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Atalak

Salduenak

Kombo 2
DE CUCHARA Y PRINCIPAL
15,50 €
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31,85 €
Kombo 3
DE CUCHARA, PRINCIPAL Y POSTRE
19,50 €

Kombos

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Kombo 3
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Kombo 2
DE CUCHARA Y PRINCIPAL
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Kombo 1
PRINCIPAL Y POSTRE
14,00 €

PRINCIPALES

Lombarda
Base de quinoa, hummus de judía, zanahoria y cúrcuma, ensalada de espinaca y chucrut de col lombarda. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: sésamo.
10,50 €
Selma
Base de cuscús con zanahoria y nueces, muhammara, falafel y ensalada de pepino, rabanitos y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.
10,50 €
Gobi
Base de papa guisada al romero, salsa romesco, berenjena al horno con cebollita, tofu marinado y a la plancha, con ensalada de rúcula y tomate cherry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérg: gluten, soja, frutos de cáscara.
10,50 €
Frida
Chili vegano, batata, guacamole y cebolla encurtida. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: apio.
10,50 €
Kika
Quinoa salteada con ajito, yogur de soja con espirulina y limón, ensalada de lenteja pardina con alga Kombu, AOVE y mejorana, verduras al horno con tomate seco y tomillo. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgen: soja
10,50 €
Anaga
Nuestra interpretación del puchero canario: sutil escaldón de gofio con caldo de verduras, zanahoria, col y peras al horno, paté de calabaza y garbanzos y una ensalada de papa, habichuela, calabacín y millo aderezado con mojo de perejil y cilantro.
10,50 €

DE CUCHARA

Merah (Frío)
Gazpacho de tomate y remolacha, yogur de soja con albahaca, brotes de mostaza y pipas de calabaza. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: soja, frutos de cáscara, mostaza.
6,50 €
Benarés
Dhal de lenteja roja, con leche de coco y mezcla de especias, con topping de coliflor al horno y un toque de cilantro. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos.
6,50 €
Crema de calabaza
Crema de calabaza, zanahoria, cebolla, copos de avena, ajo, aove, con un toque de nuez moscada y cúrcuma. Toping de garbanzos crujientes especiados y cilantro.
6,50 €

¿POSTRE O DESAYUNO?

Chad
Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, mermelada de fruta de temporada, topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.
5,00 €
Musa
Cremoso de anacardos con yogur de soja con un toque de lima, compota de plátano y manzana con topping de galleta artesana. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, soja, frutos de cáscara.
5,00 €
Alba
Porridge de avena con leche de almendras al cacao, mermelada de papaya y topping de almendras garrapiñadas al curry. Todos los ingredientes son ecológicos y aptos para veganos. Alérgenos: gluten, frutos de cáscara.
5,00 €
Onyx
Panna cotta de chocolate con leche de coco, confitura artesana de naranja al romero y avellana tostada.
5,00 €

Zumos saludables

Zumo Linda pera y pimienta de Sichuan
No lleva gas ni azúcares añadidos. Linda Pera es diferente, no es un zumo de pera cualquiera, al estar combinada con pimienta de Sichuan, tiene un sabor aromático y ligeramente dulce; esta pimienta, a diferencia de la común, no es picante.
3,50 €

Refrescos

Fritz Kola (330 Ml.)
2,50 €
Fritz Kola Manzana (330 Ml.)
2,50 €
Fritz Kola Limón (330 Ml.)
2,50 €

Cervezas Artesanas

Cerveza Artesana La Armada Nelson Sauvin
3,50 €
Cerveza Sin Alcohol Ocean
3,50 €

Otras bebidas

Sidra ecológica POSMA
Sidra 100% natural
4,00 €
Agua con gas
1,50 €

QUESOS VEGANOS ECO VEGGIE KARMA

Queso a las Finas Hierbas Provenzales Semicurado Vegano 200gr
El semicurado a las finas hierbas tiene una curación de 5 a 8 semanas, durante las cuales los aromas de albahaca, romero, tomillo y orégano se mezclan con su base de anacardos y altramuces. Es de sabor suave, aromático y distinguido, con un ligero to...
12,00 €
Queso Vegano con Chorizo Vegano de Calabaza - 200gr
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. Es nuestra última creación y cuidado... ¡es altamente adictivo! Un queso vegano de calabaza elaborado con chorizo vegano, lo que le confiere un sabor potente y exclusivo, que re...
12,00 €
Queso de Nueces Vegano con Pimienta Rosa 200gr
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. Composición a base de altramuz, anacardos y fermentos. ¿Eres amante de los frutos secos? Este es tu Karmage, el queso con nueces vegano de Veggie Karma. Te enamorará el crujir de...
12,00 €
Queso con Pimentón Vegano, Semicurado Dulce y Ahumado 200gr
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con pimentón dulce ahumado es el queso VEGGIE KARMA que tiene un proceso de fermentación más largo. De est...
12,00 €
Queso semicurado vegetal con reducción de vino blanco, 200gr
Karmage - semicurado vegetal fermentado ecológico en formato de 200gr. A base de altramuz, anacardos y fermentos. El queso vegano semicurado con reducción de vino blanco es el queso vegetal VEGGIE KARMA con un toque de acidez. Usamos un vino blanco ...
12,00 €
Monella, nuestra Mozzarella vegana 300 gr
Mozzarella vegana 300 gr
8,00 €

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