tortilla de trigo con espinacas, quinoa, boniato asado, maíz, alubias rojas, tofu, cheddar, salsa de anacardos, cilantro y chili
13,20 €
musaka
capas de calabacín, berenjena a la plancha, salsa de champiñones y besamel con salsa de tomate y mozzarella
12,30 €
Wrap Pancho Villa
Arroz basmati, maíz, aguacate, pimiento, alubias rojas, cheddar y salsa chili
11,00 €
Especialidades
burrito tex mex
tortilla de trigo con espinacas, quinoa, boniato asado, maíz, alubias rojas, tofu, cheddar, salsa de anacardos, cilantro y chili
13,20 €
musaka
capas de calabacín, berenjena a la plancha, salsa de champiñones y besamel con salsa de tomate y mozzarella
12,30 €
Burguer Dinki Di
Alubias rojas y champiñones con pan de espelta, queso fundido, huevo frito y ketchup
12,00 €
Burguer Hippie Love
Tempe, mijo, nueces, verduras, pan de espelta, queso fundido, cebolla, huevo frito y ketchup
12,00 €
Burguer Chachi Mariachi
Boniato asado, alubias negras, quinoa, pan de espelta, queso fundido, maíz, alfalfa, guacamole y mayonesa de chili y lima
12,00 €
pasta de boniato asado
con espinacas, champiñones, nata líquida y parmesano
12,00 €
Entrantes
Nachos
Tortilla de maíz con salsa ahumada de lentejas, tomate, arroz integral, queso fundido, maíz, tomate cherry y calabacín
12,00 €
Pakoras
Verduras y hortalizas rebozadas con salsa tahin y ciruelas
11,00 €
Involtini
Rollos de berenjena al horno, mijo, piñones, albahaca y pasas con mozzarella
10,00 €
supli
pelotas de arroz integral, guisantes y mozzarella con salsa de pimiento rojo y tomate
9,80 €
pan de parmesano y cebolla (rebanada)
1 unidad
4,20 €
pan de ajo (rebanada)
1 unidad
3,50 €
Ensaladas
ensalada ave caesar
cogollos, tomate cherry, cebolla roja, rábanos, brócoli, tempe, aceitunas, aguacate, alfalfa espárragos y parmesano con salsa de anacardos con alcaparras