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Burger Chef
Les mieux notés ›
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4,99 €
EL BURGUIÑON
150g de Vaca Nacional, queso emmental, carrilera de ternera mechada, cebolla caramelizada, champiñones, zanahoria, jugo de carne reducido 12 horas
17,90 €
EL MAC CHEF
150 G de ternera angus, cheddar, salsa MAC, romana, pepinillos y cebolla
15,00 €
EL DUROC
150g de Secreto Duroc smasheado, queso havarti DOP, huevo frito, salsa aioli y polvo de Kikos
16,50 €
Entrantes
ENSALADA CESAR
Lechuga Romana, pop corn de pollo rebozadas, parmesano, picatostes, salsa "Cesar"
13,50 €
CROFFLE PORK
Gaufre de croissant Frances , pulled pork cocido a baja temperatura, cheddar madurado y aioli ahumada
11,90 €
FINGERS DE POLLO (6 UNIDADES)
Fingers de pechuga de pollo marinados en tempura cajún, salsa "Satay", cebollas encurtidas y cilantro (6 unidades)
10,90 €
POP CORN DE POLLO
Fried Chicken Koreano, salsa agridulce y sesamo (6 unidades)
10,50 €
CROQUETAS DE MAC&CHEESE
Con su Aïoli trufada y parmesano rallado (8 unidades)
9,90 €
PATATAS AL ESTILO STROGONOFF
Patatas fritas caseras con yema de huevo cocida a baja temperatura con su bechamel de boletus y su carne picada al estilo strogonoff
9,90 €
LINGOTE DE TARTARE DE VACA (1 UNIDAD)
Cortado al cuchillo aliñado al estilo Italiano, con su brioche de mantequilla caliente (1 unidad)
7,90 €
PATATAS FRITAS CASERAS
Cocidas 2 veces como se tiene que hacer
4,50 €
Nuestros Clasicos 150G de carne (INCLUYE UNA RACION DE PATATAS FRITAS )
EL BIG BEEF
Doble carne de ternera Angus 2 x 150g, cebolla frita, doble queso cheddar, doble bacón, ketchup y salsa miel mostaza
18,00 €
EL PEPPA PIG
150g Vaca Nacional, gouda ahumado, pulled pork cocido a baja temperatura , cebolla frita y salsa de Barbacoa
17,00 €
EL DUROC
150g de Secreto Duroc smasheado, queso havarti DOP, huevo frito, salsa aioli y polvo de Kikos
16,50 €
LA BOOGIE VEGGIE
Beyond burger, salteado de pimiento, guacamole, polvo de kikos, mayonesa de lima
16,50 €
EL FRENCHY
150g de Vaca Nacional, queso emmental, crema de pimienta negra, bacon, rúcula, mayonesa de mostaza antigua
16,00 €
EL MAC CHEF
150 G de ternera angus, cheddar, salsa MAC, romana, pepinillos y cebolla
15,00 €
EL CRUNCHY 2.0
Pollo marinado y empanado a nuestra manera, cheddar, yema de huevo, lechuga Romana, salsa tartara, pepinillos y teja de Jamón Serrano
14,90 €
EL BEEF
150g de Vaca Nacional smasheada, cheddar, ketchup, pepinillo
13,00 €
Nuestras Firmas 150G de carne (INCLUYE UNA RACION DE PATATAS FRITAS)
LA DEL MES: EL CHAPO
150g de carne de Vaca Nationale, Cheddar, Tejas de Nachos, salteado de pimientos con lima y cilantro, guacamole y mayonesa de Chipotle
18,50 €
EL MAMAMÍA
150g de Vaca Nacional, queso Tallegio DOP, pistacho, cecina de buey, ketchup de albahaca y albahaca fresca
18,00 €
EL BURGUIÑON
150g de Vaca Nacional, queso emmental, carrilera de ternera mechada, cebolla caramelizada, champiñones, zanahoria, jugo de carne reducido 12 horas
17,90 €
EL FRENCH CRU CRU
150g de Vaca Nacional, queso Gorgonzola DOP, mermelada de pera al moscatel, rúcula,
teja de Jamón Serrano, mayonesa provencal
17,50 €
EL GOURMET
150g de Vaca Nacional, queso havarti IGP, cebolla roja, rúcula, trufa, pesto de albahaca,
jugo de carne reducido 12 horas
17,50 €
EL SAM-SAM
150g de Vaca Nacional, queso de Cabra madurado “EL DE SEREIX”, salteado de pimiento asado, rúcula y salsa de miel trufada
17,50 €
EL BLACK TIGER
Gambas empanadas, cheddar, lechuga Romana, salsa tartara
16,50 €
EL LOLO
Ternera ANGUS 150G, mermelada de higo, queso brie, rúcula, bacón y salsa miel mostaza
16,00 €
EL MACHU PECHU
Pollo marinado al cajun baja temperatura / Queso provolone / Crema de pimientos rojos / Canónigos / Salsa de ajo amarillo
16,00 €
Postres Caseros
CHEESE CAKE
Un postre cremoso, cocido a su punto con su crema de Lotus
9,00 €
NUESTRO CROISSANT ESTILO CROFFLE AL PISTACHO
Croissant cocido como una gaufre, lo servimos con crema de pistacho (SIN HELADO)
9,00 €
TARTA DE CHOCOLATE FLUIDA
Chocolate 72%, muy poco hecho, acompañado de su crema de vainilla al sifone
9,00 €
NUESTRO CROISSANT ESTILO CROFFLE AL LOTUS
Croissant cocido como una gaufre con su crema de Lotus (SIN HELADO)
9,00 €
Refrescos
Agua Solan (1,5 Lt.)
3,80 €
Tinto de verano
Botella 0,33L
3,00 €
Coca-Cola Sabor Original lata 330ml.
2,80 €
Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
2,80 €
Fanta Naranja lata 330ml.
2,80 €
Fanta Limón lata 330ml.
2,80 €
Agua Mineral Natural Solán de Cabras Botella 0,5L
Agua mineral natural de manantial, proveniente de la Serranía de Cuenca. Única por su aportación de minerales, fresca, ligera y de sabor equilibrado.
2,80 €
Aquarius Naranja lata 330ml.
2,80 €
Aquarius Limón lata 330ml.
2,80 €
Nestea Té Negro Limón lata 330ml.
2,80 €
Tónica (330 Ml.)
2,80 €
Agua Mineral Natural Solán de Cabras Con Gas (500ml)
2,50 €
Cervezas
Cerveza Tercio Corona (33 Cl.)
4,10 €
Cerveza Budweiser Botella 33cl.
Cerveza icónica American Lager con 4,9% de alcohol, ligero amargor y sabor equilibrado de frutas, grano tostado y caramelo. Se recomienda consumir entre 3-6 °C.
3,90 €
Cerveza Alhambra Reserva 1925 Botella 33cl.
Cerveza Amber Lager Checa con 6,4% de alcohol, color ámbar. Destacan aromas florales y a caramelo, con gusto ligeramente amargo y acidez suave. Consumir entre 6-9 °C.
3,80 €
Cerveza San Miguel Especial Botella 33cl.
Cerveza lager dorada, cremosa y fresca de 5,4% de alcohol. Con notas frutales y un sabor equilibrado, disfrútala consumiendo entre 4-6ºC.
3,00 €
Cerveza San Miguel Especial Lata 33cl.
Cerveza lager dorada, cremosa y fresca de 5,4% de alcohol. Con notas frutales y un sabor equilibrado, disfrútala consumiendo entre 4-6ºC.
2,80 €
BOTELLA DE VINO
Vino Blanco Tarima Mediterráneo
Es un vino incontournable de Alicante seco con notas afrutadas
18,00 €
Vino Tinto Otoñal, Rioja (75 Cl.)
Vino suave que acompañara perfectamente su hamburguesa
16,00 €
Vinos Tintos Frances
Vino Tinto Frances Guigale Côtes Du Rhône Botella (75 Cl.)
Un clásico, con el no te equivoques !
20,00 €
Salsas
Crema de yema de huevo
La cocinamos a baja temperatura, sale onctuosa
1,50 €
Miel mostaza
Salsa dulce con un toque de mostaza a la antigua
1,00 €
Pesto albahaca
Una salsa que se mezcla con todo
1,00 €
Miel trufado
Para los amantes de la trufa
1,00 €
Cocktail
Es como la salsa rosa a nuestra manera
1,00 €
Mayonesa al curry
1,00 €
Mayonesa Picante
Picante (medio)
1,00 €
Bernesa
Tiene un sabor a anís
Nuestro secreto : reducción de estragón y chalotas al vinagre de xérès , mezclado con una mayonesa
1,00 €
Ket’jack
Le gusta el Jack daniel's ?
1,00 €
Salsa cacahuetes
Es una salsa sataï
1,00 €
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Questions fréquemment posées
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