Brianto
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4,50 €
Ensaladas
Ensalada Brianto
Tomate rosa de barbastro con perlas de mozzarella y helado de albahaca artesano
18,00 €
Ensalada De Bacalao
Bacalao desalado sobre cama de naranja, cebolla caramelizada y su vinagreta
16,00 €
Ensalada De Rulo De Cabra
Mézclum de lechugas con queso de rulo de cabra, manzana pochada, nueces con vinagreta de frutos del bosque
15,00 €
ensalada césar
14,00 €
Bonito Del Norte
Sobre cama de pimiento de piquillo y surtido de encurtidos
14,00 €
Bocadillos
Perrito Del Rey
Perrito caliente al estilo del chef
11,00 €
Bocadillo De Lomo Con Pimiento Y Huevo
9,00 €
Bocadillo De Jamón Pasado Con Pimiento
Y huevo
9,00 €
Bocadillo De Pechugas Con Pimiento
Beicon, queso y alioli
9,00 €
Bocadillo De Calamar Bravo
9,00 €
Bocadillo De Beicon Con Queso Y Huevo
8,00 €
Bocadillo De Vegetal
Lechuga, tomate, huevo duro, berenjena rebozada y mahonesa
6,60 €
Bocadillo De No Vegetal
Lechuga, tomate, huevo duro, atún y mahonesa
6,00 €
Burguers
Cachopoburguer
Nuestra creación más bestia, ternera gallega rellena de jamón, queso y pimiento de piquillo, terminada con una salsa de queso azul
16,00 €
Cheese Burger
Ternera gallega, queso rulo de cabra y confitura de tomate
12,00 €
Pulled Pork Burger
Cabezada de cerdo cocinada a baja temperatura con salsa BBQ y queso
11,00 €
Campestre Burger
Jamón de York y queso cheddar a la plancha con lechuga, tomate y salsa con base de beicon
10,20 €
Crispy Chicken Burger
Pollo crujiente, queso, beicon, lechuga y salsa de la casa
10,20 €
Brianto Burger
Ternera gallega (250 g.)
10,00 €
Infantil
Ternasco De Aragón
Con patatas fritas
12,00 €
Nuggets De Pollo Casero
Con patatas fritas
8,50 €
Pechugas De Pollo A La Plancha
Con patatas fritas
8,00 €
Pechugas De Pollo Empanadas
Con patatas fritas
8,00 €
Raciones
Ración De Huevos Rotos Con Jamón Y Gambas
16,00 €
Ración De Huevos Rotos Con Con Gulas Y Gambas
16,00 €
Ración De Chipirones A La Plancha (6 Uds.)
Con pimientos de Padrón
16,00 €
ración de calamares
12,00 €
Ración De Sardinas A La Plancha Docena
Con nuestra salsa de ajo especialidad de la casa
9,60 €
Ración De Madejas
8,00 €
ración de patatas bravas
7,20 €
Ración De Berenjenas A La Andaluza Con Miel De Caña
7,00 €
1/2 Ración De Sardinas A La Plancha Docena
Con nuestra salsa de ajo especialidad de la casa
5,50 €
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