Tortilla de trigo de espinacas con quinoa, boniato asado, maíz, alubias rojas, tofu, cheddar, salsa de anacardos, cilantro y chili y guacamole
14,00 €
Musaka
capas de pasta, calabacín, berenjena, salsa de champiñones y besamel con salsa de tomate y mozzarella
13,00 €
Pakoras
Verduras y hortalizas rebozadas con especias de la India, con salsa tahin y ciruelas
11,00 €
Especialidades
Burrito tex-mex
Tortilla de trigo de espinacas con quinoa, boniato asado, maíz, alubias rojas, tofu, cheddar, salsa de anacardos, cilantro y chili y guacamole
14,00 €
Burguer Dinki Di
Alubias rojas y champiñones con pan integral, cebolla caramelizada, queso fundido, huevo frito y ketchup
13,40 €
Burguer Hippie Love
Tempe, mijo, nueces, verduras, pan integral, queso fundido, aguacate y salsa relish
13,00 €
Burguer Chachi Mariachi
Boniato asado, alubias negras, quinoa, pan integral, queso fundido, maíz, alfalfa con guacamole y mayonesa de chili y lima
13,00 €
Musaka
capas de pasta, calabacín, berenjena, salsa de champiñones y besamel con salsa de tomate y mozzarella
13,00 €
Pasta
con boniato, espinacas, champiñones, nata líquida y queso parmesano
12,00 €
Entrantes
Tabla de Pares
pates variados, quesos veganos, crudités, pan y fruta
17,00 €
Nachos
Tortilla de maíz con salsa ahumada de lentejas, tomate, arroz integral, queso fundido, maíz, tomate cherry y calabacín.
Acompañado de nata agria casera y guacamole
12,00 €
Pakoras
Verduras y hortalizas rebozadas con especias de la India, con salsa tahin y ciruelas
11,00 €
Involtini
Rollos de berenjena al horno, mijo, piñones, albahaca y pasas con mozzarella gratinada
10,80 €
Supli
pelotas de arroz integral, guisantes y mozzarella con salsa de pimiento rojo
10,50 €
Crema o sopa del día
6,00 €
Pan de parmesano y cebolla
1 rebanada
4,20 €
Pan de ajo
1 rebanada
4,00 €
Ensaladas
Ensalada Ave Caesar
cogollos, tomate cherry, cebolla roja, rábanos, brócoli, tempe, aceitunas, aguacate, alfalfa espárragos y parmesano con salsa de anacardos con alcaparras
15,00 €
Ensalada mediterránea
mezclum, quinoa, brócoli, cebolla roja, tomate, queso feta, aceitunas, tomates secos, aguacate, pepino y pimientos acompañad de nuestra salsa de la casa
15,00 €
Ensalada Gringo
mezclum, tortitas de maíz, zanahoria, tomate, maíz, pimiento, rábanos, alubias rojas, aguacate y cheddar servido con salsa de la casa
15,00 €
Ensalada Super Energy
Mezclum, remolacha, tomate, aguacate, zanahoria, quinoa, tofu, humus, alfalfa, granola y frutos secos servido con salsa de tahin
15,00 €
Sándwiches
Sándwich Toscana
humus, zanahoria pesto, cebolla caramelizada, aceitunas, feta y rúcula
10,00 €
Sándwich Eloy "The Wonderboy"
Berenjena asada, pesto, aguacate, tomates secos, cheddar y rúcula
10,00 €
Sándwich La La Lita
Tomate, aguacate, cebolla caramelizada, mayonesa, rúcula y queso cheddar
9,60 €
Sandwich Aguacate
Tomate, queso cheddar y aguacate
9,00 €
Sádwich Huevo
Huevo, mayonesa y queso cheddar
8,60 €
Wraps
Wrap Fu Manchu
Arroz integral, zanahoria, tofu, col, rábanos y salsa sate
12,00 €
Wrap Pancho Villa
Arroz basmati, maíz, aguacate, pimiento, alubias rojas, cheddar y salsa chili
11,00 €
Wrap Mona Lisa
Pesto, berenjenas, champiñón al ajillo, tomates secos, feta y rúcula
11,00 €
Wrap Lucky Luke
Espinacas, boniato asado, alubias rojas, cebolla, maíz, tempe, cheddar, guacamole y chili
11,00 €
Wrap Beach Boy
Pesto, espinacas, berenjena asada, tomate, mozzarella, feta y aguacate
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