Bang Bang Ramen Bar

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Atalak

Salduenak

Ramen de soja
Caldo casero, fideos panceta, 1/2 huevo marinado, bambú, nabo encurtido, alga nori y cebolleta
14,00 €
Gyozas de cerdo y verduras (5 uds.)
A la plancha
7,00 €
Mini ramen (pequeño)
9,00 €

Ramen

Ramen de soja
Caldo casero, fideos panceta, 1/2 huevo marinado, bambú, nabo encurtido, alga nori y cebolleta
14,00 €
Ramen Vegetariano (vegano)
CALDO CASERO DE VERDURAS, BASE DE SOJA Y SESAMO, TOPPINGS DE SETAS, TOFU FRITO, RAIZ DE LOTO, BAMBU, NABO ENCURTIDO, ALGA NORI Y CEBOLLETA.
14,00 €
Ramen de Marisco y Pollo
SU VERSIÓN MINI. CALDO THAI DE MARISCO Y COCO. BASE DE SOJA Y TOPPINGS DE POLLO, HUEVO, TOFU FRITO, ALGA NORI Y CEBOLLETA.
14,00 €
Mini ramen (pequeño)
9,00 €
Mini Ramen Vegetariano (vegano)
VERSIÓN MINI. CALDO CASERO DE VERDURAS, BASE DE SOJA Y SESAMO, TOPPINGS DE SETAS, TOFU FRITO, RAIZ DE LOTO, BAMBU, NABO ENCURTIDO, ALGA NORI Y CEBOLLETA.
9,00 €
Mini Ramen de Marisco y Pollo
CALDO THAI DE MARISCO Y COCO. BASE DE SOJA Y TOPPINGS DE POLLO, HUEVO, TOFU FRITO, ALGA NORI Y CEBOLLETA.
9,00 €

Tapas calientes

Costilla de cerdo
COSTILLA DE CERDO GLASEADA. SI PIDES EL ARROZ PODRÁS REBAÑAR TODA LA SALSA.
10,50 €
Katsu curry
FILETE DE CERDO EMPANADO CON NUESTRA SALSA CURRY Y VRDURAS ACOMPAÑADO DE NUESTRO AROZ.
9,50 €
Bocata de Calamares bang bang
BOCATA DE CALAMARES FRITOS EN PAN BRIOCHE Y NUESTRA MAYONESA DE KIMCHI Y OTRAS COSAS.
9,00 €
Chasu bocata
NUESTRA HAMBURGUESA DE PANCETA JAPO, QUESO KAMIKU, RÚCULA Y MOSTAZA.
8,50 €
Gyozas de langostino y jengibre (4 uds.)
Al vapor
8,50 €
Karaage (6 uds.)
POLLO FRITO CON ESPECIAS JAPONESAS. SE ACOMPAÑA CON NUESTRA SALSA CASERA TONKATSU.
8,50 €
Arroz frito de pato
ARROZ FRITO DE PATO, HUEVO Y VERDURAS
8,50 €
Gyozas de cerdo y verduras (5 uds.)
A la plancha
7,00 €
Edamame y chili (vegano)
VAINAS DE SOJA SALTEADAS CON NUESTRA SALSA PICANTE. CÓMETELAS COMO PIPAS.
5,00 €
Ternera picante
NUESTRA TERNERA PICANTE IDEAL PARA MEZCLAR CON NUESTRO ARROZ GLUTONOSO.
4,50 €
Bol de arroz (vegano)
ARROZ GLUTINOSO. PERFECTO PARA ACOMPAÑAR. PRUÉBALO JUNTO A LAS COSTILLAS O LA TERNERA PICANTE.
3,50 €

Tapas frías

Tartár de atún
DADOS DE ATUN ROJO ALIÑADOS Y SALSA DE AJOBLANCO CASERO.
9,50 €
Kimchi y tofu (vegano)
Col fermentada picante
6,50 €
Ensalada de noodles, algas y verduras
FIDEOS DE ARROZ, ALGA WAKAME Y NUESTRO DRESSING DE CACAHUETE Y PONZU.
6,50 €

Postres

Sorbete de limón y sake
5,00 €
Mochis de cheese cake
5,00 €

Bebidas

Cerveza japonesa Sapporo (330 ml.)
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,50 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,50 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,50 €

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