Atalak

Shuruwat

Afghani Tikka

Pollo marinado con yogur colado en una pasta de anacardos y saboreado con especias con un toque de cardamomo

13,95 €

Mix Veg Pakora

Buñuelos de verduras como patata, pimiento verde y rojo, espinacas y col rebosado con harina de garbanzo y especias y luego frito

13,95 €

Bhatti Ka Murgh

Muslo de pollo marinado con especias and horneado en horno de barro

10,95 €

samosa

Empanadilla típico India frita rellena con sabrosos ingredientes de relleno especiados con papas, guisantes y frutas y nueces, servida con salsa picante

5,95 €

Papadum

Tortas crujientes de lentejas sirven con tres salsas diferentes

1,25 €

Biryanies

Murg Dum Biryani

Arroz cocinado con pollo marinado en estilo awadhi con especias aromáticas

13,50 €

Arroz Pulao

Arroz basmati enfusado con especias como cardamomo, canela en rama, clavos y laurel

5,50 €

Arroz Jasmine

Arroz basmati hervido en el agua con sal marina y adornado con algo de cilantro

3,50 €

Tandoor E Khas

cheese naan

Pan indio relleno de requesón casero y cilantro fresco

5,90 €

butter naan

Pan de la India de harina de trigo con capas de mantequilla y cocido en tandoor

4,50 €

garlic naan

Pan de ajo de la India, de harina de trigo horneado en tandoor

3,95 €

Khameeri Roti

Pan especial de masa madre de la India cocido en tandoor

3,50 €

tandoori roti

Pan de harina integral de la India cocido en tandoor

2,00 €

Meetha Ka Ehsas

Fruit Rabari

Plato dulce tradicional India elaborado con leche cremosa llena de grasa junto con frutas frescas y servido con frutos secos y cardamomo

5,95 €

Mango Cream

Puré de mango mezclado con nata montado y servido con frutos secos

4,95 €

Vegan

Kesri Kofta

Bolas caseras de tofu y patatas desmenuzadas servidas con una rica salsa de espinacas especiada

14,95 €

Toofani Tofu

Cubos de tofu salteados en una salsa agridulce y picante con pimientos y cebollas

12,95 €

Amritsari Choley

Garbanzos, tomates y cebollas cocinadas con una salsa rica y poco picante

10,95 €

saag aloo

Dados de patatas cocinadas en salsa de espinacas con especias caseras

9,95 €

aloo gobhi

Coliflor y patatas cocinadas con cebollas, tomates y especias auténticas

8,95 €

Madhantar

Prawn Nilgiri1

Receta tradicional de gambas de tamil nadu cocinadas con espinacas y coco fresco junto con especias de curry

19,95 €

Malabari Salmon Curry

Salmón marinado en especias molidas del sur de la India y cocinado con cebolla marrón y curry de coco

16,95 €

Boti Roganjosh

Delicia de cordero originado en kashmir, cocido con ajo asado y salsa de cebolla roja

15,95 €

Rarha Mutton

Trozos de cordero deshuesados, tiernos y jugosos cocinados en una salsa de cordero picada densa en especias

15,95 €

Cordero Lemon Phal

Cordero cocinado en una salsa muy picante con sabor a limón

15,95 €

Kesri Mughlai Korma

El pollo hecho para las familias reales se hace con un uso intensivo de nueces, yogur, especias aromáticas y mantequilla clarificada y se termina con aroma de azafrán

14,95 €

Kesri Pollo Tikka Masala

Pollo tikka masala al original estilo India

14,95 €

butter chicken

Pollo parrillada y cocinado en una salsa regia de tomate y anacardos y adornado con fenogreco

14,95 €

Nawabi Badami Paneer

Queso casero en salsa de tomate royal junto con salsa cremosa de anacardos

13,95 €

Zafrani Murgh Korma

Pollo cocido al su punto en una salsa rica de coco, azafrán y anacardos, muy suave

12,95 €

chicken tikka masala

Pollo asado en horno de barro y cocinado en una salsa cremosa

12,95 €

Chicken Phal

Pollo cocinado en una salsa muy picante

12,95 €

Kadhai Murgh

Pollo salteado en un wok India con cebolla, tomate y especias especiales de kadai y adornado con cilantro

12,95 €

Chilli Chicken

Dados de pollo, frito y salteado en una salsa agria y dulce y poco picante con chile ojo de pájaro

12,95 €

Dal Dum Handi

Cocción especial de lentejas negras cocidas a fuego lento por 24 horas y terminadas con mantequilla clarificada

11,00 €

Subz Dewani Handi Vegano

Zanahoria, guisantes verdes, coliflor y judías verdes cocidas en sufrito cremoso de tomates y almendras

10,95 €

Behtereen Baigan

Berenjena fritas y salsa de tomate y cebolla y terminada con yogur

9,50 €

Nh1 Dal Llentia D'Autopista

Lenteja templada con cebolla, ajo, comino, cúrcuma y tomates

8,95 €

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