Mozzarella, tomate artesano Dalpiot, jamón, cebolla roja caramelizada, huevo, queso de cabra y aceite de albahaca
15,95 €
Pizza Cuatro Quesos
Mozzarella, tomate artesano Dalpiot, cheddar, gorgonzola y grana padano
14,50 €
Pizza De Jamón Y Champiñones
Mozzarella, tomate artesano Dalpiot, jamón y champiñones
12,50 €
Entrantes fusión, japoneses y de la casa
Carpaccio
Ingredientes: Carpaccio de Vaca, Rúcula, Parmesano, Salsa mostaza Alérgenos: Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito, Lácteos
15,00 €
Steak Tartar homenaje al Gastronomo
Con yema de huevo, pepinillo, alcaparra y cebollita morada y nuestro toque picane
Contiene huevo, gluten, mostaza, trazas de pescado, ajo, vinagre, chile rojo
15,00 €
Alcachofitas de Temporada acompañada de Salsa Tártara al Toque de Albahaca
Alcachofas en tempura, Sala tártara (alcaparra, cebollita roja, albahaca)
Puede contener trazas de: Gluten, Pescado, Soja, Mostaza, Frutos Secos, Grano Sésamo, Cereales, Dióxido de Azufre y sulfito, Lácteos, huevo
14,00 €
Ensaladilla de corvina y atún rojo fresco marinado con mayo japonesa
Con caviar de wasabi. Hecho con patata hervida, atún rojo fresco marinado, atún claro enfabi, cebolla crujiente, corvina, zanahoria,
cebolla crujiente, pepinillo y alcaparras
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