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Salduenak

Nachos

Totopos con queso cheddar, gratinados con queso tipo chihuahua, frijoles, guacamole, pico de gallo y jalapeños

15,60 €

Guacamole

Aguacate natural triturado con cebolla, cilantro y tomate, acompañado de totopos de maíz

16,30 €

Entradas

Guacamole

Aguacate natural triturado con cebolla, cilantro y tomate, acompañado de totopos de maíz

16,30 €

Nachos

Totopos con queso cheddar, gratinados con queso tipo chihuahua, frijoles, guacamole, pico de gallo y jalapeños

15,60 €

Choriqueso

Queso fundido con chorizo, se sirve con 5 tortillas de trigo

14,50 €

Champiqueso

Queso fundido con champiñones, se sirve con tortillas de trigo

14,50 €

Panuchos de cochinita pibil

Base de maíz (3) hechas a mano con frijol, cochinita pibil y cebolla morada

14,50 €

Sincronizada

2 Quesadillas con 2 tortillas de trigo, jamón York, frijoles, crema, aguacate y cebolla

14,50 €

Sopa de tortilla

Caldo de tomate, acompañado de tiras de tortillas de maíz fritas, chile pasilla, aguacate, queso fresco, crema y chicharrón

13,20 €

Sopes

Base de maíz nixtamalizado hecho a mano con pollo, frijol, lechuga, queso fresco y crema y cebolla

12,60 €

Chalupas Verdes Y Rojas

6 Tortillas de maíz hechas al tradicional estilo poblano con salsa verde y roja, carne de cerdo y cebolla

12,00 €

Ensaladas

Ensalada de mercado

Nopales, cebolla, tomate, frijoles y tiras de tortilla de maíz fritas, aliñadas con el sabor a mercado mexicano

13,20 €

ensalada césar

Lechuga y pollo a la plancha con aderezo de anchoa, queso parmesano y picatostes

13,20 €

Fajitas

Fajitas De Pollo

Pollo con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, cortado en fajitas, bañado en salsa de tomate, se sirve con tortillas de trigo

17,50 €

Fajitas De Entrecot

Entrecot con pimiento rojo, pimiento verde, cebolla, cortado en fajitas, bañado en salsa de tomate, se sirve con tortillas de trigo

17,50 €

Flautas

Flautas (4 uds.) Tacos dorados

3 tacos crujientes bañados con salsa roja y verde, lechuga, queso y crema

14,50 €

Tacos

Gringa

Quesadilla de trigo rellena de carne al pastor, con cebolla, cilantro y piña

17,50 €

Alambre de Ternera

Ternera con bacon, pimiento rojo, pimiento verde cebolla y queso, se sirve con 5 tortillas de trigo

17,50 €

Alambre de Pollo

Pollo con bacon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso, se sirve con 5 tortillas de trigo

17,50 €

Alambre de Pastor

Pastor con bacon, pimiento rojo, pimiento verde, cebolla y queso, se sirve con 5 tortillas de trigo

17,50 €

Tacos Al Pastor (4 Uds.)

Cerdo adobado con achiote, acompañados de piña cebolla y cilantro

14,50 €

Tacos de carnitas (4 uds.)

cerdo confitado, acompañados de chicharrón, guacamole, cebolla y cilantro

14,50 €

Tacos de bistec (4 uds.)

ternera a la plancha, acompañados de cebolla y cilantro

14,50 €

Tacos campechanos (4 uds.)

Ternera y chorizo, acompañado de cebolla, guacamole y cilantro

14,50 €

Tacos de pollo (4 uds.)

Pechuga de pollo a la plancha, acompañados de cebolla y cilantro

14,50 €

Machetes

Machete De Champiñón

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con champiñón

19,00 €

Machete De Chicharrón

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con chicharrón y salsa verde

19,00 €

Machete de bistec

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con bistec de ternera

19,00 €

Machete de flor de calabaza

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con flor de calabaza

19,00 €

Machete Campechano

Gran quesadilla de tortilla de maíz hecha a mano con bistec de ternera y chorizo

19,00 €

Ceviches

Aguachile Tatemado De Langostinos

Langostinos cocidos con limón, salsa de tomate y chiles habaneros asados, cebolla, cilantro y pepino

23,00 €

cóctel vuelve a la vida

gamba y pulpo con aderezo al puro estilo de las costas mexicanas

22,50 €

ceviche de camarón

gamba cocida con limón, acompañado con cebolla, cilantro, tomate y aguacate

22,50 €

ceviche de salmón con mango

salmón fresco de chipotle, con cilantro, cebolla y tomate

16,50 €

Ceviche de pescado blanco

Ell de toda la vida con pico de gallo

15,50 €

Platos

Carne Tampiqueña

Solomillo de ternera a la plancha, acompañado de frijoles dobladita de mole, arroz, guacamole y tortillas de maíz hechas a mano

28,00 €

Mole poblano

pollo bañado con salsa de mole hecho en casa y acompañado de arroz a la mexicana y tortillas de maíz

24,00 €

Huarache De Nopal Y Queso

Gran tortilla de maíz hecha a mano, con una capa de frijoles, lechuga, queso fresco, crema, salsa, nopal y queso

19,50 €

Huarache De Entrecot

Gran tortilla de maíz hecha a mano, con una capa de frijoles, lechuga, queso fresco, crema, salsa y entrecot de ternera

19,50 €

Cochinita Pibil

Cerdo adobado con achiote, acompañado de tortillas de maíz hechos a mano

17,60 €

Enmoladas

Tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas con mole poblano, acompañadas de frijoles, ajonjolí y cebolla

16,60 €

Enchiladas verdes

tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas en salsa de tomatillo o tomate, picante acompañadas de frijoles, queso crema y cebolla

14,30 €

Enchiladas rojas

tortillas de maíz rellenas de pollo bañadas en salsa de tomatillo o tomate, acompañadas de frijoles, queso, crema y cebolla

14,30 €

Enfrijoladas

Tortillos de maíz rellenas de pollo bañadas en salsa de frijol, acompañadas de queso, crema y cebolla

14,30 €

Plato Infantil

Fajitas de pollo, con arroz y frijoles

11,50 €

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