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Atalak

Salduenak

Pizza capresse d'bufala.
35cm ¤48horas fermentacion. Tomate,mozzarella, búfalo, tomate natural,albahaca,pesto rosso. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,
16,95 €
Pizza Toscana
nuestro tomate, mozzarella fior di latte, guanciale ahumado fundido, cebolletas asadas y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, trazas de frutos secos,
15,95 €
2 PIZZAS PROSCCIUTTO
2 de base tomate,mozzarella, jamón de parma cocido,oregano y rucula. ALERGENOS gluten, lácteos, sulfitos frutos secos, y cascara.
18,90 €

PROMOCIONES

TRIO TRADICIONALES.
3 pizzas de nuestra selección. 1 Proscciutto. 1 bacon y queso. Y 1 peperone picante.. todas con tomate y mozzarella .ALERGENOS.gluten lácteos sulfitos. Frutos secos y cascara.
27,90 €
2 PIZZAS PROSCCIUTTO
2 de base tomate,mozzarella, jamón de parma cocido,oregano y rucula. ALERGENOS gluten, lácteos, sulfitos frutos secos, y cascara.
18,90 €
Pan de ajo y Queso.
Pan de focaccia .mantequilla ajo .perejil y provolone 6 und ración. Alergenos gluten. Lácteos. Sulfitos. Trazas frutos secos y cascara
6,95 €
Costrini de Spianata calabresse.
6 rebanadas de focaccia con mantequilla. Ajo y spianata picante.D.O.C. Alergenos .gluten/ lácteos. Frutos secos y cascara.
6,95 €

Pizzas Tradicionales

Pizza capresse d'bufala.
35cm ¤48horas fermentacion. Tomate,mozzarella, búfalo, tomate natural,albahaca,pesto rosso. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,
16,95 €
Fazzoletto Diabola (pañuelo diablo)
Pizza enrollada, de tomates macerados en ajo y albahaca, provolone,mozzarella, jamón, cebolleta y rucula. Una vez enrrollada y horneada,, se brasea con guanciale y parmesano. Elije tu picante. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,
15,95 €
Pizza Calzone
Rellena de tomate,mozzarella, carne de res.criollo,cebolla,setas ,rucula y salsa barbacoa picante.
15,95 €
Pizza de chorizo y huevo
Fermentacion 48horas 35cm ¤,tomate ,mozzarella, chorizo , huevo Aceite ajo y perejil, Alergenos gluten, lácteos, sulfitos, huevo, puede contener trazas de frutos secos y cascara, contaminación cruzada.
15,95 €
Pizza calzone proscciutto e formaggio
Fermentacion 48 horas rellena de mozzarella, queso asiago, jamón dulce y rucula ,Alergenos gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos,
15,95 €
PIZZA BARBACOA CERVEZA NEGRA.
Fermentacion 48horas 35cm ¤. Tomate,mozzarella, ternera,pollo,taquitos de peperone picante,cebolla,salsa barbacoa de cerveza negra, Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos, Soja, mostaza,
15,95 €
Pizza Caprichosa
Nuestro tomate, burrata, queso de cabra, con tomatitos cherrys y cebolla ambos caramelizados fermentacion 48 horas 35cm ¤. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
12,95 €
Pizza Di Maiale
Nuestro tomate mozzarella, burrata ,parmesano, lomo de cerdo braseado en mojo de cilantro y peperosa, fermentación 48/60 horas. 35cm ¤. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
12,95 €
Pizza Funghi
Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, mixto de setas salteadas con ajo y perejil, fermentación 48 horas,35cm ¤ Alergenos. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
11,95 €
Pizza Proscciutto
Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, jamón dulce extra y  orégano fermentación 48 horas ,35 cm ¤ Alergenos.. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
11,95 €
Pizza Formaggio
Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, provolone, burrata, gorgonzola, parmesano,fermentación 48 hora 35 cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos ,contaminación cruzada.
11,95 €
Pizza Piamontesa
Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, guanciale, cebolla y rúcula,fermentación 48 horas 35 cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos. Y de cascara.
11,95 €
Pizza Mediterránea
Nuestro tomate mozzarella, alcachofa, berenjena, aceitunas negras, alcaparras, y orégano,fermentación 48 horas 35cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos, apio,mostaza y huevo.
11,95 €
Pizza Margheritta
Nuestro tomate, mozzarella ,burrata, albahaca fresca, aceite oliva ,parmesano rallado,fermentación 48 horas, 35cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
11,95 €
Pizza Bianca
Crema de burrata mozzarella, mezcla de setas, guanciale y rucula fermentación 48 horas 35cm ¤. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
11,95 €
Pizza Barbacoa
Fermentacion 48 horas 35 cm ¤Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, carne de res picada, bacon y salsa barbacoa Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos.
11,95 €
Pizza Cajún
Nuestro tomate, mozzarella fior di latte, pollo ahumado, jalapeños, guindillas,y salsa cajún Fermentacion 48/60 horas 35cm ¤ Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos. Apio,mostaza,huevo.
11,95 €
La Tua Pizza
La base tomate y mozzarella,fermentación 48 horas. 35 cm diámetro Los alergenos,, Gluten,lácteos,sulfitos,pueden contener trazas de frutos secos y los productos aparte de sus propios alergenos contaminación cruzada en función de la confección .
9,90 €
Pizza Marinara (Antica Ricetta)
Fermentación 60 horas,tomate,ajo,aceite de oliva y oregano . (Sin mozzarella),receta original italiana. Alergenos, gluten ,lácteos, sulfitos, frutos secos.
7,40 €
Pan de ajo y Queso.
Rebanadas de pan de focaccia con provolone ,mantequilla ,ajo y perejil. Alergenos, gluten, lácteos, trazas frutos secos sulfitos, por contaminación cruzada.
6,95 €

De nuestro ahumador

PIZZA STRACCIATELLA BURRATA.
Fermentacion 48horas 35cm ¤.Base de nata straciatella de burrata mozzarella pesto de albahaca y rúcula. Alergenos gluten lácteos frutos secos y cascara.
16,90 €
Pizza Toscana
nuestro tomate, mozzarella fior di latte, guanciale ahumado fundido, cebolletas asadas y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, trazas de frutos secos,
15,95 €

PINSA ROMANA " (tres harinas) menos gluten,azucar y carbohidratos

PROSCIUTTO
Tres harinas (soja,arroz y trigo),menos azucares, menos carbohidratos, menos gluten, 70 horas fermentacion. Base tomate y mozzarella jamón y orégano. Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos frutos secos y cascara, soja Sésamo ,contaminación cruzada.
18,90 €
CAPRESSE DE RICOTA.
Tres harinas, menos carbohidratos, menos gluten. Menos azucares. Fermentacion 70 horas.base tomate mozzarella. Queso fresco tomates macerados en albahaca. Alergenos gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos y cascara soja,sesamo contaminación cruzada.
18,90 €

Foccacias

Focaçcia d" gruta. A los 4 quesos.
Focaçcia de nuestro obrador ,con crema de trufa, gorgonzola de gruta,burrata,mozzarella y asiago d.o.c. Alergenos gluten, lácteos, sulfitos frutos secos y cascara, trazas x contaminación cruzada.
12,50 €
Foccacia Bianchino
Tomates macerados en albahaca, burrata, y rúcula. Alergenos, gluten, lácteos, frutos secos,
7,95 €
Foccacia Due Formagio
Tomates macerados.Gorgonzola, burrata, tomates secos y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, frutos secos y cascara. Sulfitos.
7,95 €
Foccacia Guanciale
Tomates macerados,Guanciale ahumado, provolone y rúcula Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos y cascara,
7,95 €
Foccacia Mediterránea
Paté de alcachofas, , tomates en albahaca cebolletas y aceitunas . Rucula. Alergenos, gluten, lácteos,sulfitos,frutos secos y cascara ,huevo.
7,95 €
Foccacia Braseada
Tomates macerados ,Lomo de cerdo braseado, queso de cabra, salsa de miel mostaza y rúcula .Alergenos, gluten, lácteos, sulfitos, frutos secos y cascara, apio,mostaza ,soja y huevo.
7,95 €

Postres 100% caseros

Tiramisu
Tiramisu casero 100%, Sabollardi,café,amaretto ,mascarpone,nata al 80%.cacao amargo. Alergenos, gluten, lácteos, frutos secos contaminación cruzada..contiene alcohol. Puede contener trazas de huevo.
6,90 €
SFOGLIA DE MOUSSE DE GORGONZOLA E HIGOS.
2 und. De Hojaldre relleno mermelada de higo y mousse de queso. Alergenos gluten lácteos frutos secos y cascara huevo.
6,90 €

Bebidas Sin Alcohol

Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,95 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,95 €
Trina Naranja (330 Ml.)
2,50 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,50 €

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