuestra salsa de pimiento de padrón
6,00 €
Brocheta De Chato Murciano
Brocheta a baja temperatura con lacado de whisky y miel y brócoli frito
6,00 €
Postres
Tarta De Queso Al Horno
Tarta de queso casera
6,90 €
Tarta De Queso Invertida
Nuestra tarta de queso a la inversa con mermelada casera y galletin
6,00 €
Coulant De Chocolate Negro
Coulant de chocolate negro con nata casera
6,00 €
Coulant De Chocolate Blanco
Coulant de chocolate blanco con nata casera
6,00 €
Bebidas
Vino Blanco
12,00 €
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