Atalak

Salduenak

Croquetas melosas de jamón ibérico (6 unid.)

Croquetas melosas de jamón ibérico, rebozadas y crujientes por fuera, con un relleno cremoso y sabroso de jamón ibérico, un bocado delicioso y lleno de sabor

11,50 €

Tapas clásicas

Jamón Ibérico corte a cuchillo

Jamón ibérico corte a cuchillo, finas lonchas de jamón curado, suave y sabroso, con un sabor intenso y delicado, ideal para disfrutar en cada bocado

21,50 €

Tabla de quesos y embutidos de las islas

20,50 €

Pulpo a la gallega

19,50 €

Gambas al ajillo

16,50 €

Calamares a la andaluza

Calamares a la andaluza, rebozados y fritos hasta quedar dorados y crujientes, con un interior tierno y jugoso, perfectos para disfrutar con una rodaja de limón

15,50 €

Croquetas melosas de jamón ibérico (6 unid.)

Croquetas melosas de jamón ibérico, rebozadas y crujientes por fuera, con un relleno cremoso y sabroso de jamón ibérico, un bocado delicioso y lleno de sabor

11,50 €

Pimientos de padrón

Fritos con sal maldón

9,50 €

Patatas bravas

Patatas cortadas en dados grandes, fritas en aceite caliente y acompañadas de salsa brava y alioli

8,90 €

Street food

Mezze

Muhammara, hummus y tzaitziki, queso y olivas especiadas, berenjenas, crudités, coles encurtidas, falafel y pan pita

21,50 €

Ceviche de corvina

Con crema de coco y aguacate, chips de yuca y maíz blanco

19,50 €

Tartar de atún con aguacate y pepino

Tartar de atún, fresco y delicado, acompañado de aguacate cremoso y pepino crujiente, una combinación refrescante y sabrosa llena de frescura

18,50 €

Empanadas salteñas de ternera (3 Und)

Empanadas salteñas de ternera (3 ud), masa crujiente rellena de carne de ternera sazonada, cebolla y especias, un bocado delicioso y lleno de sabor tradicional

11,50 €

Nachos con queso, pico de gallo, guacamole y crema agria

Nachos con queso, pico de gallo fresco, guacamole cremoso y crema agria, una combinación perfecta de sabores y texturas para disfrutar como aperitivo o plato principal

10,50 €

Taco de cochinita pibil (3 uds.)

10,50 €

Panes

Pan de cristal con tomate

Pan de cristal con tomate, rebanadas de pan crujiente untadas con tomate fresco rallado, un toque de aceite de oliva y sal, un aperitivo ligero y sabroso

4,90 €

Ensaladas

Sinfonía de brotes tiernos

Brotes de lechuga, crujiente de queso de cabra, bacón, nueces y vinagreta de ponzu

14,50 €

Buddha bowl

Hojas verdes, quínoa, legumbres, tomate, zanahoria, cebolla, aguacate, semillas y aderezo de cacahuete

14,50 €

Poke bowl

Arroz de sushi, atún Bluefin, zanahoria, coles, aguacate, edamame, cherries, sésamo negro y mayonesa de kimchi

14,50 €

Ensalada de pato crujiente

Con noodles de arroz, verduras, cherries, almendras y vinagreta refrescante de mostaza y cítricos

14,50 €

Pastas y arroces

Pato crujiente con curry rojo y arroz jazmín aromatizado

21,50 €

Risotto nero di sepia con scamorza affumicata

18,50 €

Fiocchi de queso y pera

(con crema de queso de cabra y salsa romesco)

17,50 €

Penne con gambas, ajo, tomates cherries y espárragos

(con lascas de queso curado mallorquín)

15,50 €

Wok de pollo con verduras al dente y pasta

14,90 €

Pizzas

Pizza Mediterránea

(mozzarella, tomate, berenjena, pimiento verde, cebolla caramelizada, salsa de queso de cabra y romesco)

14,50 €

Pizza Sa Terra

(mozzarella, tomate, jamón serrano, rúcula, queso mallorquín curado y tomates cherries)

14,50 €

Pizza Calabria

(mozzarella, tomate, pepperoni, aceite de ajo-guindillas y aceitunas negras)

13,50 €

Pizza Margherita

Mozzarella, tomate y albahaca

12,50 €

Carnes y pescados

Costillas melosas de cerdo

Con salsa de Jack Daniel’s, boniato frito y coleslaw

23,50 €

Lubina servida en hoja de plátano

(con ensalada crujiente Thai, salsa de coco y almendras y arroz con frijoles)

23,50 €

Tataki de atún bluefin marinado

(con vinagreta de ponzu y salsa huancaina -salsa peruana picante)

21,50 €

Canelón de rabo de toro

(con salsa trufada, puré de zanahoria y crema de chirivía)

20,50 €

Pollo crujiente estilo Cajún

(con patatas en 3 cocciones, maíz, padrones y salsa cajún)

15,50 €

Hamburguesas y Sándwiches

Beyond meat burger

(Beyond Meat Burger, brotes de lechuga, tomate, coles encurtidas, cremoso de aguacate y salsa vegana picante)

14,90 €

Hamburguesa estilo manto negro

(200 gr. burger de ternera, bacon, huevo, cebolla crujiente, mayonesa de albahaca, brotes de lechuga, tomate y queso mallorquín)

14,90 €

Sándwich pulled pork

(Cerdo desmigado, cebolla crujiente, coles agridulces y salsa de barbacoa al whisky)

14,90 €

Guarniciones extras

Patatas fritas

Patatas fritas, crujientes por fuera y tiernas por dentro, perfectas como acompañamiento o para disfrutar solas como snack

4,50 €

Boniato frito

Boniato frito, crujiente por fuera y tierno por dentro, con un sabor dulce y delicioso, perfecto como acompañamiento o snack saludable

4,50 €

Ensalada mixta

4,50 €

Coleslaw

4,50 €

Arroz con frijoles y piña

4,50 €

Verduras salteadas al wok

4,50 €

Arroz jazmín

4,50 €

Postres

Tarta de Zanahoria Mango Negro

Tarta de zanahoria y mango negro, suave y esponjosa, con un toque dulce de zanahoria y un contraste exótico de mango negro, un postre delicioso y refrescante

6,50 €

New York Cheesecake

(con salsa de frutos del bosque)

6,50 €

Brownie de chocolate

(con coulis de fresa y compota de piña - postre sin glúten)

6,50 €

Bebidas

Coca-Cola Sabor Original botella 500ml.

3,00 €

Coca-Cola Zero Azúcar botella 500ml.

3,00 €

Fanta Naranja botella 500ml.

3,00 €

Fanta Limón botella 500ml.

3,00 €

Sprite botella 500ml.

3,00 €

Agua sin gas (50 cl.)

2,50 €

Agua con gas (50 cl.)

2,50 €

Estrella Damm Cerveza Lata 33cl

Cerveza Mediterránea

2,50 €

Vinos tintos

Vino Tinto Marqués de Murrieta Reserva Rioja (75 cl.)

Tempranillo, Graciano, Mazuelo, Gamacha

39,50 €

Vino Tinto Protos 27 (75 cl.)

Tempranillo 2014

39,50 €

Vino Tinto 12 Volts (75 cl.)

Callet, Cabernet Sauvignos, Syrah, Merlot

35,00 €

Vino Tinto Val Aranda (Ribera del Duero) (75 cl.)

Tempranillo

27,50 €

Vinos blancos

Vino Blanco Binigrou Nounat (75 cl.)

Premsal Blanc, Chardonnay

39,50 €

Vino Blanco Segrel (Albariño) (75 cl.)

32,50 €

Vino Blanco Defensor (Cap Andritxol) (75 cl.)

30,00 €

Vino Blanco Vinteo Verdejo (75 cl.)

27,50 €

Vinos rosados

Vino Rosado Tianna Velo Rosé (75 cl.)

100% Manto Negro

32,50 €

Vino Rosado De Boca en Boca (75 cl.)

Garnacha y viura

27,50 €

Cavas y Champagnes

Champagne Moët & Chandon Rosé (75 cl.)

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

80,00 €

Champagne Moët & Chandon Brut (75 cl.)

Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier

75,00 €

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