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Promozioak

Ternera

-20%

Ingredientes: Brioche, ternera, pimiento, ajo, salsa bechamel, mezcla de lechugas, queso azul, queso cheddar. Ingredients: Brioche, beef, bell pepper, garlic, béchamel sauce, mixed lettuce, blue cheese, cheddar cheese.

14,80 € 18,50 €

Con Gambas

-20%

Ingredientes: Brioche, gambas, salsa cheddar, rúcula, salsa pesto, pistachos. Ingredients: Brioche, shrimp, cheddar sauce, arugula, pesto sauce, pistachios.

14,00 € 17,50 €

Cuatro Quesos

-20%

Ingredientes: Brioche, salsa cheddar, salsa bechamel, salsa de queso, queso curado, queso azul, queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada, pistachos.

13,20 € 16,50 €

Salduenak

Filet Mignon

Solomillo de ternera, espinacas, champiñones y salsa de pimienta

23,00 €

Muslo De Pato Confitado

Muslo de pato, puré de patatas, salsa de naranja y almendras

17,50 €

Tartar De Ternera

Solomillo de ternera, alcaparras, anchoas, pepinillo, cebolla, queso parmesano, tabasco, caramelo balsámico, salsa de trufa, microgreen y pan

18,00 €

Brunch

Combo Brunch

Elige entro los platos principales, un postre y bebida.

20,50 €

Ternera

-20%

14,80 € 18,50 €

Con Gambas

-20%

Ingredientes: Brioche, gambas, salsa cheddar, rúcula, salsa pesto, pistachos. Ingredients: Brioche, shrimp, cheddar sauce, arugula, pesto sauce, pistachios.

14,00 € 17,50 €

Cuatro Quesos

-20%

Ingredientes: Brioche, salsa cheddar, salsa bechamel, salsa de queso, queso curado, queso azul, queso de cabra, rúcula, cebolla caramelizada, pistachos.

13,20 € 16,50 €

Nutella-Pistacho

Ingredientes: Brioche, Nutella, pistachos, bayas, crema de pistacho. Ingredients: Brioche, Nutella, pistachios, berries, pistachio cream.

16,50 €

Fritas

Ingredientes: Brioche, papas, salsa cheddar, tocino, salsa de queso, cebolla crujiente. Ingredients: Brioche, potatoes, cheddar sauce, bacon, cheese sauce, crispy onion.

14,50 €

Croque Madame

Ingredientes: Brioche, queso, jamón, huevo de gallina, salsa bechamel. Ingredients: Brioche, cheese, ham, chicken egg, béchamel sauce.

14,50 €

Carbonara

Ingredientes: Brioche, tocino, parmesano, queso cheddar, huevo de gallina, salsa bechamel, salsa de queso, alioli. Ingredients: Brioche, bacon, parmesan, cheddar cheese, chicken egg, béchamel sauce, cheese sauce, aioli.

14,50 €

Caprese

Ingredientes: Brioche, queso mozzarella, tomates, rúcula, pesto. Ingredients: Brioche, mozzarella cheese, tomatoes, arugula, pesto.

14,50 €

Salmón y Espinaca

Ingredientes: Brioche, salmón ahumado, aguacate, espinaca, salsa bechamel, tomates cherry. Ingredients: Brioche, smoked salmon, avocado, spinach, béchamel sauce, cherry tomatoes.

14,50 €

Cesar

Ingredientes: Brioche, queso cheddar, filete de pollo, salsa César, lechuga iceberg, queso parmesano. Ingredients: Brioche, cheddar cheese, chicken fillet, Caesar dressing, iceberg lettuce, parmesan cheese.

14,50 €

Plátano Caramelo

Ingredientes: Brioche, plátano, yogur griego, salsa de caramelo, almendras. Ingredients: Brioche, banana, Greek yogurt, caramel sauce, almonds.

14,50 €

Nuestra granola (300 g)

7,00 €

Aperitivos Y Ensaladas

Tartar De Ternera

Solomillo de ternera, alcaparras, anchoas, pepinillo, cebolla, queso parmesano, tabasco, caramelo balsámico, salsa de trufa, microgreen y pan

18,00 €

Tartar De Salmón

Salmón, aguacate, alcaparras, queso parmesano, microgreen y pan

17,00 €

Ensalada Caliente De Ternera

Ternera, pimiento dulce, champiñones, cebolla, almendras, albahaca y salsa de soja

16,00 €

Ensalada Con Queso De Cabra

Queso de cabra, ensalada mezcla, tomates cherry, aceitunas, pasas, semillas de girasol, aceite de oliva y caramelo balsámico

13,00 €

Ensalada Ligera

Tomates cherry, mozzarella, ensalada mezcla y aceite de oliva

11,50 €

Aperitivos Calientes

Langostinos A La Plancha

-20%

Langostinos, queso parmesano y salsa pesto

11,20 € 14,00 €

Dátiles envueltos en panceta con almendra

9,30 €

Alitas De Pollo Con Salsa Barbacoa (300 G.)

9,30 €

Alitas De Pollo Con Salsa De Miel Y Mostaza (300 G.)

9,30 €

Croquetas En Surtido (8 Uds.)

Jamón, trufa, cebolla y quezo azul, fodra

9,30 €

Filete De Coliflor

Coliflor, salsa de queso crema y aceite verde

9,30 €

Maíz A La Plancha

Maíz, salsa de queso, pimentón ahumado y caramelo balsámico

8,50 €

Patas fritas con tocino y cebolla frita con salsa de queso, 160 g

8,00 €

Patatas Fritas

4,50 €

Carnes

Chuletón Madurado

Ternera, maíz a la plancha

32,00 €

Chuletón

Ternera, maíz a la plancha

28,00 €

Rabo de toro, 450 g / Oxtail

rabo de toro estofado al vino tinto con verduras, puré de patatas

23,00 €

Filet Mignon

Solomillo de ternera, espinacas, champiñones y salsa de pimienta

23,00 €

Muslo De Pato Confitado

Muslo de pato, puré de patatas, salsa de naranja y almendras

17,50 €

Costillas De Cerdo Con Barbacoa

Costillas de cerdo, patatas, salsa barbacoa y aceite verde

17,00 €

Costillas De Cerdo Con Miel Y Mostaza

Costillas de cerdo, patatas, salsa de miel y mostaza y aceite verde

17,00 €

Pescados

Pulpo con puré rosado, batatas fritas y aceite verde aromático

puré de patatas (rosado), espinacas, batatas fritas, pulpo, aceite verde, ajo, perejil

25,00 €

Salmón Al Horno

Salmón, patatas, zucchini, queso parmesano, salsa de tomate con pimiento dulce

21,00 €

Calamar relleno de quinoa y gambas en salsa de tomate y aceite verde

18,00 €

Dorada

Dorada, zucchini, tomates cherry, puerro, alcaparras, aceitunas y salsa de queso

17,50 €

Salsas

Salsa Barbacoa

1,50 €

Salsa Mayonesa

1,50 €

Salsa Kétchup

1,50 €

Salsa Mostaza

1,50 €

Salsa Miel Y Mostaza

1,50 €

Salsa De Queso

1,50 €

Salsa De Tomate

1,50 €

Salsa De Pimienta

1,50 €

Postres

Cheesecake New York

Bayas, topping de caramelo

6,00 €

Tiramisú

Bayas, topping de chocolate

6,00 €

Bocadillo y croissant

Croissant jamón y mozzarela

4,00 €

Croissant salmón y aguacate

4,00 €

Croissant nutella y bayas

3,50 €

Croissant mantequilla

3,00 €

Vino Tinto

Sarmentero Crianza

12 mes de barricas francesas.Color cerezas picotas.En nariz es limpio con aromas de fruta pasa y confitada,regaliz y madera tostada; asombroso.En boca es de buena estructura con taninos redondos que lo dotan de una sensación golosa y persistente.

32,00 €

Grand Bohedal Rioja

Color granate vivo. Aromas potentes de ciruelas frescas,tabaco,regaliz. Potente en boca con texturas de fruta confitada y dulce, especias cremosas. Buena acidez manteniendo la frescura.

30,00 €

Sarmentero Roble

5 meses de barrica americana y francesa. Color cereza picota con ribetes violáceos. Nariz intensa y afrutada donde se nota un ligero toque de madera tostada; frutos silvestres y ciruela.Taninos dulces y notas frutales. Excelente Ribera del duero

25,00 €

Bohedal Rioja

Color brillante violáceo con destellos de fresa. Aromas de moras , arándanos fresas frescas. Rico en acidez y muy fresco

20,00 €

Melic Bobal

Intenso color rojo picota. En nariz se expresan notas ahumadas y de regaliz con ligeros toques lácteos y fruta roja confitada y especiada. En boca notamos cerezas, ciruelas, melocotón. Sabroso de paso medio/largo. Equilibrado

20,00 €

Vino Blanco

Rozas Albariño

Amarillo pajizo. En nariz da aromas florales y fruta fresca de potente duración. Fresco, de acidez equilibrada del atlántico con salinidad. En boca es goloso y frutal

25,00 €

Varrastrojuelo Rueda Verdejo

Amarillo pajizo suave brillante. Aroma de frutas blancas y tropicales. Fresco de acidez perfecta que remarca su juventud. En boca es frutal y persitente de paso suave.

18,00 €

Alturia

Amarillo pajizo brillante. Potente nariz frutal con el moscatel bien marcado Goloso, suave y con una acidez controlada

18,00 €

Vino Rosado

IL-lusionat Marselan

Rosa pálido de aroma floral y fruta mediterránea. En boca una fruta muy suave, fresca. Ligero con suave retronasal

20,00 €

Bohedal Rioja

50%Temprenillo 50% Garnacha. Color frambuesa brillante, Aromas golosos de frutos rojos, Buena acidez y frescura

18,00 €

Cava

Möet Chandon

72,00 €

Brut Nature

21,00 €

Brut Rosee

21,00 €

Cócteles

Agua de Valencia 0,5 l

10,00 €

Sangria 0,5 l

10,00 €

Mojito con alcohol 0,5 l

10,00 €

Mojito sin alcohol 0,5 l

7,00 €

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